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札幌 x ラーメン

札幌のおすすめのラーメンスポット

札幌のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔風のシンプルな味は後味もすっきり「ラーメン専門三代目 月見軒 本店」、地元客に愛され続ける黄金色のスープ「ラーメン信月」、豚骨スープと醤油が織り成す濃厚な味わい「山嵐黒虎」など情報満載。

  • スポット:62 件
  • 記事:11 件

札幌のおすすめエリア

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すすきの

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札幌のおすすめのラーメンスポット

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ラーメン専門三代目 月見軒 本店

昔風のシンプルな味は後味もすっきり

昔風のシンプルなラーメンが楽しめる。みそ味はこってりとしたスープが多い中、この店のみそラーメンは意外なほどすっきりしたあと味で、中太のちぢれ麺との相性もいい。

ラーメン専門三代目 月見軒 本店の画像 1枚目
ラーメン専門三代目 月見軒 本店の画像 2枚目

ラーメン専門三代目 月見軒 本店

住所
北海道札幌市北区北三十三条西2丁目2-21北33条ビル 1階
交通
地下鉄北34条駅から徒歩5分
料金
みそラーメン=700円/しょう油ラーメン=650円/しおラーメン=650円/ギョウザ(5個)=400円/チャーハン=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)

ラーメン信月

地元客に愛され続ける黄金色のスープ

「濁らないスープ」がモットー。豚骨に野菜を加え、じっくりと時間をかけてとったスープは透き通っていて優しい味わい。店内は車いすも1台入れるよう配慮されており、朝まで営業しているのもうれしい。

ラーメン信月の画像 1枚目

ラーメン信月

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
しょうがラーメン(しお)=820円/ラーメン(みそ)+ミニチャーシュー丼セット=1070円/ミニチャーシュー丼=410円/餃子(6個)=540円/チャーハン=750円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~翌5:00(閉店)

山嵐黒虎

豚骨スープと醤油が織り成す濃厚な味わい

コクの豊かな濃厚な味わいのスープと、極太麺が織り成す満足の一杯を提供。地元のラーメン通をうならせる味と評判。

山嵐黒虎の画像 1枚目
山嵐黒虎の画像 2枚目

山嵐黒虎

住所
北海道札幌市中央区南三条西1丁目2-1チトセビル 1階
交通
地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分
料金
背脂濃厚豚骨スープ黒=780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~16:00(閉店)、17:00~翌0:30(閉店)

大公

「スープは残さずお飲みください」がキャッチフレーズのお店

「スープは残さずお飲みください」が店のキャッチフレーズ。豚骨、鶏ガラ、野菜に干しアジを加えて仕込んだスープは、しっかりコクがあるのに口あたりはあっさりしている。

大公の画像 1枚目
大公の画像 2枚目

大公

住所
北海道札幌市中央区南二条西5丁目
交通
地下鉄大通駅から徒歩3分
料金
なつかしラーメン=800円/味噌=750円/正油=750円/塩=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:00(閉店)、日曜、祝日は~22:00(閉店)

ラーメン白樺山荘

味噌独特のコクとひき肉の旨味がある味噌ラーメンが好評

地下鉄南北線南平岸駅のそばにあるラーメン店。味噌ラーメンが特に好評で、味噌独特のコクとひき肉の旨味があり、最後まで飽きない味わい。

ラーメン白樺山荘

住所
北海道札幌市南区真駒内柏丘3丁目1-40
交通
地下鉄真駒内駅からタクシーで5分
料金
味噌らー麺=780円/正油らー麺=780円/塩らー麺=780円/チャーシュー麺=980円/ギョウザ=270円(3個)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)

天鳳

店主自信の醤油ラーメンは豚骨スープのふくよかな味が堪能できる

醤油ラーメンは豚骨スープのふくよかな味が堪能できる。スープはドラム缶サイズの鍋で仕込む。トンコツベースで朝作り、作り足しはしない。店主の自信がたっぷりだ。

天鳳の画像 1枚目
天鳳の画像 2枚目

天鳳

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目ラーメン横丁内
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
醤油ラーメン=750円/塩ラーメン=750円/味噌ラーメン=800円/辛味噌ラーメン=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌2:00(閉店)

まるたかラーメン

コクがあるのにクセがないスープとストレート系めんは人気

主人ひとりで作るので、時間帯によっては待たされることもある。人気の秘密はコクがあるのにクセがないスープやスープがほどよくしみ込むストレート系めん。

まるたかラーメンの画像 1枚目

まるたかラーメン

住所
北海道札幌市北区北十一条西4丁目南向き 三上コーポ 1階
交通
地下鉄北12条駅からすぐ
料金
しお・しょうゆ・みそラーメン=各750円/ピリ辛ラーメン=820円/豚丼=800円/ミニ豚丼=350円/魚正油ラーメン=820円/かつお塩ラーメン=820円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:30(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)

喜来登

昔ながらの味噌ラーメンの味を守り続ける

札幌の有名店。看板メニューの味噌ラーメンはやさしい味わい。ロース100%の豚肉を使った挽き肉や山盛りの長ネギなど、具材にもこだわった一杯が楽しめる。

喜来登

住所
北海道札幌市中央区南二条西6丁目3-2
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
料金
ラーメン(みそ・しお・正油)=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:40~22:00(閉店22:50)

味の時計台 駅前通り総本店

観光客や地元客で賑わう。おみやげ用のサッポロ生ラーメンもある

観光客や地元客でいつも賑わうラーメン店。おみやげ用の「サッポロ生ラーメン」なら、本場の味を持ち帰ることができる。みそ、しょう油、塩の好きな味を組み合わせられる。

味の時計台 駅前通り総本店の画像 1枚目
味の時計台 駅前通り総本店の画像 2枚目

味の時計台 駅前通り総本店

住所
北海道札幌市中央区北一条西3丁目1敷島北1条ビル B1階
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
料金
ノーマルラーメン=810円/ホタテバターコーンラーメン=1566円/コーンラーメン=918円/特製ラーメン=1350円/北海まるごとラーメン=1674円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌1:00(閉店)

我流麺舞 飛燕

親しみやすい雰囲気のラーメン屋

まろやかなコクの鶏白湯スープが評判の人気店。ほとんど化学調味料を使わない油控えめのヘルシースープと細ストレート麺がなじみ、魚介のフレークが味に深みを加える。

我流麺舞 飛燕

住所
北海道札幌市豊平区中の島一条9丁目4-14
交通
地下鉄中の島駅から徒歩15分
料金
飛塩=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(売り切れ次第閉店)

らーめん てつや南7条本店

札幌のしょう油ラーメンでは言わずと知れた超人気店

おすすめは正油らーめん。企業秘密のタレを使ったこってりとしたスープと合わせた状態で味わうと、しょう油独特の味が丸みを帯び、和風ダシのような風味が広がる。

らーめん てつや南7条本店の画像 1枚目
らーめん てつや南7条本店の画像 2枚目

らーめん てつや南7条本店

住所
北海道札幌市中央区南七条西12丁目2-19
交通
地下鉄西18丁目駅から市電内回りで3分、西線6条下車、徒歩5分
料金
正油らーめん=810円/みそらーめん=842円/三代目てつや正油=918円/じゃんじゃんめん=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌3:00(L.O.)

ラーメン木曜日

ワンコインにこだわるハイクオリティーな一杯

「500円でどれだけ満足してもらえるか」がコンセプト。鶏をベースに厳選した煮干しの風味を効かせた深みのあるスープ、麦の香が引き立つよう全粒粉を入れた自家製麺など細部にこだわっている。

ラーメン木曜日の画像 1枚目
ラーメン木曜日の画像 2枚目

ラーメン木曜日

住所
北海道札幌市中央区南八条西13丁目3-35
交通
地下鉄西18丁目駅から市電内回りで5分、西線9条旭山公園通下車すぐ
料金
煮干し醤油=500円/つけメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店)、土曜、祝日は~15:00(閉店)、全て売り切れ次第閉店

ラーメンしみじみ

しじみベースのあっさりスープが名物のラーメン店

網走産しじみを使った、体に優しいしじみたっぷりのオリジナル魚介スープが名物。看板メニューのこっさり味噌ラーメンのほか、さっぽろラーメン(味噌、塩、正油)などメニューも豊富。店内はカウンター席のみ、予約は不可。

ラーメンしみじみの画像 1枚目

ラーメンしみじみ

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目6N・グランデビル 1階 元祖さっぽろラーメン横丁内
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
しじみ塩ラーメン=800円/こっさりしじみ味噌ラーメン=850円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~翌3:00、金~日曜、祝日は~翌5:00

ななし

豚骨に鶏ガラを合わせ仕上げにアジの煮干しを合わせるスープ

スープは豚骨に鶏ガラをバランスよく合わせ、仕上げにアジの煮干しを入れている。人気のしょうゆラーメンもミソのようなスープだがあっさり味。

ななしの画像 1枚目

ななし

住所
北海道札幌市西区琴似一条1丁目6-16
交通
JR函館本線琴似駅からすぐ
料金
しょうゆラーメン=700円/塩ラーメン=700円/みそラーメン=750円/ (チャーシューはラーメンにプラス200円)
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30~22:00(閉店)、全て売り切れ次第閉店

味一番つばさ

スープは3日以上煮込み、味噌は厳選した白味噌を使用

スープは清湯スープと白湯スープの2種類で、最低3日以上煮込む。みそラーメンの味噌は、厳選した白味噌を使用。コクを出すために、ニンニクを一度焼いてから使う。

味一番つばさの画像 1枚目
味一番つばさの画像 2枚目

味一番つばさ

住所
北海道札幌市中央区南四条西3丁目新ラーメン横丁内
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
みそラーメン=800円/つばさラーメン=1200円/塩ラーメン=700円/正油ラーメン=700円/チャーハン=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌3:00(閉店)

北海道らーめん 奥原流久楽本店

3種類のみそラーメンを楽しめる

風格のある木製のドアを開けると広々とした空間が広がる。おすすめの白味噌は、麹を多く含んだ甘口の国産味噌のまろやかなコクと伸びのある味を生かし完成したタレを使った自慢の一品。

北海道らーめん 奥原流久楽本店の画像 1枚目

北海道らーめん 奥原流久楽本店

住所
北海道札幌市中央区北二条西1丁目ピア2・1 1階
交通
JR札幌駅から徒歩6分
料金
白味噌=850円/赤味噌=850円/合わせ味噌=850円/いくら丼=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌1:30(閉店翌2:00)

麺屋 菜々兵衛

厳選食材で作りあげる繊細な一杯

和食出身の店主が、厳選食材で作る一杯が味わえる。純系名古屋コーチンとニボシのWスープと、隣接する麺工房で作った4種の自家製麺を使用。

麺屋 菜々兵衛の画像 1枚目
麺屋 菜々兵衛の画像 2枚目

麺屋 菜々兵衛

住所
北海道札幌市白石区川下三条4丁目3-21
交通
JR千歳線平和駅から徒歩15分
料金
名古屋コーチン塩=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:50、18:00~20:50、土・日曜、祝日は11:00~14:50

麺屋 國光

味を追求した清湯のスープ

国産にこだわった魚介と豚肉、鶏、野菜から長時間かけてスープを抽出。麺は季節によって小麦の配合を変え、喉ごしと食感の良さを追求している。進化系札幌ラーメンの真髄を味わいたい。

麺屋 國光の画像 1枚目

麺屋 國光

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル1階 元祖さっぽろラーメン横丁内
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
魚介醤油=800円/札幌味噌ラーメン=800円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~24:00(売り切れ次第閉店)

まっ黒なスープが特徴のラーメン。夢中になる味わい

まっ黒なスープが特徴のラーメン。はじめて見ると驚く色だが、これは無精製ラードを強火で焼いたときに出る色。独特のコクと香ばしさは夢中になる味わい。

住所
北海道札幌市西区発寒三条5丁目3-11クリスタルコーポ 102号
交通
地下鉄発寒南駅から徒歩5分
料金
らーめん(各種)=720円/バターらーめん=790円/スペシャルらーめん=1030円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~19:00(閉店)

ひぐま 横丁本店

札幌の老舗。金華ハム入り上湯ベースの黄金スープ味噌ラーメン

札幌屈指の老舗で全国的に知られる店。二代目から金華ハム入り上湯ベースのスープを採用し、本格釜焼きチャーシューなど趣向を凝らしたラーメンのほか味噌ラーメンも味わえる。

ひぐま 横丁本店の画像 1枚目
ひぐま 横丁本店の画像 2枚目

ひぐま 横丁本店

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目Nグランデビル 1階 札幌ラーメン横丁内
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
ひぐまラーメン=750円/ひぐまチャーシューメン=1000円/こく味噌ラーメン=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌3:00(閉店)