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すすきの x グルメ

すすきののおすすめのグルメスポット

すすきののおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「大衆おっさんパラダイス モツの朝立ち」、約10時間かけた味噌と野菜の極上スープ「札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店」、道産食材で作る完成度の高いフルーツカクテル「the bar nano.femto. 」など情報満載。

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すすきののおすすめのグルメスポット

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札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店

約10時間かけた味噌と野菜の極上スープ

こだわりの一杯を供する味噌ラーメン専門店。彩りが鮮やかな野菜の具と、中太ちぢれ麺のプリプリした食感がやみつきに。濃厚だが後味すっきりのスープは最後の一滴まで飲み干せる。

札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店の画像 1枚目
札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店の画像 2枚目

札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店

住所
北海道札幌市中央区南六条西3丁目睦ビル 1階
交通
地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分
料金
みそラーメン=950円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~翌3:00、日曜、祝日は~翌2:00

the bar nano.femto.

道産食材で作る完成度の高いフルーツカクテル

「カクテルは液体の料理」をコンセプトに、生産者から仕入れる道産の旬のフルーツや野菜を使って作るカクテルが人気。見た目も美しく完成度の高いフルーツのカクテルは約15種類そろう。

the bar nano.femto. の画像 1枚目
the bar nano.femto. の画像 2枚目

the bar nano.femto.

住所
北海道札幌市中央区南三条西3丁目都ビル 7階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
北海道産ブルーチーズを使ったカクテル=1300円/フォレストベリー農園のシーベリーを使ったカクテル=1300円/ (~20:00はチャージ料別700円)
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌1:30(閉店翌2:00)、金・土曜は~翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日は~翌0:30(閉店翌1:00)

すしほまれ

新鮮なネタと全国の地酒が揃う

えりも町出身の大将がこだわる、北海道近海で獲れる海の幸の握りを味わえる。お手頃で地元客にも人気。旬の素材を使った多彩な一品料理もおすすめだ。

すしほまれの画像 1枚目
すしほまれの画像 2枚目

すしほまれ

住所
北海道札幌市中央区南四条西4丁目すずらん別館 2階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
道産握り=3780円/1カン=108円~/三色丼=3500円~/海水ウニ小鉢=1300円~/生ちらし(ランチ)=950円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(閉店)

活カニの花咲

パフォーマンスと味に大満足

生きたタラバガニを、1パイまるごと客の目の前でさばくパフォーマンスで知られる店。おすすめは「VIPコース」。蟹はもちろん、抜群の鮮度を誇る北海道の海の幸を心ゆくまで堪能できる。

活カニの花咲の画像 1枚目
活カニの花咲の画像 2枚目

活カニの花咲

住所
北海道札幌市中央区南五条西2丁目美松村岡ビル 5階
交通
地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
料金
活タラバカニ季節のコース=23544円/VIPコース=32184円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~21:00(閉店23:30、要予約)

夜空の味漬けジンギスカン

熟成したうま味を感じる十勝スタイルのジンギスカン

フルーティーなタレに漬け込んだ味漬けジンギスカンを楽しめる店。味漬けジンギスカンとホルモンを一緒に煮込むホルジン鍋や各種生ラムジンギスカンなど、メニューも幅広い。

夜空の味漬けジンギスカンの画像 1枚目
夜空の味漬けジンギスカンの画像 2枚目

夜空の味漬けジンギスカン

住所
北海道札幌市中央区南四条西4丁目MYプラザビル 9階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
味漬けジンギスカン=720円/ホルジン鍋=1030円/塩もみジンギスカン=720円/トリギスカン=520円/お通し=110円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌0:30(閉店翌1:00)

北海道産酒BAR かま田

約300種類の道産酒と道産食材でつくる料理を堪能

北海道産酒と道産食材だけで作る料理が楽しめるバー。北海道ソムリエの鎌田さんが、全道の蔵をまわって買い付けした道産酒約300種は、日本酒や焼酎、ワインなど多種にわたる。

北海道産酒BAR かま田の画像 1枚目
北海道産酒BAR かま田の画像 2枚目

北海道産酒BAR かま田

住所
北海道札幌市中央区南四条西4丁目MYプラザビル 8階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
二世古(純米吟醸酒・彩シリーズ赤、グラス)=756円/奥尻ワイナリーシャルドネ(グラス)=972円/余市(シングルモルト、グラス)=1296円/十勝無敗(グラス)=756円/ノースアイランドビール(コリアンダーブラック)=972円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(L.O.)、日曜、祝日は~23:00(L.O.)

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店

地上9階から夜景を眺めながら最新のカクテルを味わう

窓側のカウンター席は、カップルの指定席。夜景の中にすっぽりと包まれるような感覚を覚える空間だ。三面ガラス張りの幻想的な店内で、カクテルと充実した創作メニューを楽しめる。

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店の画像 1枚目
エレクトリック・シープ・バー ススキノ店の画像 2枚目

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店

住所
北海道札幌市中央区南四条西2丁目渡辺ビル 9階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
オリジナルカクテル=800円~/ジントニック=500円/ミモザ=700円/ハイボール=500円/フード=500円~/ (単品注文時のチャージ料は500円)
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌3:30(閉店翌4:00)

原始焼き酒場ルンゴカーニバル F-45店

炭で焼きあげる原始焼きが名物

羅臼産のホッケやキンキなどを炭の反射熱だけで焼き上げる「原始焼き」は、魚本来の旨みを堪能できるこの店の名物。すすきのの高いビルの上にあるので窓からの眺めも抜群だ。

原始焼き酒場ルンゴカーニバル F-45店

住所
北海道札幌市中央区南四条西5丁目F-45ビル 14階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
厚岸産『生牡蠣』(1個)=100円/真狩金丸農園さんの3色ジャガバター=529円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(閉店24:00)

オーガニックプラス

安心安全のオーガニックメニュー

オーガニックワインとマクロビベースの料理が楽しめるお店。ワインはもちろん、調味料や食材もほぼオーガニックのものを使用。それぞれの素材の持ち味を存分に引き出す調理法で、本物の調味料を使用した、シンプルだが味わい深い料理が多数そろう。

オーガニックプラスの画像 1枚目
オーガニックプラスの画像 2枚目

オーガニックプラス

住所
北海道札幌市中央区南三条西6丁目1-3ティアラ36ビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩3分
料金
有機野菜たっぷりバーニャカウダ=1080円/彩り野菜のグリル=1706円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~23:00(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:00(閉店23:00)

ROJIURA CAFE

ROJIURA CAFE

住所
北海道札幌市中央区南六条西3丁目TAKARA6.3 1階

北海料理 古艪帆来

漁港直送の新鮮な魚介類を使った郷土料理が揃う

北海道の素材を使った郷土料理が揃う。毎日変わる旬の料理を含めると、メニューは150種類以上。根室出身のオーナーの自慢は、漁港直送の新鮮な魚介類だ。

北海料理 古艪帆来の画像 1枚目

北海料理 古艪帆来

住所
北海道札幌市中央区南四条西4丁目松岡ビル 3階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
北海刺身盛り合わせ=5000円/カニの3種盛=4104円~/鮭のチャンチャン焼=842円/生寿司各種=160円~/
営業期間
通年
営業時間
15:00~22:45(閉店23:30)、金・土曜は~23:45(閉店翌0:30)

焙煎ラーメン みのや

地元民に愛される味噌ラーメン

すすきの駅から徒歩2分とアクセス抜群のラーメン店。香ばしさが特徴の「焙煎味噌」や鶏のダシが効いた「知床鶏のコク塩」など幅広いメニューを展開。営業時間も週末は朝5時までと長いので、シメにおすすめ。

焙煎ラーメン みのやの画像 1枚目
焙煎ラーメン みのやの画像 2枚目

焙煎ラーメン みのや

住所
北海道札幌市中央区南四条西2丁目8-2
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
焙煎味噌=850円/知床鶏のコク塩=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~翌3:00(閉店3:30)、金・土曜は~翌5:00(閉店5:30)、日曜、祝日は~翌1:00(閉店1:30)

AND INITIAL

デザートバー「INITIAL」の姉妹店

デザートとお酒のマリアージュがコンセプトのデザートバー「INITIAL」の姉妹店。道産の特選牛乳を使用した、自家製ソフトクリームとソフトパフェの専門店。パフェはテイクアウトも可能、予約は不可。

AND INITIAL

住所
北海道札幌市中央区南四条西5丁目7-1秀高ビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ

北海道のフランス料理 サヴール

道産の素晴らしい食材を、季節を感じるフレンチの美味しさで

料理の美味しさを通して幸せなひと時を味わえるよう、旬の厳選食材を目の前のオープンキッチンで料理。北海道ならではのフレンチを味わえる。ゆったりと会話を楽しめるテーブル席も用意。

北海道のフランス料理 サヴールの画像 1枚目
北海道のフランス料理 サヴールの画像 2枚目

北海道のフランス料理 サヴール

住所
北海道札幌市中央区南三条西3丁目TM24ビル(旧第六桂和ビル) 2階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
ランチコース=2160円/スペシャルランチ=4860円/ディナーコース=5800円・7800円・10800円/北海道のクネル=3200円/足寄石田めん羊牧場サウスダウン羊のロースト=4800円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(L.O.)、18:00~20:00(L.O.)

北海道しゃぶしゃぶポッケ

2種類のダシで味わえる

注文を受けてからラムしゃぶを薄切りにカットすることで鮮度を実現。ラムのうまさを引き立てる黒ゴマ塩と昆布のスープと一緒に味わおう。

北海道しゃぶしゃぶポッケの画像 1枚目
北海道しゃぶしゃぶポッケの画像 2枚目

北海道しゃぶしゃぶポッケ

住所
北海道札幌市中央区南三条西3丁目都ビル 5階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
オーストラリア産ラム(1人前)=650円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌2:30(閉店翌3:00)

BAR 一慶

一人でしっぽりと飲みたい癒しと安らぎに満ちた空間

逆アーチ型のカウンターは、ひとりひとりがゆっくりと自分の時間を味わうのに最適。洋酒を中心に600種類以上のお酒のほか、料理やスウィーツ、シガーも揃っている。

BAR 一慶の画像 1枚目
BAR 一慶の画像 2枚目

BAR 一慶

住所
北海道札幌市中央区南六条西4丁目ジャスマック6番館 2階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金
ギムレット=1000円/サウダージ=1400円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌3:00(閉店)、金・土曜は~翌5:00(閉店)、日曜、祝日は~翌2:00(閉店)