南東北 x そば
南東北のおすすめのそばスポット
南東北のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。会津屈指のこだわりのそばの店「桐屋・権現亭」、十割そばの神髄を味わおう「千利庵」、コースの始まりは水そばから「宮古そば処 とのや」など情報満載。
- スポット:103 件
- 記事:42 件
南東北のおすすめエリア
仙台・松島
杜の都・仙台と芭蕉が愛した日本三景の海岸美
鳴子・栗駒
名湯が湧くこけしの里と紅葉が美しい高原
山形・蔵王
蔵王山の自然とふもとの果物とそば、そして温泉が魅力
銀山温泉・最上峡・新庄
最上川の急流に遊び、風情ある温泉街を訪ねる
米沢
上杉家ゆかりのスポットと多彩なグルメ、点在する秘湯
庄内・出羽三山・鳥海山
山岳信仰の場として知られた山々に抱かれる国内有数の米どころ
福島
歴史を刻むいで湯が点在する東北のフルーツ王国
郡山
美人の湯に浸かり、自然とたわむれる休日を過ごす
会津・磐梯
自然と歴史が調和した独自の文化が残る
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南東北のおすすめのそばスポット
21～40 件を表示 / 全 103 件
桐屋・権現亭
会津屈指のこだわりのそばの店
豊かな風味と強いコシが特徴。福島県のオリジナル品種「会津のかおり」をはじめ、一番粉のみを使った飯豊権現そば、石臼挽き十割そばの会津頑固そばなどが味わえる。
桐屋・権現亭
- 住所
- 福島県会津若松市上町2-34
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで4分、郵便局前下車、徒歩6分
- 料金
- 会津のかおり=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、土・日曜、祝日は～16:00
千利庵
十割そばの神髄を味わおう
創業から約20年、開店以来上質なそば粉のみを使用し、つなぎなしの十割そばを打っている。メニューは「もりそば」と、おかわりのみ。短時間でゆで上がる十割そばは角が立った仕上がりで、多くのそば通を魅了している。
千利庵
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町広野1656
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=760円/おかわり1皿=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
宮古そば処 とのや
コースの始まりは水そばから
愛情込めて育てた玄そばを自家製粉し、ていねいに打ちあげるそばは風味も格別。水そばから始まるコースは、きのこ料理、イワナの塩焼きなどが付いてボリューム満点。
宮古そば処 とのや
- 住所
- 福島県喜多方市山都町蓬莱宮古3376
- 交通
- JR磐越西線山都駅からタクシーで20分
- 料金
- コース=1500～3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、10名以上の場合は要予約
そば処 ふうりゅう
多彩なそば料理が魅力
JR大石田駅構内で、在来種「来迎寺」の地粉を使った本格的なそばが味わえる。店内は全席テーブル席で、新幹線などの発着を眺められる席もある。
そば処 ふうりゅう
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2大石田駅舎 1階
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅構内
- 料金
- げそ天板そば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
蕎麦処 萬屋
カリカリ食感と絶妙の甘さがやみつきに
手打ちそばが自慢の店。食後のデザートとして人気なのが、揚げたてのかりんとう饅頭。農家から届く生フルーツのカット盛り(夏季限定)もおすすめ。
蕎麦処 萬屋
- 住所
- 福島県南会津郡下郷町大内山本32
- 交通
- 会津鉄道会津線湯野上温泉駅からタクシーで15分
- 料金
- かりんとう饅頭=150円(1個)/ねぎそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉店16:00)、冬期は要予約
粉名屋小太郎
風情たっぷりのそばの老舗
正徳2(1712)年創業、上杉家の「米沢藩御用掛込蕎麦」として現在13代目という老舗。おすすめは、1段ずつ違った薬味で食べる「割子そば」。そばと一緒に酒を一杯、という粋な楽しみ方も似合う店。
粉名屋小太郎
- 住所
- 山形県米沢市中央5丁目3-19
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで19分、中央三丁目下車すぐ
- 料金
- 5段重ね割子そば=1800円/てんぷら付き板そば(100%そば粉)=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店20:00)、12～翌3月までは～19:00(閉店19:30)
手打ちそば処 大梵字
地元産にこだわったそばを堪能
朝日地区で採れた玄そばのみを使ったそばは、細打ちで食べやすく、濃いめのつゆとも相性抜群。山菜のぜんまいが入った醤油餡をそば粉入りの生地で包んだ「大梵字おやき」も評判。
手打ちそば処 大梵字
- 住所
- 山形県鶴岡市越中山名平4-2
- 交通
- JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 大ざるそば=2400円(3人盛り)/大梵字おやき=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)
粋心庵八幡
こだわりの手打ちそばを堪能できる
北海道産(キタワセ)を使い、自家製粉で石臼・金臼挽きを同率で配合し、「外二」で打った手打ちそばを挽きたて、打ちたてで提供。のどごしと香りを存分に楽しみたい。
粋心庵八幡
- 住所
- 福島県福島市森合中谷地9-31
- 交通
- 福島交通飯坂線美術館図書館前駅から徒歩15分
- 料金
- 姫会席膳(ランチ)=2365円/天ぷらせいろ=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:30～19:50(閉店20:00)
徳一
郷土料理とともに味わう手打ちそば
会津産の玄そばを石臼で挽き自家製粉。「会津のかおり」をメインに地粉をブレンドした二八そばは、のどごしもよく風味豊か。会津の地酒も各種とりそろえている。
徳一
- 住所
- 福島県会津若松市東千石1丁目5-17
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で7分、和田下車、徒歩5分
- 料金
- 会津の天ざる=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:20(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、木曜は昼のみ営業
蔵王手打ちそば新楽
鴨の旨みたっぷりの名物そばが人気
契約農家から仕入れた鴨肉、自家栽培のキャベツや白菜を使用するなど素材にもこだわっている。中太ストレート麺を使用した「かもラーメン」も人気。自家製の漬け物が付く。
蔵王手打ちそば新楽
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車すぐ
- 料金
- 冷かもそば=1100円/かもラーメン=1100円/天ざる=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
熊屋
白鷹産そば粉だけで打った十割そば
しっかりとした歯ごたえ、深みのある香り、そしてほのかな甘みが渾然一体となった極上のそばが味わえる店。
熊屋
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町高岡3869
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=700円/もりそば追加=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
いしいのそば
水と塩でいただく宮古に伝わる手打ちそば
集落で採れたそば粉を粗めに自家製粉し、手打ちした十割そばが味わえる。コースはそばが2杯。まずは冷たくておいしい地下水の水そばで風味を堪能し、2杯目はアルプスの岩塩でそばの甘みを感じるのがおすすめ。
いしいのそば
- 住所
- 福島県喜多方市山都町蓬莱宮古3360
- 交通
- JR磐越西線山都駅からタクシーで20分
- 料金
- コース料理=1500円/そばがきコロッケ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、予約がのぞましい)
一寸亭本店
休日は行列必至。肉そばの超人気店
谷地の肉そばといえば、まずその名が挙がる人気店。醤油だれの旨みと親鶏のコクが見事に調和したスープが味の決め手。太めのそばの組み合わせも秀逸。
一寸亭本店
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地所岡2丁目11-2
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 肉そば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～18:30(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00～18:30(閉店19:00、売り切れ次第閉店)
そば処鈴亭
吉亭で修業した主人が作る肉そばが人気
鶏ダシのきいたアッサリ風味のスープとモチモチ感のあるずっしり重めのそばは定評がある。自家製漬物のファンも多い。市内にある肉そば店、吉亭で修業した主人が作る品々だ。
そば処鈴亭
- 住所
- 山形県寒河江市中郷455-1
- 交通
- JR左沢線寒河江駅からタクシーで6分
- 料金
- 肉そば=700円/鳥そば=900円/舟盛そば(さらしな)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
手打ち次年子そば
すべて自家製、コシが強く、のど越しもいい田舎そばの店
コシが強く、のど越しもいい田舎そばの店。そばの栽培から製粉、麺の手打ちまですべて自家製だ。地元で採れた素材を使った、季節感あふれるおかずも3品付いてくる。
手打ち次年子そば
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町次年子75
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで20分
- 料金
- もりそば=750円/かいもち=900円/肉そば=1050円/さらしなそば(要予約)=1050円/肉付めん=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
そば処大の家
打ちたて、打ち水にこだわり
鮎の清流小国川のすぐ脇、舟形で本格手打ちそばを味わえるのはここだけ。限定だが天然鮎も味わえる。和風の落ち着いた雰囲気の店内で食べる打ちたてのそばには店主のこだわりを感じる。
そば処大の家
- 住所
- 山形県最上郡舟形町舟形111
- 交通
- JR奥羽本線舟形駅から徒歩5分
- 料金
- もりそば(女性向)=750円/板そば(男性向)=1400円/おろしそば=850円/その他そば各種=600円～/天然あゆ塩焼(土・日曜以外は季節限定)=500円前後/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
そば処 滝見館
香り高い打ちたてそばを堪能
「滝と蕎麦の宿 瀧見舘」が営むそば処。毎朝挽く尾花沢産のそば粉を使った、打ちたてのそばを堪能できると人気が高い。定番の「ざる蕎麦」のほか、山形名物の板そばもラインナップ。
