養老渓谷・大多喜 x 和食
「養老渓谷・大多喜×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「養老渓谷・大多喜×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。素材の味わいをじっくり感じる「蔵精」、養老渓谷ならではの郷土料理を味わえる「大新」など情報満載。
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養老渓谷・大多喜のおすすめエリア
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養老渓谷・大多喜のおすすめスポット
蔵精
素材の味わいをじっくり感じる
「野菜の力と伝統を食す」をテーマに、地元で採れた無農薬・低農薬野菜を使った和食を提供。天然菌で造られた味噌や醤油、酢は本来の伝統の味。これらの発酵調味料を用いて、素材のおいしさを引き出す。どの料理も繊細で上品な風味が楽しめる。
蔵精
- 住所
- 千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
- 交通
- いすみ鉄道大多喜駅から徒歩6分
- 料金
- 季節の御膳コース(昼)=3240円~/コース(夜)=5400円~/単品=300円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:00(閉店、夜は要予約、月曜は昼のみ)
- 休業日
- 火曜、1~3月は月・火曜(臨時休あり、年末年始休、夏期は臨時休あり)