信州・清里 x そば
「信州・清里×そば×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「信州・清里×そば×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。体にやさしい伝統のそば「そば処山なか」、風情ある建物で十割そばを堪能「手打百藝おお西」、縁側で味わう手打ちそば「田舎そば 三井」など情報満載。
- スポット:93 件
- 記事:47 件
信州・清里のおすすめエリア
清里・八ヶ岳
八ヶ岳の裾野に広がる、満天の星に包まれるリゾート
蓼科・諏訪
日本屈指の絶景が続くドライブコースと湖畔に温泉が湧く街
軽井沢・小諸
浅間山の麓に広がる豊かな自然と冷涼な気候が魅力の高原リゾート
長野・志賀高原・妙高
善光寺を詣で、高原リゾートや風情ある温泉地へ
上田・別所温泉・菅平
風情ある温泉地と歴史を物語る史跡が点在する
松本・安曇野・白馬
北アルプスを仰ぐ城下町や、わさびの里を訪ねる
上高地・乗鞍
数々の名峰がそびえる日本屈指の山岳リゾート地
木曽谷
山懐に抱かれた旧中山道の面影がいまも残る歴史の里
伊那谷
2つのアルプスに抱かれ、自然の魅力が堪能できる
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信州・清里のおすすめスポット
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そば処山なか
体にやさしい伝統のそば
奈良井宿にある手打ちそばがうまい店。そば粉は地元産を使い、名物のすんき漬を入れたすんきそば(冬期限定)は、まさに木曽地方の郷土の味。
そば処山なか
- 住所
- 長野県塩尻市奈良井289
- 交通
- JR中央本線奈良井駅から徒歩20分
- 料金
- スンキそば(冬期限定)=1000円/ざるそば=1050円/山菜そば=950円/とろろそば=950円/きのこそば=950円/天そば=1300円/とうじそば=1500円/天ざるそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
手打百藝おお西
風情ある建物で十割そばを堪能
明治時代の繭問屋を改装した店舗では、店主お手製の石臼で自家製粉したそば粉で打った風味豊かな十割そばを、枯節を使ったそばつゆで楽しませてくれる。発芽そば切りは1日40食限定。
手打百藝おお西
- 住所
- 長野県上田市中央4丁目9-8
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分
- 料金
- 更科そば=1650円/発芽そば=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(そばがなくなり次第閉店)
田舎そば 三井
縁側で味わう手打ちそば
富士見町の民家の縁側で、土地に伝わる昔ながらの手打ちそばが食べられる。個人宅の居間での営業なので予約優先制だ。そば粉は自家製、メニューはもりそばのみ。
田舎そば 三井
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町乙事5011-2
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
- 料金
- もりそば(1人前)=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、要予約)
豊科ばんどこ
郷土料理とそばを楽しむ
江戸時代の古民家を糸魚川から移築した風格ある建物。郷土料理とそばのコースなどが揃う。鴨肉、山菜などが入った汁でいただく、おとうじそばが人気だ。
豊科ばんどこ
- 住所
- 長野県安曇野市豊科5703-16
- 交通
- JR大糸線豊科駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=860円/そば御膳=1620円/コース=2200円～/おとうじそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)
草笛
小諸そば切りを伝承するそば処
高原の昼夜の寒暖差が作り出すそばは香り高く味わい深い。人気の藤村そばとくるみおはぎがおすすめ。
草笛
- 住所
- 長野県小諸市古城1丁目1-10
- 交通
- しなの鉄道小諸駅から徒歩3分
- 料金
- 藤村そば=1200円/クルミそば=980円/とろろそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店、時期により異なる)
おしぼり十割そば かいぜ
ねずみ大根の辛い搾り汁につけていただく
辛味大根のひとつ、なかんじょ大根(ねずみ大根)を自家栽培し、その大根のしぼり汁100%で味わう手打ちのおしぼりそばを出すそば処。辛味のあとに甘みがあり、クセになる味わいだ。
おしぼり十割そば かいぜ
- 住所
- 長野県埴科郡坂城町中之条2366-3
- 交通
- しなの鉄道坂城駅からタクシーで4分
- 料金
- おしぼり手打ちそば=1000円/おしぼりうどん=800円/わがままセット(そば半人前、うどん半人前のセット)=1000円/薬膳うどん(ヤマブシタケ入り)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(麺がなくなり次第閉店)
太田屋 助右衛門
地粉、自家製粉にこだわる元祖十割そば
良質なそばの産地、飯山で自家栽培した玄そばは店内の石臼で製粉。そば粉のみで手打ちした「十善そば」は長野県でもなかなか味わえないそば粉10割の生粉打ちそばだ。
太田屋 助右衛門
- 住所
- 長野県長野市鶴賀田町1505-8
- 交通
- 長野電鉄長野線権堂駅から徒歩3分
- 料金
- 十善そば=1000円/十善天ざる=1990円/ざる=740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、夜は予約制
そば処上條
こだわりの食材を使った絶品そば
信州産の玄そばを石臼で挽き、安曇野の天然水を加えて打つそばは格別。温泉卵やそば焼味噌などをのせた「天恵そば」、信州福味鶏の「つけどり」が人気。
そば処上條
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5256-1
- 交通
- JR大糸線穂高駅から徒歩10分
- 料金
- もり=1000円/天恵そば=1500円/おしぼりそば=1200円/つけどり=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
手打ち蕎麦 黙坊
これぞ名店。こだわりの味
蓼科山の湧水と、八ヶ岳山麓の地粉を使い、毎朝丹念に打たれたそばは香り高く、歯ごたえも最高。食後のそば湯もひと味違う。そばがきや、冬季限定の投汁そばも人気。
手打ち蕎麦 黙坊
- 住所
- 長野県茅野市北山蓼科4035万葉堂
- 交通
- JR中央本線茅野駅からアルピコ交通北八ヶ岳ロープウェイ行きバスで36分、プール平下車すぐ
- 料金
- もりそば=900円/そばがき=1000円/とうじそば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
日暮し庵
松代特産、長芋の味噌とろろ
松代特産の長芋を丁寧にすりおろし、地元で醸造されたみそで味を調えたみそとろろと麦飯、そばがセットになった、ヘルシーで滋養たっぷりのそば定食が人気。
日暮し庵
- 住所
- 長野県長野市松代町松代190-2
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通古戦場松代行きバスで30分、松代駅前下車、徒歩5分
- 料金
- そば定食=1400円/麦とろごはんセット=1300円/せいろそば=820円/とろろそば=1020円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)
時香忘
手間ひまかけたこだわりのそば
小麦粉は一切使用せず、自家製粉の極粗挽き粉に植物から採り出した葉脈を加え1時間をかけてこね上げる蕎麦。極粗挽きの強いコシとのどごしの良さが特徴。全て、寒ざらし熟成蕎麦である。
時香忘
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町新開芝原8990
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通西野行きバスで15分、村木原下車すぐ
- 料金
- 粗挽き寒ざらし熟成そば=1296円/粗挽きおろしそば=1620円/夜明けそば=1620円/野点そば(要予約)=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:30～17:00(売り切れ次第閉店)
そば処 おっこと亭
力強い郷土の味を召し上がれ
乙事産の香り高いそばを100%使い、そば粉8割で打つ二八そばが人気。素朴でしっかりした味わいのそばが堪能できる。隣接のふるさと体験館ではそば打ち体験が出来る(要予約)。
そば処 おっこと亭
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町乙事3777-3
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで13分
- 料金
- きりだめそば(2人前以上)=1860円～/もりそば=930円/ざるそば=990円/季節の野菜天ぷら(3点盛り)=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店、時期により異なる)
手打ちそば美田村
県内外から多くの常連客が足を運ぶ人気店
甘みと香りとのどごし満点の手引き田舎そばは、主人のそばに対するこだわりが表れた一品。浅間山や独鈷山を望む眺望が素晴らしく、旧民家風の店のたたずまいも魅力的。
手打ちそば美田村
- 住所
- 長野県上田市山田249
- 交通
- 上田電鉄別所線別所温泉駅から徒歩13分
- 料金
- 田舎おしぼりそば=1500円/田舎ものそば=1200円/鍋焼きうどん=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
そば処 御宿せきがわ
古い民家のそば処。天ぷらは地元でとれる山菜を使用している
「道の歴史館」の一角にあるそば処。古い民家で、南信州開田高原産のそば粉を使った二八そばが食べられる。天ぷらは地元でとれる山菜を使用。
そば処 御宿せきがわ
- 住所
- 新潟県妙高市関川273
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅からタクシーで7分
- 料金
- ざるそば=700円/天ぷら盛り合わせ=500円/笹ずし(要予約)=200円/天ざる=1200円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月下旬
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
浅間 翁
そばどころ信州にある翁達磨の正統派そば
そば好きの間で知られる名門「翁達磨」。主人の菊池さんは19歳の若さでその扉を叩き、師匠から受け継いだ技を今も研鑽し続けている。玄そばの状態で仕入れ、皮剥きも石臼挽きも自ら行う完全自家製粉が翁達磨の流儀。辛めのつゆでいただく喉越しのよいそばは、風味豊かで何度でも食べたくなる。
浅間 翁
- 住所
- 長野県北佐久郡御代田町御代田3998-11
- 交通
- しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざる=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
そば処 杣乃家
香り高いそばを味わう
自慢は信州産の蕎麦を使った手打ちそば。のどごしと香りのよさが特徴。うな丼と蕎麦のうな丼合わせ重、カツ丼と蕎麦のかつ丼合わせ重などセットメニューも好評。
そば処 杣乃家
- 住所
- 長野県松本市安曇沢渡4159-12
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで38分、沢渡大橋下車すぐ
- 料金
- 手打ちざるそば=980円/手打ちざるそばカツ丼合わせ重=1600円/天ざる=1500円/
- 営業期間
- 4～11月(上高地開山期間)
- 営業時間
- 10:00～18:30(L.O.)、繁忙期は～19:30(閉店20:00)
手碾蕎麦 磊庵はぎわら
新しい信州そば「水萌えそば」に挑戦
自家製粉する主人こだわりの県内産そばが味わえる。そばの実は無理なく痩せることのできる健康食品といわれている。水萌えそばは、そんなそばの実をそのまま潰してそば切りする為、そばの栄養素をすべて含んでいる。
手碾蕎麦 磊庵はぎわら
- 住所
- 長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで5分
- 料金
- 水萌えそば(数量限定)=1300円/手碾蕎麦(1日20食限定)=980円/雉子蕎麦=1650円/清流そば=1600円/コース料理=2850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
十割そば大善
露下そばを使用した風味豊かな十割そば
黒姫山の霧下そばを使用した本格手打ち十割そばが自慢の店。丹念に打たれたそばは、つなぎを使わないだけあって、そば本来の風味が生きている。揚げそばがきも人気。
十割そば大善
- 住所
- 長野県長野市大門町46-1
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで5分、大門南下車すぐ
- 料金
- 十割そば=600円/揚げそばがき=300円/二色そば=800円/大善定食=800円/季節の山菜・野菜天ぷら=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
