東京 x 寿司・回転寿司
「東京×寿司・回転寿司×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「東京×寿司・回転寿司×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ミシュラン天ぷらや厳選ワインも味わえる独創的な江戸前寿司「浅草橋 鮨 うらおにかい」、情緒あふれる店で伝統のにぎり寿司を「紀文寿司」、産地直送の絶品海の幸「回転寿し トリトン」など情報満載。
- スポット:9 件
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浅草橋 鮨 うらおにかい
ミシュラン天ぷらや厳選ワインも味わえる独創的な江戸前寿司
江戸前の伝統を守りつつ、創意工夫を凝らした寿司が楽しめる。独創性に富んだ寿司に加え、ミシュラン1つ星「天婦羅みやしろ」監修の天ぷら手巻き寿司も堪能できる。
浅草橋 鮨 うらおにかい
- 住所
- 東京都台東区浅草橋1丁目20-1大原第2ビル 1階
- 交通
- JR総武線浅草橋駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=11000円/鮨とワインのマリアージュ5種=16000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00~、20:30~(2部制)、日曜、祝日は17:00~、19:30(2部制)、昼は12:00~(日曜、祝日のみ)、予約制
紀文寿司
情緒あふれる店で伝統のにぎり寿司を
100年以上の歴史を持ち、浅草で4代続く老舗。魚は注文を受けてから皮付きのまま切り分けるなど、江戸前の仕事を施した寿司を手ごろな値段で楽しめる。酸味のある手作りのガリの後味も抜群だ。

紀文寿司
- 住所
- 東京都台東区浅草1丁目17-10
- 交通
- 地下鉄浅草駅から徒歩3分
- 料金
- 上寿司=2920円/特上寿司=3680円/特上ちらし=4110円/焼魚=時価/煮魚=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:00(閉店21:00)、日曜、祝日は12:00~18:00(閉店19:00)、材料がなくなり次第閉店
回転寿し トリトン
産地直送の絶品海の幸
北海道で行列のできる人気の回転寿司店。東京ではなかなかお目にかかれない、北海道産の地魚などを直送し、本場同様のネタが揃う。回転寿司の域を超えた味を自分の舌で確かめてみよう。
回転寿し トリトン
- 住所
- 東京都墨田区押上1丁目1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード 6階
- 交通
- 東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅からすぐ
- 料金
- 寿司=143~693円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店23:00)
木挽町 とも樹
定番だけでなく斬新な創作つまみも魅力
すべてのネタにしっかり仕事を施す江戸前の基本はおさえつつ、斬新なアイデアから生まれる創作風のつまみも評判の寿司店。素材の旨みを極限までひき出した一皿が味わえる。


木挽町 とも樹
- 住所
- 東京都中央区銀座4丁目12-2
- 交通
- 地下鉄東銀座駅からすぐ
- 料金
- お料理おまかせ(季節の肴、刺身、にぎり、お椀)=25000円~/車エビのゆでたて=1300円/穴子=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店)
銀座 久兵衛
著名な美食家たちが通う銀座の名店
創業は昭和10(1935)年。北大路魯山人や志賀直哉も愛した名店で、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも有名。新鮮なネタに、砂糖を使わないシャリの旨さが絶妙だ。


銀座 久兵衛
- 住所
- 東京都中央区銀座8丁目7-6
- 交通
- JR山手線新橋駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせにぎり=8640円(昼)・10800円(夜)/鮨懐石魯山人(夜)=32400円/ (貸切、夜のみサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)
鮨すがひさ
カウンター6席の隠れ家的な寿司屋
案内板に店名のない隠れ家的な店。江戸前寿司にタイ料理の要素を加えた、独創的なコースがおすすめ。変わり種の名物「グリーンカレー稲荷」は、コースの1品でテイクアウトも可。夜は完全予約制の2部制で、予約はWEBから。
鮨すがひさ
- 住所
- 東京都港区虎ノ門2丁目6-1虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階
- 交通
- 地下鉄虎ノ門ヒルズ駅直結
- 料金
- コース=23000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~19:00、20:00~22:00、ランチは11:00~14:00(土・日曜、祝日のみ、限定メニューがなくなり次第閉店)、夜は予約制
焼うお いし川
名物丼で究極の魚介料理をいただく
旬の食材を使った多彩なメニューが勢ぞろい。天然本マグロの大トロとキンメダイの炙りを、醤油漬けの温泉卵と絡めて食べる「築地最強丼」が、特におすすめ。


焼うお いし川
- 住所
- 東京都中央区築地4丁目13-5
- 交通
- 地下鉄築地駅から徒歩5分
- 料金
- 築地最強の炙り焼き定食=4480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店21:30)
つきじ鈴富 すし富
職人技が光るおいしさに舌鼓
豊洲市場のまぐろ専門仲卸「鈴富」の江戸前寿司店。自慢の天然まぐろをはじめ、市場直送の新鮮なネタを使ったメニューが充実。店舗限定メニューのばらちらしは、魚介たっぷりで食べごたえ抜群。

つきじ鈴富 すし富
- 住所
- 東京都江東区豊洲2丁目4-9ららぽーと豊洲1 1階
- 交通
- 地下鉄豊洲駅からすぐ
- 料金
- ばらちらし=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
見た目も楽しいカラフルなロール寿司が人気
和の職人の技と、自由な発想で作られるロール寿司が人気のダイニングバー。ランチセット御膳やコース料理など多彩なメニューがそろう。


SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
- 住所
- 東京都中央区銀座2丁目4-18アルボーレ銀座ビル 8階
- 交通
- JR有楽町駅から徒歩5分、または地下鉄銀座一丁目駅からすぐ
- 料金
- ランチ=SHARI御膳1800円、花籠膳3500円/ディナー=ロール寿司280円~/烏賊の活け造り=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00、昼は土・日曜、祝日のみ)、17:30~21:30(閉店22:00)