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蓼科・諏訪 x 郷土料理

「蓼科・諏訪×郷土料理×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「蓼科・諏訪×郷土料理×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。良質な粉で作る卵切りそば「手打ちそば処 八洲 総本店」、眺望抜群の店内で食べるそばが人気「麻の葉」など情報満載。

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蓼科・諏訪のおすすめエリア

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蓼科・諏訪のおすすめスポット

手打ちそば処 八洲 総本店

良質な粉で作る卵切りそば

そば粉を卵白でつないだ卵切りそばが味わえる。そば粉は信州産を吟味して使用。山菜など地元の素材を使った一品料理も各種ある。

手打ちそば処 八洲 総本店

手打ちそば処 八洲 総本店

住所
長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-22
交通
JR中央本線上諏訪駅から徒歩10分
料金
天ざる=1850円/とろろそば=1550円/馬刺し=1250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店21:30、そばがなくなり次第閉店)
休業日
木曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

麻の葉

眺望抜群の店内で食べるそばが人気

美ヶ原高原美術館内にあるテーブル席のみの和食処。舞茸そばやうどん、山菜そばなどがおすすめ。店内からは、遠くに浅間山、眼下に佐久平の景色が見渡せる。

麻の葉

麻の葉

住所
長野県上田市武石上本入道の駅 美ヶ原高原
交通
長野自動車道岡谷ICから国道142号、和田峠ビーナスラインを美ヶ原方面へ車で40km
料金
天ざるそば=1150円/舞茸そば御膳=1080円/葉わさびそば御膳=1050円/美味だれ弁当=1620円/
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
10:00~15:00(閉店15:30)
休業日
期間中無休