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人形町 x その他和食

「人形町×その他和食×シニア」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「人形町×その他和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。丹精込めた逸品を堪能する「凡味」、牛肉の旨みを出す熟練の技「伊勢重」、時を超えた、和牛のもてなしを「日山」など情報満載。

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人形町のおすすめスポット

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凡味

丹精込めた逸品を堪能する

生の白ゴマでこしらえた風味豊かな胡麻豆腐と、紀州梅の塩分を抜いて甘く煮た太郎梅が評判の懐石料理店。江戸の味を現代に再現している。胡麻豆腐と太郎梅のテイクアウトも予約制。

凡味の画像 1枚目

凡味

住所
東京都中央区日本橋人形町2丁目32-3
交通
地下鉄人形町駅から徒歩3分
料金
江戸懐石コース(胡麻豆腐入り)=7560円~/胡麻豆腐=1620円~(3個~、持ち帰り)/太郎梅=1620円~(3個~、持ち帰り)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店、予約制)

伊勢重

牛肉の旨みを出す熟練の技

すき焼きが最先端の食べ物だった明治初期から同じ場所で伝統の味を守る。肉のうま味を生かすため肉目に沿って手切りで供している。料理はコースで食前酒付き。

伊勢重の画像 1枚目

伊勢重

住所
東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
交通
地下鉄小伝馬町駅から徒歩3分
料金
夜のコース=4968円/昼のコース=2376円~/特選豚のスープ煮(ランチ)=2268円/ステーキ&すき焼コース(夜)=9288円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:30(閉店22:00)

日山

時を超えた、和牛のもてなしを

仕入れている肉は目利き職人が牛一頭一頭を選び抜き、肉質を見極めている。きめ細やかな食感で柔らかく上品な甘みと口どけのよい脂が特徴だ。

日山の画像 1枚目
日山の画像 2枚目

日山

住所
東京都中央区日本橋人形町2丁目5-1
交通
地下鉄人形町駅からすぐ
料金
すきやきコース「松」=14040円/バター焼・オイル焼コース(ヒレ)=14040円/日本料理コース=15120円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:30~20:00(閉店21:30、要予約)