新潟・弥彦 x 和食
「新潟・弥彦×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「新潟・弥彦×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。駅近の繁盛店で気軽に寿司を「富寿し新潟駅前店」、魚沼産コシヒカリをにぎりたてのおにぎりで味わう「天地豊作 新潟駅店」、豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい「千代鮨 本店」など情報満載。
- スポット:14 件
- 記事:28 件
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1~20 件を表示 / 全 14 件
富寿し新潟駅前店
駅近の繁盛店で気軽に寿司を
その日に水揚げされた地魚を、寿司をはじめ、バラエティに富んだ和食メニューで味わえる。ランチも比較的リーズナブル。地魚が満喫できる極み寿司メニューもある。


富寿し新潟駅前店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-5クオリスビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 越後すし丼=3058円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30(閉店22:00)
天地豊作 新潟駅店
魚沼産コシヒカリをにぎりたてのおにぎりで味わう
新潟駅ビル内にある、新潟の食材を使ったメニューが豊富な郷土料理店。越後もち豚など新潟のブランド肉を使った料理も充実。魚沼産にこだわったおにぎりも人気。おにぎりの具は梅、鮭、青唐辛子味噌などから選べる。


天地豊作 新潟駅店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-21新潟駅ビルCoCoLo南館 3階
- 交通
- JR新潟駅構内
- 料金
- 魚沼産コシヒカリのにぎり飯と山のけんちん汁=890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、17:00~20:00
千代鮨 本店
豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい
近海でとれた魚介を毎日仕入れ、新鮮な旬のネタを手早く握ってくれる。明朗会計で安心なのもうれしい。ネタの数も常時約40種類と豊富。希少な地酒とともに味わいたい。


千代鮨 本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-26来来軒三笠ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 極み=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30、16:30~22:30(閉店23:30)
鮨 花いち
ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群
1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。


鮨 花いち
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=5400円~/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円~/珍味=432円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店)、17:00~21:00(閉店21:30)
旬亭 越後うさぎ茶屋
看板メニューは黒豚しゃぶ
明治28(1895)年の料亭が手がける酒処。厳選された佐渡沖の魚介。地物野菜も旬それぞれに確かな技で。地酒も限定ものを多く取り揃える。


旬亭 越後うさぎ茶屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀前通8番町1509
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- のっぺ=550円/花うさぎコース=3240円/南蛮海老しんじょう揚げ=842円/お刺身樽盛り(2~3人前)=1382円/はいからシチュー=1339円/八海山飲み比べ=1296円/各種地酒=497円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~21:45(閉店22:30)
寿司安
魚醤で味わうすし丼は美味
天然ものにこだわり、基本に忠実な江戸前寿司を提供する寿司の名店。素材ごとに手間ひまかけた仕込みにも定評がある。えびのすり身が入ったカステラ玉子焼きも自信作。


寿司安
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通四番町273
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、本町通五番町下車すぐ
- 料金
- 生ばらちらし=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:20(閉店13:30)、17:00~21:00(閉店)
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。


河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600~1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:00(閉店)、17:00~22:30(閉店23:00)
宝すし
近海産のネタを絶妙な加減で握る
ここの寿司は絶妙の加減で握られている。魚をかんだとき、その肉汁が出て、はらりと崩れた寿司飯に混ざってうまさをつくりだす。握りのほかに豪華な2段重のちらしもおすすめ。


宝すし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区文京町1-17シャレー文京 1階
- 交通
- JR越後線関屋駅から徒歩5分
- 料金
- 特上すし=4000円/特上ちらし=4100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店)、全て要予約、月~土曜の昼は予約制
手打そばし奈乃 わた膳
季節料理と本格派手打ちそば
つなぎが2、そば粉が8の二八そばを出す、手打ちそばの店。そばをじっくり味わいたい人には「せいろそば」がおすすめ。一番人気は季節料理4品とせいろそばのセットのわた膳だ。


手打そばし奈乃 わた膳
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉557-1
- 交通
- JR越後線岩室駅から新潟交通観光バス間瀬行きで11分、岩室下車、徒歩5分
- 料金
- せいろそば=840円/わた膳=2100円/そば懐石(要予約)=5250円/そば会席昼膳=1500円/天神山城御膳=1785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、18:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日の昼は~14:30(閉店15:00)
小嶋屋総本店 亀田インター店
元祖の生み出す絶品そば
大正11(1922)年創業の歴史誇る老舗のそば店。厳選した玄そばと上質な地下水を使ったへぎそばは、喉ごしの良さが格別。
小嶋屋総本店 亀田インター店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区南長潟9-12
- 交通
- JR新潟駅からタクシーで10分
- 料金
- 鴨のつけ汁=680円/へぎそば(2人前)=1512円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30(L.O.)
本陣
静かに食事を楽しめる名店
地魚にこだわり、極上の旬の魚介を最高の状態で食べさせてくれる割烹。女性に人気の昼の弁当は予約が必要だ。

本陣
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通九番町1403
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車、徒歩3分
- 料金
- のっぺ汁=700円/刺身=2420円~/甘海老のしんじょ揚げ=1760円~/おせち料理=29400円・42000円/ (高齢者・障がい者小鉢1品サービス)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)
越後十日町小嶋屋新潟店
皇族や各界有名人の来店も多い越後名物「へぎそば」の専門店
越後名物の「へぎそば」専門店。魚沼地方特有の海藻つなぎは、なめらかな舌ざわりとコシの強さでよく知られたもの。皇族をはじめ、各界有名人の来店も多い。
越後十日町小嶋屋新潟店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区網川原1丁目21-8
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通県庁行きバスで15分、県庁前下車、徒歩10分
- 料金
- へぎそば(2人前)=1860円/天ざる=1440円/タレカツ丼=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~20:00(L.O.)
新潟古町 藪蕎麦
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばや天ぷらそばが人気
石臼挽きのそば粉で作る手打ちそばや天ぷらそばといった定番メニューに加えて、そば会席もおすすめ。毎月替わる「今月の味」も好評。

新潟古町 藪蕎麦
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通八番町1490
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 天付おろしせいろ=1600円/鳥辛そば=1170円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00、日曜、祝日は~17:00