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札幌・小樽 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・小樽×グルメ×子連れ・ファミリー」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。北海道の名物料理が味わえる「羊ヶ丘レストハウス」、よつ葉乳業の安心安全な乳製品を楽しめる直営デザートカフェ「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ 新千歳空港店」、雰囲気も素敵なそばと酒の店「小樽・蕎麦屋 籔半」など情報満載。
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羊ヶ丘展望台敷地内にあるレストハウス。おいしく冷えたジョッキ片手に、熟成させたコクのある自家製タレが絶品のラム肉ジンギスカンや、エゾ鹿ジンギスカンが楽しめる。
コクがあるのに後味さっぱりの北海道十勝産ソフトクリームのほか、ソフトクリームを使用したパフェやオーダーが入ってからていねいに焼き上げる。乳製品に自信を持つ北海道の乳業メーカーよつ葉乳業直営店ならではの魅力的なメニューが並ぶ。
江戸文化として確立したそば本来の姿が楽しめる老舗。やや細めの自家製めんが2種。蘭越産のそば粉で打つめんは、おろしそばやセイロにぴったり。
豚骨からとる濃厚な味わいのスープ、歯ごたえのしっかりした特注の卵めん、どちらも一度食べたらやめられなくなる個性的な味わい。
旬の食材をイタリア料理で表現。「その土地を愛してやまないからその土地のものを食べる、というイタリア人の精神は北海道人に通じる」と自家菜園の野菜をはじめ道産食材にこだわって調理する。
商店街の中小路にあるログハウスのカフェ。しっとりとした口あたりと自然な甘さの手作り焼きプリンは絶品。コーヒーも1杯ずつ、挽きたてを入れてくれる。
北海道出身の三國清三氏がプロデュース。北海道の厳選された旬の素材の持ち味を最大限にいかした創作料理と、ワインが堪能できるフレンチレストランだ。
チーズの専門店。チーズコンテストで日本一を受賞した「ラクレットチーズ」を使った料理が人気。
チップ(姫鱒)料理が自慢の専門店。吸い物付きのチップ寿司、チップ弁当がある。店のおすすめは、寿司チップ焼きやマリネなどが一度に味わえるオリジナルセットだ。
料理の美味しさを通して幸せなひと時を味わえるよう、旬の厳選食材を目の前のオープンキッチンで料理。北海道ならではのフレンチを味わえる。ゆったりと会話を楽しめるテーブル席も用意。
百年記念会館1階にあるカフェ。北海道農業のこれからの100年を考えるをコンセプトに、北海道の食の魅力を発信。貴重な「北大牛乳」を使ったメニューが味わえる。
室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。
藻岩山山頂展望台にあるレストラン。看板メニューのパイ包み焼きや彩り鮮やかなコース料理を味わいながら、札幌市街を一望できる。贅沢な景色とともに北海道の旬をいただこう。
オープンキッチンでいつも活気があり、いかにもイタリアの食堂といった感じの店だ。薪窯で焼き上げる本場仕込みのピザが人気。
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30～40種類の日本酒も取り揃える。
小樽をはじめ、積丹や余市など良港が多く、果樹やこだわり野菜の産地としても名高い後志地方の食材をふんだんに取り入れた創作フレンチを提供。祝津の海を眺めながら上質な一皿を堪能したい。
昭和30(1955)年頃に、美唄市郊外の炭鉱町で内臓まで使ったやきとりを作り始めたのがこの店のルーツ。持ち帰り用にと数十本単位で注文をする地元客も多い人気店だ。
築130年の石蔵を改装したフレッシュジュースの店。野菜ソムリエが選ぶ野菜と果物が主役のジュースは飲み口爽やか。オリジナルフローズンデザート「いちごけずり」が人気。
各地の北海道物産展で人気の豚丼専門店。こだわりの豚肉と頑固親父の秘伝のタレが自慢の豚丼を存分に味わおう。
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