新潟・佐渡 x 割烹料理
「新潟・佐渡×割烹料理×子連れ・ファミリー」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「新潟・佐渡×割烹料理×子連れ・ファミリー」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。旬の野菜を使った魚沼の幸が満載「欅苑」、ご当地グルメ「ブラック焼きそば」を日本そばでアレンジ「食事処 大瀬」、漁場で仕入れたこだわりの鮭料理、村上牛炭火焼「吉源」など情報満載。
- スポット:3 件
- 記事:8 件
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欅苑
旬の野菜を使った魚沼の幸が満載
茅葺き屋根の伝統家屋で味わえるのは、旬の野菜を中心にした料理。八海山の伏流水で育った野菜や川魚などを、食材を生かした田舎風会席に仕上げる。
欅苑
- 住所
- 新潟県南魚沼市長森24
- 交通
- JR上越線五日町駅からタクシーで5分
- 料金
- コース=5500円～(2名以上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～21:30(要予約)
食事処 大瀬
ご当地グルメ「ブラック焼きそば」を日本そばでアレンジ
日本海の幸を使った料理が各種揃う店。ご当地グルメのブラック焼き蕎麦は、和食処らしく日本そばを使用。そばつゆを加えた和風仕立てのイカスミと、上にかかったわさびマヨネーズは相性抜群だ。
食事処 大瀬
- 住所
- 新潟県糸魚川市南押上1丁目4-10
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅から糸魚川バス笹倉・焼山温泉行きで5分、押上一丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 糸魚川ブラック焼き蕎麦(味噌汁付)=650円/糸魚川ジオ丼(昔ながらの甘海老天丼)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、夜は予約制
