関東・甲信越 x 寿司・回転寿司
関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司スポット
関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。東京の鮨店などで修業を積んだ若き主人は松崎町出身「食彩 久遠」、鮮度抜群の旬の地魚が味わえる「巴寿し」、豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい「千代鮨 本店」など情報満載。
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関東・甲信越のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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食彩 久遠
東京の鮨店などで修業を積んだ若き主人は松崎町出身
松崎産の米、天城深層水など地元食材を大切にしながら良い品を全国各地から仕入れる。江戸前鮨の横綱シンコや蛸の桜煮、手作りの干瓢やガリなど職人技に感激。
巴寿し
鮮度抜群の旬の地魚が味わえる
昭和55(1980)年創業。昔ながらの人情味あふれる店。漁港から直接仕入れる新鮮な地魚が手ごろな価格で味わえる。おまかせ寿司に房州名物なめろう、つぼ焼きなどが付く満足コースが人気。
巴寿し
- 住所
- 千葉県館山市大神宮238
- 交通
- JR内房線館山駅からJRバス安房神戸経由安房白浜行きで30分、相の浜下車、徒歩3分
- 料金
- おまかせ寿し(地魚6種類を含めた12カン)=2700円/おまかせコース=2700円/おまかせ満足コース=3780円/地魚寿し=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
千代鮨 本店
豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい
近海でとれた魚介を毎日仕入れ、新鮮な旬のネタを手早く握ってくれる。明朗会計で安心なのもうれしい。ネタの数も常時約40種類と豊富。希少な地酒とともに味わいたい。
千代鮨 本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-26来来軒三笠ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 極み=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、16:30～22:30(閉店23:30)
廻転寿司 弁慶
新鮮な佐渡産のネタにツウも脱帽
佐渡産コシヒカリをシャリに、毎朝、佐渡の港に水揚げされるネタを中心に職人が握る寿司が評判。感動の味がリーズナブルな値段で楽しめる。席予約は不可、来店後に発券機で受付。
廻転寿司 弁慶
- 住所
- 新潟県佐渡市東大通833
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで35分、東大通下車、徒歩5分
- 料金
- アジ=154円/真ダイ=297円/南蛮エビ=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～、18:00または19:00～(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)
寿司遊膳 さおとめ
数寄屋造りの店でオリジナル和食を
店舗は木の温もりを生かした現代的な数寄屋造り。和洋折衷の工夫が凝らされた料理は何度訪れても飽きることがない。ランチは品数豊富な松花堂弁当が人気だ。
寿司遊膳 さおとめ
- 住所
- 茨城県鹿嶋市津賀1915-4
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線鹿島大野駅から鹿嶋コミュニティバス中央線大野(鹿島灘駅)行きで3分、ヌカガストアー下車すぐ
- 料金
- 松花堂弁当(ランチ)=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、土・日曜、祝日は11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店21:30)
寿司・割烹 志乃
味わい深い白身魚を極上の握りに
糸魚川近郊の漁港に水揚げされる地魚のなかでも、白身魚を中心にした握りが評判。食べ比べてみれば、同じ白身魚でもネタによってうまみや食感はさまざま。豊かな味わいを楽しみたい。
寿司・割烹 志乃
- 住所
- 新潟県糸魚川市大町1丁目1-30
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅からすぐ
- 料金
- おまかせ寿司=3080円～(テイクアウト3020円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45、17:00～21:00
鮨からく
江戸の粋が凝縮したお得などんぶり
どの寿司ダネにも、手間暇を惜しまず下ごしらえをする、江戸前の技と粋にこだわる寿司店。夜はコースだが、ランチならどんぶりやにぎりなどが手頃な価格で味わえる。
鮨からく
- 住所
- 東京都中央区銀座5丁目6-16西五番館ビル B1階
- 交通
- 地下鉄銀座駅からすぐ
- 料金
- ランチの丼=1760円～/夜のおまかせコース=17600円/ふぐコース(要予約)=22000円～/ワインペアリングコース=24200円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:30～22:00(閉店、要予約)、土・日曜は12:00～15:00(閉店)、17:30～21:30(閉店)
八起
元祖の店でひと口サイズの小あじ鮨を
宇久須名物ともいわれるこあじ鮨の元祖。蜂蜜の甘みが加わった酢飯で握った鮨に薬味がのった、ひと口サイズのこあじ鮨が味わえる。新メニューの紅の葉鮨(要予約)も美味だ。
八起
- 住所
- 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須669-1
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス松崎行きで1時間11分、宇久須下車、徒歩3分
- 料金
- 地魚にぎり=2785円/こあじ鮨と地魚の盛り合わせとみそ汁付き(2人前)=4800円/こあじ鮨セット=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:30(閉店)
和楽房 尚奄
生シラスの味わいは港近くならではの贅沢
田子の浦港を目前に望む寿司割烹店。田子の浦港のシラスは一艘曳きという、シラスを極力傷めない漁法でとられるため、品質は抜群。漁があった日はプリプリの生シラスを味わえる。
和楽房 尚奄
- 住所
- 静岡県富士市前田861-30
- 交通
- JR東海道新幹線新富士駅からタクシーで10分
- 料金
- 昼膳しらす丼=1000円/昼のお刺身ご膳=2800円/すしご膳=2800円・3900円/小町ランチ=1940円・3000円/カウンターおまかせ=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(L.O.)
中村家
見た目にも豪華な温かい蒸し鮨が人気
昭和26(1951)年創業の地元でも評判の高い寿司屋。小田原近海で水揚げした地魚を中心に扱い、鮮度抜群の鮨を提供。看板メニューは10～5月限定の温かい蒸し鮨。
中村家
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本691
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩5分
- 料金
- アジ鮨・アナゴ鮨=2160円/上にぎり=2160円/アナゴ蒸し鮨(10～翌5月)=2376円/地魚にぎり=2700円～/二段重ね竹ちらし=2376円/松鮨=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店20:00)
寿司和食家しゃかりき
おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを
やわらかな照明と木の温かみをいかした掘りごたつ式のテーブル席。静かにジャズが流れる店内はおしゃれなレストランバーといった印象。和食をベースにしたオリジナルメニューも豊富にそろう。
寿司和食家しゃかりき
- 住所
- 新潟県新潟市西区平島1316
- 交通
- JR越後線青山駅から徒歩15分
- 料金
- しゃかりき盛り=2900円/茄子とモッツァレラチーズの和風あんかけ=850円/大根と生ハムサラダ=800円/お刺身盛り合わせ8点盛=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店23:30)
鮨処 たち吉
貴重なクロまぐろと金目鯛のにぎり
20年以上漁師をしていた店主が最高級のクロマグロ(本まぐろ)をリーズナブルに提供している。クロマグロ以外に、がらんちょや松輪さば、金目鯛といった三崎ならではの新鮮な地魚ネタが自慢。
鮨処 たち吉
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎5丁目2-6
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス三崎港方面行きで15分、三崎港下車すぐ
- 料金
- クロまぐろ鮨=4200円/おすすめ鮨=3000円/上にぎり=2300円/づけ丼=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00頃～ネタがなくなるまで(要問合せ)
吉野鮨本店
良心価格で江戸前寿司を満喫
明治12(1879)年創業で、昔ながらの江戸前寿司が手ごろな価格で味わえる人気店。シャリを包み込むようにしっかりと握られた玉子焼は伝統の味。かんぴょう巻きも美味と評判だ。
吉野鮨本店
- 住所
- 東京都中央区日本橋3丁目8-11
- 交通
- 地下鉄日本橋駅からすぐ
- 料金
- にぎり=2420円～/ちらし=2420円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:30～21:00(閉店21:30、土曜は昼のみ、み、ネタがなくなり次第閉店)
九段下 寿司政
コハダとシンコが名物の老舗寿司屋
文久元(1861)年創業の寿司屋。名物はコハダとシンコで、握りやちらしはもちろん、煮たイカに酢飯を詰めた「印籠詰(いんろうづめ)」も人気だ。
九段下 寿司政
- 住所
- 東京都千代田区九段南1丁目4-4
- 交通
- 地下鉄九段下駅からすぐ
- 料金
- ちらし=1890円(ランチのみ)・3150円・4200円・5250円/にぎり=1890円(ランチのみ)・3150円・4200円・5250円・12000円・15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～22:30(閉店23:00)
すし処 銀八
島ずしを楽しめる
島ならではの島ずしと、ネタの豊富な江戸前ずしの店。シャリは赤酢の江戸前と島の甘めの2種を用意する。冬場にはふぐ料理も全国の地酒とともに味わえる。水着での来店は不可。
すし処 銀八
- 住所
- 東京都八丈町大賀郷2521
- 交通
- 八丈島空港からタクシーで5分
- 料金
- 島寿司と江戸前寿司のセット=2700円/島ずし=2200円/江戸前にぎり=2200円～/銀八ちらし=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00、要予約)
浅草橋 鮨 うらおにかい
ミシュラン天ぷらや厳選ワインも味わえる独創的な江戸前寿司
江戸前の伝統を守りつつ、創意工夫を凝らした寿司が楽しめる。独創性に富んだ寿司に加え、ミシュラン1つ星「天婦羅みやしろ」監修の天ぷら手巻き寿司も堪能できる。
浅草橋 鮨 うらおにかい
- 住所
- 東京都台東区浅草橋1丁目20-1大原第2ビル 1階
- 交通
- JR総武線浅草橋駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=11000円/鮨とワインのマリアージュ5種=16000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～、20:30～(2部制)、日曜、祝日は17:00～、19:30(2部制)、昼は12:00～(日曜、祝日のみ)、予約制
島寿し
旬の地魚料理が豊富に揃い、新鮮で大きいネタが人気の寿司店
10～15cmはあろうかという大きなネタに驚く。大きさだけでなく鮮度も抜群で、小柴漁港から直送されるヒラメなど、旬の地魚も味わえる。熱狂的なファンが多く、行列も珍しくない有名店だ。
島寿し
- 住所
- 神奈川県横浜市金沢区乙舳町11-1
- 交通
- シーサイドライン野島公園駅からすぐ
- 料金
- 特上=3600円/どうせ来たならこのお鮨=4700円/アッやっと見つけた私のお鮨=5200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～20:30(ネタがなくなり次第閉店)
