庄内・出羽三山・鳥海山 x そば
「庄内・出羽三山・鳥海山×そば×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「庄内・出羽三山・鳥海山×そば×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。地元産にこだわったそばを堪能「手打ちそば処 大梵字」、「大清水」、こだわりの自家製素材「手打そば出羽」など情報満載。
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庄内・出羽三山・鳥海山のおすすめエリア
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手打ちそば処 大梵字
地元産にこだわったそばを堪能
朝日地区で採れた玄そばのみを使ったそばは、細打ちで食べやすく、濃いめのつゆとも相性抜群。山菜のぜんまいが入った醤油餡をそば粉入りの生地で包んだ「大梵字おやき」も評判。
手打ちそば処 大梵字
- 住所
- 山形県鶴岡市越中山名平4-2
- 交通
- JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 大ざるそば=2400円(3人盛り)/大梵字おやき=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)
手打そば出羽
こだわりの自家製素材
毎日自家製粉し、手打ちにこだわった風味豊かなそばが評判。天ぷらやつけ合わせの野菜・山菜もほとんどが庄内産。酒田地区の特区認定第1号を取得した、自慢のどぶろくも味わってみたい。
手打そば出羽
- 住所
- 山形県酒田市両羽町5-4
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡方面行きバスで14分、両羽町下車、徒歩5分
- 料金
- 鴨汁そば=1050円/合盛と天ぷらの盛り合わせ=1900円/天ざるそば=1550円/常陸秋そばとでわかおりの合盛=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(15:00～は要予約)
