新潟・佐渡 x そば
「新潟・佐渡×そば×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「新潟・佐渡×そば×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ふのりつなぎの「へぎそば」の老舗「小嶋屋総本店」、小千谷名物へぎそばを老舗で味わう「わたや平沢店」、休日には行列ができるこだわりのそば「直志庵さがの」など情報満載。
- スポット:10 件
- 記事:14 件
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新潟・佐渡のおすすめスポット
1～20 件を表示 / 全 10 件
小嶋屋総本店
ふのりつなぎの「へぎそば」の老舗
フノリという海藻をつなぎにしたへぎそばの老舗。初代からの技と味を受け継ぎ、良質な玄そばと石臼自家製粉にこだわる。茹でたてを盛り付けたへぎそばは、まさに伝統の味。
小嶋屋総本店
- 住所
- 新潟県十日町市中屋敷758-1
- 交通
- JR飯山線十日町駅から北越後観光バス小千谷行きで15分、川西支所前下車、徒歩10分
- 料金
- へぎそば=3872円(4人前)/鴨のつけ汁=913円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
わたや平沢店
小千谷名物へぎそばを老舗で味わう
小千谷縮の糸を紡ぐ際に使われるふのりをつなぎに使ったへぎそばは、コシが強くしなやかでツルツルの食感だ。そば粉を使ったスイーツなどサイドメニューも充実。
わたや平沢店
- 住所
- 新潟県小千谷市平沢1丁目8-5
- 交通
- JR上越線小千谷駅から北越後観光バス小千谷車庫前から十日町車庫前行きバスで7分、城内二丁目下車すぐ
- 料金
- へぎそば(1人前)=968円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は10:45～20:00(閉店20:30)
直志庵さがの
休日には行列ができるこだわりのそば
京都で修業した職人気質の店主が打つコシの強いへぎそばを、アゴと本枯節のだしが香るオリジナルつけ汁で味わえる。石臼挽き小麦粉を使った手打ちうどんも名物。
直志庵さがの
- 住所
- 新潟県十日町市伊達甲1047-11
- 交通
- JR飯山線十日町駅からタクシーで10分
- 料金
- へぎそば5合(2人前)=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
元祖 小千谷そば 角屋
創業120余年の老舗そば店
つゆに枕崎産本枯れ節を使う、へぎそばの本場・小千谷の老舗。こしが強くのどごしのいいそばとつゆの相性もいい。
元祖 小千谷そば 角屋
- 住所
- 新潟県小千谷市桜町4992
- 交通
- JR上越線小千谷駅からタクシーで10分
- 料金
- へぎそば(7個盛り)=820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:30～19:30(閉店20:00)
手打そば 徳平
名産地直伝の香り豊かなそば
相川で一番おいしいと評判のそば店。つゆの加減がそば粉を引き立て、素朴で香り高い味わい。季節によって山菜天ざるやサヨリの天盛りなども楽しめる。
手打そば 徳平
- 住所
- 新潟県佐渡市稲鯨1260-1
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで40分、佐和田バスステーションで新潟交通佐渡七浦海岸線相川行きバスに乗り換えて22分、稲鯨西下車すぐ
- 料金
- かけそば=500円/きそば=500円/天ぷらそば=650円/天ザル=1100円/ザルそば=550円/お刺身(前日までに要予約)=2000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00、金・土曜は夜のみ、日～木曜の夜は要予約)
そば処泉家
香り高い霧下のそばが名物
妙高山麓のそば畑で収穫された霧下のそば粉を石臼で挽いた、香りの豊かなそばが味わえる。丼ぶりにそば、サラダが付いたお好み弁当も人気。
そば処泉家
- 住所
- 新潟県糸魚川市大町2丁目3-3
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅からすぐ
- 料金
- お好み弁当(蕎麦、サラダ付)=1050円(玉子丼)・1160円(親子丼)・1380円(カツ丼)・1380円(天丼)/山かけ=1050円/鴨南ばん・鴨せいろ=1430円/天ざる=1540円/天丼=1540円/泉家弁当=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
名代生そば 由屋
岡本太郎が愛した名店のへぎそば
地元の玄そばを石臼で挽いて打つ。煮干しを煮出した濃いつゆが、ふのりでつないだそばによく合う。人数に合わせてへぎのサイズが選べる。サクサクの天ぷらも人気だ。
名代生そば 由屋
- 住所
- 新潟県十日町市土市第4区
- 交通
- JR土市駅から徒歩10分
- 料金
- へぎそば(2人前)=2000円/天ぷら(1人前)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00、16:00～18:00、木曜は10:30～14:00、土・日曜、祝日は10:30～18:00(早く閉店する場合あり)
小嶋屋総本店 亀田インター店
元祖の生み出す絶品そば
大正11(1922)年創業の歴史誇る老舗のそば店。厳選した玄そばと上質な地下水を使ったへぎそばは、喉ごしの良さが格別。
小嶋屋総本店 亀田インター店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区南長潟9-12
- 交通
- JR新潟駅からタクシーで10分
- 料金
- 鴨のつけ汁=680円/へぎそば(2人前)=1512円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店
へぎそばの元祖店
おもてなしにまでこだわったへぎそばの元祖店。おもてなしにまでこだわり、一品料理から地酒まで多彩なメニューをそろえている。
越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1JR越後湯沢駅構内 たべあるき横丁
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅構内
- 料金
- 元祖へぎそば(1人前)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(時期により異なる)
