喜多方・熱塩温泉 x ラーメン
喜多方・熱塩温泉のおすすめのラーメンスポット
喜多方・熱塩温泉のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「こうへい」、昔の味を守りながら、ラーメンの味を追求「丸見食堂」、喜多方の綺麗な水で練るから美味しい自家製麺ができる「福島屋」など情報満載。
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喜多方・熱塩温泉のおすすめのラーメンスポット
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丸見食堂
昔の味を守りながら、ラーメンの味を追求
長く熟成させたオリジナルの太麺はコシの強さが特徴。寸胴をいくつも用意してベストの状態でスープが出せるようにしているなど、こだわったラーメン作りが好評。
![丸見食堂の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7010520_1538_1.jpg)
丸見食堂
- 住所
- 福島県喜多方市町田8257-5
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅からすぐ
- 料金
- ねぎラーメン=800円/中華そば=600円/チャーシューメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00(L.O.)
福島屋
喜多方の綺麗な水で練るから美味しい自家製麺ができる
製麺所を兼ねたこの店は麺にこだわる。上質の小麦粉を使った麺は防腐剤を一切使わない。約5時間煮込んだスープに、特製味噌と野菜の甘みがよくマッチする。
福島屋
- 住所
- 福島県喜多方市1-4634
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
- 料金
- ミソ野菜ラーメン=750円/チャーシューメン=850円/ミソチャーシューラーメン=900円/ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~17:00(閉店)
老舗 上海
初代の味を伝えるコクのある醤油スープ
初代店主が中国・上海で食べ親しんだ味を忠実に再現。スープのベースにはゲンコツを使い、地元の極上醤油と天然塩で作るたれが味の決め手。ミニラーメンもある。
![老舗 上海の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7010363_1.jpg)
![老舗 上海の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7010363_00000.jpg)
老舗 上海
- 住所
- 福島県喜多方市二丁目4650
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- チャーシューメン=900円/ミニラーメン=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~14:00(スープがなくなり次第閉店)
こんどう食堂
醤油ベースの王道スタイル、スープとチャーシューが自慢
シンプルな味わいの「ネギチャーシューメン」がおすすめ。しょうゆのしみこんだチャーシューにはファンが多い。
こんどう食堂
- 住所
- 福島県喜多方市寺町南5024
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- ネギチャーシューメン=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~15:00(L.O.)、17:00~19:00(L.O.)、11~翌3月の夜は~18:30(L.O.)
まつり亭
絶品のチャーシューに大満足
こだわりのチャーシューは、あっさりしてしつこさがなく、ほんのり魚介の香りが漂うさっぱりとしたスープとの相性も抜群。チャーシューメンやネギラーメンがおすすめ。
![まつり亭の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7010668_1722_1.jpg)
まつり亭
- 住所
- 福島県喜多方市豊川町高堂太西前田2404-1
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から会津バス西若松駅行きで15分、太田下車すぐ
- 料金
- チャーシューメン=950円/ネギラーメン=850円/まいたけラーメン=950円/ギョーザ=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~15:00(閉店)、17:00~19:30(閉店20:00、第3水曜、12月31日は昼のみ)、土・日曜、祝日は10:30~19:30(閉店20:00)
まこと食堂
最初はガツンと濃厚でも後味はすっきり
スープを口にすると、最初に豚骨の濃厚なうまみ、続いて煮干しの風味が広がる。もちもちの中太麺、自家製チャーシューとのバランスが絶妙で、リピーターの多さも納得の味。
![まこと食堂の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000277_1.jpg)
![まこと食堂の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000277_1331_2.jpg)
まこと食堂
- 住所
- 福島県喜多方市小田付道下7116
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から会津バス会津若松行きで5分、寺町角下車、徒歩5分
- 料金
- 中華そば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~14:00(閉店)
大安食堂
新横浜ラーメン博物館に出店経験がある店。平打ちストレート
新横浜ラーメン博物館にも出店したことのあるラーメン店。めんは平打ちストレート、スープは豚骨ベースで、煮干しの風味が強い。特注の麺や醤油を使用し、正油のほか、みそ、塩味がある。
![大安食堂の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7001376_1.jpg)
![大安食堂の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7001376_3665_1.jpg)
大安食堂
- 住所
- 福島県喜多方市3-4774
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩6分
- 料金
- 喜多方正油ラーメン=600円/チャーシューメン=800円/みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~18:00(閉店)、土・日曜は~19:00(閉店)
来夢本店
長年愛されてきた自慢の味を守る喜多方ラーメン
ドンブリいっぱいに豚バラをじっくり煮込んだ自慢のチャーシューが入った「チャーシューメン」が評判の店。味噌、しょうゆ、塩味がそろう。
![来夢本店の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7001446_3250_1.jpg)
![来夢本店の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7001446_3250_2.jpg)
来夢本店
- 住所
- 福島県喜多方市稲荷宮7
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- 正油チャーシューメン=820円/正油ラーメン=529円/和豚トロチャーシューあぶり焼きラーメン=918円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(L.O.)
食堂いとう
創業した昭和32年から変わらない伝統の味の蔵ラーメン
地元でも人気のあっさり醤油味の店。チャーシュー、メンマと一緒に山菜が入った蔵ラーメンは、野菜の風味が香るまろやかな味。店の奥にある蔵座敷で、食べることもできる。
![食堂いとうの画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000252_1.jpg)
![食堂いとうの画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000252_1331_2.jpg)
食堂いとう
- 住所
- 福島県喜多方市一丁目4625
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
- 料金
- 元祖蔵ラーメン=850円/炒めそば=750円/ラーメン(しょうゆ味)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~17:00(閉店)
源来軒
変わらぬ人気を誇る喜多方ラーメン発祥の店
大正末期創業の喜多方ラーメン発祥の店。創業当時のまま竹棒でのばす手打ち麺はツルツルとした滑らかなのどごし。黒豚や鶏、煮干しなどで取ったコクのあるスープとよく合う。
![源来軒の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000251_3292_1.jpg)
![源来軒の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/福島県/7000251_00001.jpg)