軽井沢・小諸 x 和食
軽井沢・小諸のおすすめの和食スポット
軽井沢・小諸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。水の流れる音を聞きながら川魚料理が味わえる店「信州佐久料理うなぎ 味平」、「割烹 中居屋」、地域限定ブランド佐久鯉を味わう「割烹花月」など情報満載。
- スポット:42 件
- 記事:16 件
軽井沢・小諸のおすすめエリア
軽井沢・小諸の新着記事
軽井沢・小諸のおすすめの和食スポット
21～40 件を表示 / 全 42 件
信州佐久料理うなぎ 味平
水の流れる音を聞きながら川魚料理が味わえる店
飯田養魚所から仕入れたシナノユキマスをはじめ、佐久ならではの川魚料理が自慢。水槽からすくった活魚で作る多彩な料理を楽しめる。
信州佐久料理うなぎ 味平
- 住所
- 長野県佐久市取出町331-1
- 交通
- JR小海線中込駅からタクシーで10分
- 料金
- シナノユキマスコース=3500円～/鯉の姿造り=3000円/鯉づくし=3000円～/うな重=3000円/うな重(上)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)
割烹花月
地域限定ブランド佐久鯉を味わう
佐久の祝い事には今でも欠かせない鯉料理。鯉の洗いや鯉のうろこを油で揚げた珍味「鯉煎餅」などを盛り込んだ会席料理仕立てのコースが堪能できる。
割烹花月
- 住所
- 長野県佐久市原481-3
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで10分
- 料金
- 会席料理仕立て=2920円(竹コース)・3780円(松コース)・5940円(雪コース)/かつ重(汁付)=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～19:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は要問合せ
OSOBAR
森の中のそば店
八ヶ岳産のそば粉を使用した信州そばを気軽な立ち食いスタイルで。天ぷら春菊そばなど、朝一番にとる出汁で、香り高いそばを楽しもう。
OSOBAR
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1Karuizawa Commongrounds
- 交通
- しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩15分
- 料金
- 天ぷら春菊そば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00、金・土曜は10:00～16:00、18:00～21:00
ふじた食堂
佐久市望月宿の名物「駒月みそかつ丼」
望月の特産品・雁喰豆から醸した味噌で作る特製ダレを、肉厚の豚カツにたっぷりかけた「駒月みそかつ丼」が味わえる。温泉玉子が絶妙に溶け合った名物メニューは一食の価値あり。
ふじた食堂
- 住所
- 長野県佐久市望月347-7
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで35分
- 料金
- 駒月みそかつ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:30～19:30(L.O.)
和ビストロ GOKAN -五感-
五感に響き体が喜ぶおいしい和食
軽井沢近郊の食材を使用した本格的な和食をアラカルトで味わえる。三浦半島直送の鮮魚の刺身や信州ブランド肉の鉄板焼きなどを、酒とともに楽しみたい。
和ビストロ GOKAN -五感-
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1146-1ベルジューレ軽井沢 1階
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 信州産厳選牛のにくまぶし=3300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:30～20:30
きよやす庵
特選牛を贅沢に味わう
六本木・鎌倉で展開中の「きよやす邸」の姉妹店。「きよやす邸」の鉄板焼きを再現したステーキ御膳と、六本木で行列の絶えない「御曹司 松六家」の牛ひつまぶしを味わうことができる。特選牛を贅沢に使った和定食が自慢。
きよやす庵
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢・プリンスショッピングプラザ 味の街
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩3分
- 料金
- ステーキ御膳=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
山長黒うどん
色鮮やかな野菜がたっぷりのヘルシーうどん
小麦の皮と玄米の粉を練り込んだモチモチの歯ごたえが特徴の黒うどん。メニューは自家栽培の無農薬野菜をたっぷり使ったヘルシー志向。夜は魚介類も楽しめる割烹に変身する。
山長黒うどん
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢195-4
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
- 料金
- 自家栽培サラダ皿うどん=1600円/冷やしうどん=1000円～/煮込みうどん=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:30～20:30(閉店、夜は要予約)
草笛
小諸そば切りを伝承するそば処
高原の昼夜の寒暖差が作り出すそばは香り高く味わい深い。人気の藤村そばとくるみおはぎがおすすめ。
草笛
- 住所
- 長野県小諸市古城1丁目1-10
- 交通
- しなの鉄道小諸駅から徒歩3分
- 料金
- 藤村そば=1200円/クルミそば=980円/とろろそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店、時期により異なる)
どんぶり菜時記 いろはな
新鮮な魚介を使った丼が人気の丼専門店
釧路や築地直送の、新鮮な魚介類をふんだんに使った丼が人気。ふっくらとした玉子に山椒が香り立つ親子丼は、専門店ならではのおすすめの一品。
どんぶり菜時記 いろはな
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢7622階 201
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩20分(夏期はシャトルバスあり)
- 料金
- 親子丼=1296円/角煮丼=1728円/三色丼=3780円/いくら丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.、時期により異なる)
そば処 ふるさとの草笛
そばとクルミの絶妙コラボ
地元の契約農家で栽培したそば粉を使った手打ちそばが自慢。秘伝のくるみペーストを薬味にして味わう「くるみそば」はさっぱりとした甘味があとをひく人気メニューだ。
そば処 ふるさとの草笛
- 住所
- 長野県東御市加沢435-1
- 交通
- しなの鉄道田中駅からタクシーで10分
- 料金
- くるみそば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、土・日曜、祝日は～14:30(L.O.)、17:45～19:30(L.O.)
三河屋食堂
鯉料理と地酒をともに味わう郷土居酒屋
鯉こく定食やあらい定食、丼などバラエティ豊かに鯉を味わえる店。麺類や丼、定食など鯉以外の食事メニューも充実しており、食堂としても利用できる。信州の郷土料理もおすすめ。
三河屋食堂
- 住所
- 長野県佐久市中込1丁目21-4
- 交通
- JR小海線中込駅からすぐ
- 料金
- 鯉こく定食=1950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:30、17:00～21:00
浅間 翁
そばどころ信州にある翁達磨の正統派そば
そば好きの間で知られる名門「翁達磨」。主人の菊池さんは19歳の若さでその扉を叩き、師匠から受け継いだ技を今も研鑽し続けている。玄そばの状態で仕入れ、皮剥きも石臼挽きも自ら行う完全自家製粉が翁達磨の流儀。辛めのつゆでいただく喉越しのよいそばは、風味豊かで何度でも食べたくなる。
浅間 翁
- 住所
- 長野県北佐久郡御代田町御代田3998-11
- 交通
- しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざる=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
手碾蕎麦 磊庵はぎわら
新しい信州そば「水萌えそば」に挑戦
自家製粉する主人こだわりの県内産そばが味わえる。そばの実は無理なく痩せることのできる健康食品といわれている。水萌えそばは、そんなそばの実をそのまま潰してそば切りする為、そばの栄養素をすべて含んでいる。
手碾蕎麦 磊庵はぎわら
- 住所
- 長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで5分
- 料金
- 水萌えそば(数量限定)=1300円/手碾蕎麦(1日20食限定)=980円/雉子蕎麦=1650円/清流そば=1600円/コース料理=2850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
創作うどんの名店によるリゾート型店舗
アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、何度訪れても飽きずに楽しめる。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
- 料金
- 大判 きつねのおうどん=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:30(閉店22:00)、時期より異なる
手打ちsoba香りや
軽井沢発地市庭にあるそば店
軽井沢産の地粉を使った手打ちそばが楽しめる。コシのある風味豊かなそばと、自家製つゆがよくあう。
手打ちsoba香りや
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町発地2564-1軽井沢発地市庭内
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
- 料金
- もりそば=968円/田舎そば=1749円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45
馳走亭
名酒とお手ごろ一品料理が充実
ひと手間かけた豊富な一品料理を手ごろな価格で楽しめる和風居酒屋。お酒の品揃えもかなりのもので、プレミアム焼酎や人気の地酒が充実。座席はカウンターと半個室を用意。
馳走亭
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉861-7
- 交通
- しなの鉄道中軽井沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 納豆定食(味のり・玉子付き)=745円/ゆで豚香味ポン酢=853円/刺身盛り合わせ(5品)=3013円/野沢菜の天ぷら=637円/明方ジャガイモ揚=637円/馬刺のルイベ=1285円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌0:30(閉店翌1:00)
福嶋屋
そばと一緒に東信地方の伝統食「くるみおはぎ」を
築120年の歴史をもつどっしりした建物で石臼挽き長野県産そば粉を使用した手打ちそばを味わえる。二八のもりそばとくるみおはぎのセットが人気。海野宿の貴重な休み処だ。
福嶋屋
- 住所
- 長野県東御市本海野1121
- 交通
- しなの鉄道田中駅から徒歩20分
- 料金
- ニ八のもりそばとくるみおはぎのセット=1150円/おしるこ=550円/くるみおはぎ(2個)=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
