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東北 x 和菓子
東北のおすすめの和菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「かもめの玉子」でおなじみ「三陸菓匠さいとう」、ていねいに練ったあんがおいしい「巴もなか」「吉田菓子舗」、観光キャラクターをモチーフにした大判焼きがおすすめ「きずなハウス」など情報満載。
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ほくほくの黄味餡をカステラ生地で包み、甘さを抑えたホワイトチョコでコーティングした「かもめの玉子」は、岩手を代表する銘菓。祝い事にぴったりの「紅白かもめの玉子」もある。
明治の創業以来、手作りを守るこだわりの和菓子店。名物「巴もなか」は、ていねいに練られたあんが絶品。バターで練った生地で粒あんを包んだ「四道将軍」も評判だ。
七ヶ浜町観光キャラクター「ボッケのボーちゃん」形の大判焼きを販売。やさしい甘さのつぶ餡をはじめ、クリーム、チョコレート、ハムチーズと味は全部で4種類ある。
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