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つくば・霞ヶ浦 x ショッピング・おみやげ
ガイドブック編集部が厳選した「つくば・霞ヶ浦×ショッピング・おみやげ×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。名産のれんこん菓子が集合「お菓子の久月 桜ヶ丘店」、地元で獲れた新鮮な農産物を提供「JAやさと園部直売所「里の四季」」、常陸牛などのブランド肉を味わえる本格焼き肉店「和牛焼肉酒家 椿姫苑」など情報満載。
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れんこんをはじめ栗やブルーベリーなど、地元の素材を活かした和洋菓子を販売。「レンコンどらやき」をはじめ、モンドセレクションで金賞を受賞した「帆引れんこん物語」など人気商品はメディアでも度々紹介されるほど。
地元で採れた新鮮野菜や、季節の果物(梨、柿、栗、ミカン、リンゴ、ブドウ、苺)などの直売所。地元産の大豆を100%使用して作った「やさと納豆」が大人気。
常陸牛をはじめ、こだわり抜いた厳選肉を提供する本格焼き肉店。24時間いつでも購入できる冷凍焼肉の自動販売機が設置されているので、店の味が自宅でも気軽に楽しめる。
深作農園が営むバームクーヘン専門店。新鮮な卵をたっぷりと使い、しっとりと焼き上げる口どけの良さが評判。「HOKOTA Melon Baumプレミアム」(要予約)も人気。バームクーヘン発祥の地、ドイツの新聞にも取り上げられ、ドイツ農業協会国際食品品質品評会で金賞を受賞。
関東平野の厳選された米に野田のしょう油を使用した、煎餅一筋の店。煎餅は厚い順に、極上厚焼、厚焼、薄焼、そしてさらに薄いパリパリ焼きがある。種類は青のり入りなど。
吟味された素材を使用し手間ひま掛けて作る味噌の専門店。昔ながらの手法で木樽に仕込み、手造りのこうじを使用。味噌「筑波誉」やオリジナルこうじを使った甘酒が人気。
看板の「こうのの大福」は、水郷産のもち米を使用。舌ざわりなめらかで口当たりがよく、あんもほどよい甘さ。夕方には売り切れる事が多いので予約をするのがベスト。10～6月の限定販売。
地元で水揚げされた魚をその日のうちに加工する佃煮が評判。ハゼやワカサギ、アミなど種類が豊富で、どれも塩加減、醤油加減が絶妙。宅配サービスも便利。
昭和58(1983)年創業のベーカリー。ドイツ風のパンを扱っているが、日本人に食べやすいものにアレンジしている。
ドイツ食肉マスター・小島豊氏が手がけるデリカテッセン。国際コンテストで金メダル7個を獲得した本物のソーセージやハムなどが楽しめる。併設のレストランで食事も可。
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