東北 x ラーメン
「東北×ラーメン×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「東北×ラーメン×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。客の9割が注文する名物ラーメン「味の札幌 大西」、深い味わいの澄んだスープと自家製チャーシューを楽しむ「坂内食堂」、コクのある冷たいスープは必食「栄屋本店」など情報満載。
- スポット:29 件
- 記事:36 件
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味の札幌 大西
客の9割が注文する名物ラーメン
名物の味噌カレー牛乳ラーメンは客の9割が注文するという大人気メニュー。太麺とからむのは、独特のコクがあるまろやかな味わいのスープ。やみつきになるほどのおいしさだ。
味の札幌 大西
- 住所
- 青森県青森市古川1丁目15-6大西クリエイトビル 1階
- 交通
- JR青森駅から徒歩10分
- 料金
- 味噌ラーメン=780円/味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)
坂内食堂
深い味わいの澄んだスープと自家製チャーシューを楽しむ
昭和33(1958)年創業。自家製チャーシューがたっぷりのった肉そばなどを目当てに、全国からファンが訪れる名店。透明度の高いスープと麺のバランスが抜群。
坂内食堂
- 住所
- 福島県喜多方市細田7230
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- 肉そば=1000円/しなそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00(閉店)
栄屋本店
コクのある冷たいスープは必食
昭和27(1952)年にお客のリクエストにこたえ、作られたのが始まりの元祖冷しらーめんの店。牛エキスとかつお節、昆布などでとったまろやかな味のスープに、モチモチとした食感と強いコシのある麺が特徴。
そばの店ひらま
食通をうならせる超極細麺
もともと製麺所だったこともあり、麺のうまさに定評がある。熟成させた麺は、極細ながらも食べ終わるまでしっかりコシをキープ。麺1玉で180gというボリュームだが、女性でもさらりと食べ切れてしまう。
すずき食堂
手作りを重視する職人魂の賜物
麺はもちろん、ワンタンの皮も手作り。とんこつと鶏ガラでとったスープに、熟成したチャーシューのたれがコクを加える。そこに農家から直送されてきた野菜や卵をトッピング。
すずき食堂
- 住所
- 福島県白河市瀬戸原4-9
- 交通
- JR東北新幹線新白河駅からタクシーで7分
- 料金
- 手打ワンタンメン=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)
松食堂
しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気
創業30年になる地元の人気店。豚ガラと煮干、野菜からていねいに作られるスープは麺との相性も抜群。コクがありながらすっきりとやさしい味わいに仕上がっている。
松食堂
- 住所
- 福島県喜多方市細田7230
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- チャーシューメン=800円・900円(大盛)/ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
あべ食堂
すっきり素朴な味わいの喜多方ラーメンの老舗
とんこつと煮干をベースにしたスープの味は力強く、醤油の風味が際立つ。このスープとよくからむのが、コシの強い中太麺。自家製チャーシューも旨みが強く、食感がいい。
あべ食堂
- 住所
- 福島県喜多方市緑町4506
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
- 料金
- 中華そば=650円/大盛中華そば=800円/チャーシューメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～14:00(閉店、スープなくなり次第閉店)
食堂なまえ
手打ちの極太平打ち麺はつるつるシコシコ
透明感のあるスープ越しに見えるのは、幅5mm、厚さ3mmの極太平打ち麺。なめらかな舌ざわりとコシの強さは手打ちならではで、あっさり味のスープとの相性も抜群だ。
食堂なまえ
- 住所
- 福島県喜多方市永久7693-3
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩7分
- 料金
- 極太手打ラーメン=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(スープがなくなり次第閉店)
急行食堂
メニューの多さに注目のラーメン店
JR新庄駅前に昭和36(1961)年開業。誰でも入りやすい庶民的な店構えと、本格的な味づくりで地元で人気のラーメン店だ。看板メニューの名物「もつラーメン」は、モツの臭みがなくボリューム満点。
急行食堂
- 住所
- 山形県新庄市沖の町2-21
- 交通
- JR山形新幹線新庄駅からすぐ
- 料金
- 天国ラーメン=750円/地獄ラーメン=700円/もつラーメン=550円/しおもつラーメン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
田中屋
ワンタンメンが名物の人気店
手打ちの麺はコシがあり、小麦の旨みを感じることができる。スープはやや濃い目の醤油味で、生姜が隠し味に。ワンタンには、透き通るように薄くやわらかい自家製の皮を使う。
田中屋
- 住所
- 福島県白河市番士小路7-1
- 交通
- JR東北本線白河駅から徒歩7分
- 料金
- ラーメン=600円/チャーシューメン=850円/ワンタンメン=750円/ワンタン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、15:30～17:50(閉店18:00)
久美食堂
ボリュームいっぱい、アットホームな雰囲気
ボリューム満点の定食が味わえる食堂。アットホームな雰囲気で1人でも立ち寄りやすい。学生やサラリーマンに人気の店だ。
久美食堂
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区柏木1丁目9-33
- 交通
- JR仙台駅から仙台市営バス子平町経由仙台駅前行きで15分、星稜町下車、徒歩3分
- 料金
- 若鶏の天ぷら定食=900円/鶏の唐揚げ定食=900円/坦々麺=850円/みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店20:00)
かど屋食堂
スープとちぢれ麺との相性抜群のラーメン
豚骨、鶏ガラのバランスが取れたスープと、コシのある縮れ麺との相性が絶品。噛むと醤油の香りが口に広がるチャーシューもはずせない。
かど屋食堂
- 住所
- 福島県喜多方市経壇1-5
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から会津バス坂下行きで5分、上町高校前下車すぐ
- 料金
- しょうゆラーメン=550円/チャーシューメン=800円/タンメン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
麺工房 さらしな
庄内豚とこだわりの自家製麺
自家製麺にこだわり、小麦が香る絶妙な麺を打つ人気店。地元のブランド豚・庄内豚を使った贅沢なチャーシューは口の中に旨みが広がる逸品。食べ応えがあるチャーシューメンで味わいたい。
麺工房 さらしな
- 住所
- 山形県酒田市亀ケ崎5丁目4-40
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで20分、学園前下車、徒歩3分
- 料金
- チャーシューメン=910円/ラーメン=640円/スタミナラーメン=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)
支那そば 熊文
米沢ラーメンの人気店
あっさりした醤油スープが特徴の正統派米沢ラーメンの店。煮干し、鶏ガラ、豚ガラ、それぞれの旨みを生醤油がひとつにまとめ上げ、まろやかなスープに仕上げている。
支那そば 熊文
- 住所
- 山形県米沢市春日5丁目2-52
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から山交バス赤湯行きで15分、四中前下車すぐ
- 料金
- 中華そば=600円/チャーシューメン=800円/みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:50(閉店15:00)、16:30～18:50(閉店19:00)、日曜、祝日は11:00～19:00(閉店)
ラーメン直太郎
伝統の十文字中華に独自性をプラス
鶏ガラスープでアレンジしたオリジナルの「あっさりラーメン」は、魚介系の伝統をもった十文字中華そば界の革命児。麺の太さやスープも選べる。
ラーメン直太郎
- 住所
- 秋田県湯沢市元清水4丁目1-1
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から徒歩8分
- 料金
- あっさりラーメン=600円/こってりミソラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店)
お食事処 島の家
しょっつるをスープに加えた一品
温泉街にあるラーメン店。おすすめのラーメンには自家製チャーシューとじゅんさいが入り、さらにトッピングに磯の香りがする岩海苔か、粘りと食感のよいクロモを選べる。
お食事処 島の家
- 住所
- 秋田県男鹿市北浦湯本草木原51-4
- 交通
- JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通男鹿温泉方面行きバスで40分、観光ホテル下車すぐ
- 料金
- ラーメン=700円/ラーメン定食=950円/稲庭うどん=900円/焼もちラーメン=900円/しょっつるラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～24:00(閉店)
老舗 上海
初代の味を伝えるコクのある醤油スープ
初代店主が中国・上海で食べ親しんだ味を忠実に再現。スープのベースにはゲンコツを使い、地元の極上醤油と天然塩で作るたれが味の決め手。ミニラーメンもある。
老舗 上海
- 住所
- 福島県喜多方市二丁目4650
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- チャーシューメン=900円/ミニラーメン=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00(スープがなくなり次第閉店)
三日月軒(中町店)
昔なつかし支那そばの味を頑固に守り続けている酒田のラーメン
中町商店街にある酒田ラーメンの名店の一つ。メニューは中華そば大・中・小の3種類と、夏期の冷やし中華大・中のみ。桿麺という伝統的な製法の自家製麺と飛魚のスープはこだわりの味。
三日月軒(中町店)
- 住所
- 山形県酒田市中町2丁目4-7
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで7分、中町下車すぐ
- 料金
- 中華そば=550円(小)・600円(中)・750円(大)/冷やし中華(夏期)=750円(中)・850円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～18:00(閉店)
長尾中華そば 西バイパス本店
好みの味を選べるやみつきラーメン
朝からでも食べたくなると評判で、営業は朝7時から。独特の濃厚な味わいが特徴の「こく煮干し」のほか、あっさりからこってりまで、各種ラーメンを用意する。
長尾中華そば 西バイパス本店
- 住所
- 青森県青森市三好2丁目3-5
- 交通
- JR東北新幹線新青森駅から徒歩15分
- 料金
- 新・津軽ラーメンこく煮干し=730円/あっこく麺=680円/あっさり=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～21:45(閉店22:00)、月曜は11:00～