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山梨・富士山 x グルメ
山梨・富士山のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。合掌造りで懐かしさあふれる店内でほうとうを楽しむ「お食事処 赤富士」、ケヤキの木の下で過ごすフレンチとワインの時間「ルミエール ワイナリーレストラン ゼルコバ」、アットホームなほうとうの店「こくぶ亭」など情報満載。
県都・甲府を中心とする歴史と自然と温泉が魅力のエリア
日蓮聖人ゆかりの聖地、連なる雄峰といで湯の里
霊峰・富士の裾野に広がるネイチャーワールド
霊峰・富士を仰ぐ浅間神社の総本宮と人気のアウトレットモール
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かぼちゃほうとうをはじめ、4種類のほうとうが味わえる。なつかしい古民家の中でゆったりとした時間を。
ワイナリーに併設。ぶどう畑に囲まれた、大きな窓のゆったりとしたレストラン。地元の旬の食材を中心にした贅沢なヤマナシ・フレンチを楽しみながら、食とワインの相性も学べる。
沼津の名産を使った、2つのバーガーが大評判だ。深海魚は身がやわらかくふっくらとしたメギス。オーロラソースのやさしい味とマッチする。
沼津魚市場仲買人直営の海鮮食堂。仲買人の目利きで選んだ海鮮料理を、カフェのようなおしゃれな空間で味わる。自社製造の「オイルサバディン」はおみやげにおすすめ。
湖畔に建つカジュアルな雰囲気のイタリア料理店。メニューが常時110種類以上もあり、料理に合わせて選べるワインの種類も120種以上と豊富。オープンキッチンの店内は明るく開放的。
桔梗信玄餅で有名な桔梗屋直営のカフェ。ドライフラワーや季節の花が彩る、花に囲まれた空間で、創作和スイーツを味わえる。
焼きたての自家製天然酵母パンやホットドッグのワンコインメニューが味わえる。手づくり具材がフランスパンの器につまったラパンボールがおすすめ。
河口湖木ノ花美術館に併設された、メルヘンチックな建物が迎えるお店。カフェメニューだけでなく、上質な肉を使った「和牛のハンバーグステーキ」など食事も充実。
落ち着いた雰囲気の店内でこだわりのコーヒー豆や焙煎機を使ったコーヒーが飲める。つい時間を忘れてしまいそうな、ゆったりとした雰囲気が魅力。
アンティークに囲まれた店内はまるで映画の世界。甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークなど、旬の素材を使ったシェフ自慢の料理を楽しめる。
各テーブルにコンロがあり、お好みで煮込んで食べることができる。座敷もテーブル席も広々。たっぷりの野菜に鴨の旨みがじっくりしみた鴨ほうとう鍋は絶品。
江戸時代から伝わる“御岳そば”が味わえる。辛みの強いねずみ大根を添える「せいろ」がおすすめだ。
無濾過・非加熱で新鮮なフレーバーのビールが飲める。バランスと複雑さ=個性をテーマとし、さまざまな材料を駆使することで個性豊かなビールに仕上げる。
中世ヨーロッパの街を思わせる贅沢な構えでもてなす、河口湖「音楽と森の美術館内」のカフェ&レストラン。雄大な富士山と美しい庭園を眺めながら、シェフ自慢のスペシャルランチやパフェなどを味わえる。
三島駅前に店を構える、うなぎと地酒の店。国産の旬のうなぎを、さっぱりとした甘めのタレで上品な味わいに。老舗に劣らない美味しさ。
山中湖の静かな湖畔にたたずむカフェ。地産地消に力を入れた料理はもちろん、ドルチェも手作りで、コーヒー1杯から気軽に立ち寄れる。「里」で「休」むという店名どおり、目の前に広がる山中湖を眺めながらゆっくりと過ごせるのが魅力。
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