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長岡市街 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「長岡市街×グルメ×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ショウガ風味が食欲をそそる「青島食堂 宮内駅前店」、地元野菜がたっぷりの本格イタリアンが評判「トラットリア アー・アッラ・ゼータ 長岡店」、おいしい食材の宝庫、長岡の食材を食べつくそう「長岡大手通酒場 鉄の音」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 4 件
創業50年を超える、長岡生姜醤油系の発祥店。豚骨ベースのコクとキレがあるスープが美味と評判。長岡市内や新潟市内、東京・秋葉原にも店舗を構える。
「新潟のおいしい野菜で作るイタリア料理」がテーマ。地元農園から仕入れる新鮮な野菜をふんだんに取り入れた品々が楽しめる。石窯で焼くピッツァや自家製生パスタも評判。
農業や畜産、漁業も盛んな長岡。肥沃な大地で育ったさまざまな野菜は味が濃いと評判を集めている。なかでも枝豆は、食味と香りのいい小ぶりな越一寸と、甘みと風味が強い肴豆という品種が人気。寺泊で水揚げされた魚介やコシヒカリを食べて育てた牛&豚肉などと一緒に味わおう。
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