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札幌・小樽 x 洋菓子
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・小樽×洋菓子×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。生クリームなど厳選した道産の素材を使ったケーキや焼き菓子の店「手作り菓子 フォセットフィーユ」、カリカリの食感がクセになる道産シュー「もりもと 新千歳空港店」、限定販売のキャラメル「キャラメルキッチン」など情報満載。
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生クリームや卵、果物など厳選された北海道産の素材を使ったケーキや焼き菓子が豊富に揃う。ケーキ生地と生クリーム、自家製ソースなどで作るパフェ(5~9月)もおすすめ。
北の大地の恵みがたっぷり詰まったハスカップ製品をはじめとした、クッキーやゼリー、ジャム、ケーキなどを販売している。
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