札幌・函館・旭川 x 寿司・回転寿司
「札幌・函館・旭川×寿司・回転寿司×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・函館・旭川×寿司・回転寿司×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。積丹の前浜でとれた旬の素材にこだわり、気持ちをこめた握り「冨久寿司」、素材にこだわる寿司屋。本わさびと自家製ガリで引き立てる「鮨かわむら」、小樽の鮨と野菜や魚の日本料理でおもてなし「小樽の鮨と季節料理 に志づ可」など情報満載。
- スポット:56 件
- 記事:28 件
札幌・函館・旭川のおすすめエリア
札幌・函館・旭川の新着記事
札幌・函館・旭川のおすすめスポット
21～40 件を表示 / 全 56 件
冨久寿司
積丹の前浜でとれた旬の素材にこだわり、気持ちをこめた握り
積丹の前浜でとれた旬の素材にこだわる寿司店。下ごしらえもていねいで、気持ちのこもった握りを心がけている。6～8月限定の生うにちらしはとれたての新鮮なウニを豪快に使った一品。
冨久寿司
- 住所
- 北海道積丹郡積丹町美国船澗102-2
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バス美国行きで1時間30分、美国船澗下車すぐ
- 料金
- 上生寿司=1900円/いくらちらし=2400円/特上生寿司=2800円/生うにちらし(6～8月)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00、12月31日は出前とテイクアウトのみ、時期により異なる)
鮨かわむら
素材にこだわる寿司屋。本わさびと自家製ガリで引き立てる
「本物の寿司の旨さを知ってもらいたい」と素材にこだわる寿司店。ネタはもちろん、本わさびや、自家製のガリを使うなど寿司の旨さを引き立てるもの全てにこだわる。
鮨かわむら
- 住所
- 北海道函館市本町10-13
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩7分
- 料金
- 握り(鼎)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌3:00(閉店)
小樽の鮨と季節料理 に志づ可
小樽の鮨と野菜や魚の日本料理でおもてなし
小樽が誇る寿司と、日本料理コンペティションでの優勝経験を持つ店主が作る日本料理を堪能できる。野菜や魚介を中心とした一品料理の数々を味わってから、締めに寿司をつまむのが粋な楽しみ方。
小樽の鮨と季節料理 に志づ可
- 住所
- 北海道小樽市高島4丁目9-14
- 交通
- JR函館本線小樽駅からタクシーで10分
- 料金
- 特選握り「雅」(12貫)=3780円/楽味=5184円/華ゆうぜん=3132円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
回転寿しトリトン 伏古店
手頃な価格で鮮度抜群なお寿司を楽しむ
地物&活魚が中心の寿司ネタは、漁港直送や市場で直接買い付けた旬の厳選素材。鮮度にこだわった寿司が、手頃な料金で楽しめると評判の店だ。
回転寿しトリトン 伏古店
- 住所
- 北海道札幌市東区伏古七条2丁目4-8
- 交通
- 地下鉄北24条駅から北海道中央バス東営業所行きで13分、伏古7条3丁目下車すぐ
- 料金
- 寿司皿=130円・152円・195円・249円・281円・335円・443円・572円/あら汁=195円/かに汁=281円～/ビール=497円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
すし 姫沙羅
寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる
完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。
函太郎 五稜郭公園店
本格寿司会席も味わえる
料亭のような高級感あふれる店内。ホールでは回転寿司を、個室ではコース料理が食べられる。懐具合と気分によって使い分けられるのがうれしい。
函太郎 五稜郭公園店
- 住所
- 北海道函館市五稜郭町25-17
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩20分
- 料金
- とろサーモン=374円/炙りサーモン=374円/自家製〆さば=275円/いくら軍艦(1カン)=275円/生ほたて(1カン)=330円/生本まぐろ三昧(大とろ・中とろ・赤身)=1540円/生うに軍艦(1カン)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)
鮨処 なごやか亭 発寒店
釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品
釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。
鮨処 なごやか亭 発寒店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒六条9丁目
- 交通
- 地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=140～572円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
鮨処うえの
しみじみと深い、これぞ手仕事の味
札幌を代表する江戸前寿司の名店。ほぼすべての素材にひと手間を加え、素材そのものが持つ味に深みを添えている。「良いものほど手をかけたほうが美味しくなる」と語る大将の寿司を堪能しよう。
鮨処うえの
- 住所
- 北海道札幌市中央区南六条西3丁目ジョイフル札幌 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせにぎり=7560円～/おまかせコース=10800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00、要予約)、日曜、祝日は～21:30(閉店22:00、要予約)
雷門鮨
確かな腕と真摯な姿勢に地元民も納得
函館でその日に揚がった新鮮な魚介類を、毎朝主人が買い付けている。握りは並から特々上までの4種類。ウニ、イクラなどがおすすめ。一品料理やつまみも豊富だ。
雷門鮨
- 住所
- 北海道函館市湯川町1丁目7-1
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩15分
- 料金
- おきまり寿司=1620円(並)・1944円(上)・2700円(特上)・3240円(特々上)/ (仕入れにより価格に多少の変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～21:30(閉店22:00)
寿司・和食 しかま
ネタの味を生かす合わせ酢がポイント
元は魚屋だった寿司店。新鮮な魚介の仕入れには自信があり、広い店内でゆっくり食事ができる。握りなどのほか、ボタンエビの鬼殻焼きやハタハタから揚げなどの料理もある。
寿司・和食 しかま
- 住所
- 北海道小樽市花園1丁目2-5
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩7分
- 料金
- おたる握り=3240円/しかま握り=3348円/牡丹海老鬼殻焼き=1728円/ハタハタから揚げ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、ランチ)、17:00～21:30(閉店22:00、ディナー)、土・日曜は11:00～21:30(閉店22:00)
帆掛鮨
江戸前寿司の真髄を究めたにぎり
東京・神田「帆掛鮨」の暖簾分け。シャリは羊蹄の伏流水で炊き、食器も季節感に配慮している。「すしは日本料理の粋が凝縮している」と店主。メソ穴子や活タコは逸品。
帆掛鮨
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十七条西9丁目1-40
- 交通
- 地下鉄幌平橋駅から徒歩10分
- 料金
- お任せ=8000円～/江戸前セット=4320円/毛ガニダルマ=6480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～22:30(閉店23:00)
鮨処 菊水
鮮度と値段の手軽さは他ではまねできない穴場的な店
中央卸売市場の場外、市場関係者も食べに来る穴場的な店。鮮度と値段の手軽さは他ではまねできない。丼ものも揃っているので、お昼を食べるように気軽に立ち寄りたい。
鮨処 菊水
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西23丁目場外中央卸売市場内
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- 特上にぎり=2700円/生寿司=700円/うに・いくら丼=2800円/海鮮丼=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店)、水曜、祝日は～15:00(閉店)
○鮨
職人の巧みな技が旨みをひき出す
全国から空輸される厳選素材の旨みをよりひき出すため、ネタに合わせて風味の良い薬味を合わせるなど細やかな仕事を施す。寿司職人の心意気が伝わる一貫を心ゆくまで味わいたい。
おたる 大和家本店
3代続く老舗の味が息づく握り
リーズナブルなのにボリュームたっぷりで、地元のリピーターも多い店。地ものはもちろん、その季節の全国の旬のネタも取り寄せているというこだわりようだ。
おたる 大和家本店
- 住所
- 北海道小樽市稲穂3丁目4-11
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩3分
- 料金
- 北海生寿司=2900円/北海生ちらし=3200円/イクラ丼=1950円/おまかせ握り(11貫)=4200円/店長おすすめ寿し(7貫)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
寿司料理谷ふじ
手ごろな価格で味わう本格派の寿司
落ち着いた和の空間で、新鮮な寿司を気軽に楽しめる店。職人肌の店長が握る寿司は、ネタとしゃりのバランスが絶妙だ。また、海鮮しゃぶしゃぶは、観光客に人気の一品。
寿司料理谷ふじ
- 住所
- 北海道函館市本町4-10五稜郭ハイム 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
- 料金
- 大将おすすめ握り=3675円/にぎり寿司(1人前、花)=2625円/寿司料理コース=4000円～/海鮮しゃぶしゃぶ=1575円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:45(閉店23:00)
鮨処 木はら
威勢と活気で心も華やぐ旬鮮の味
漁師の家で育った大将は、魚を見る目には絶対の自信がある。新鮮な素材をひき立てるように、シャリや醤油、塩などにも独自の工夫を凝らしている。
鮨処 木はら
- 住所
- 北海道函館市湯川町2丁目1-2
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩10分
- 料金
- 椿握り(10カン)=4950円/旬の北海函館握り(13カン)=6600円/鮨会席コース(風)=11000円/鮨会席コース(飛鳥)=16500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店、会席コース料理は要予約)、17:00～20:30(閉店21:00、会席コース料理は要予約)
すし処 対州
全国から旬のネタを集め職人技で珠玉のにぎりに
鮮度の良い北海道の魚介はもちろん、全国から旬のネタを仕入れる。人気の「おまかせ鮨」は、近海で獲れた天然マグロをはじめ、ウニや大助など北海道らしいネタも揃った満足度の高いメニューだ。
すし処 対州
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目オークラビル 5階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- おまかせ鮨=4500円/活あわびのうに肝正油がけ=3000円～/たらこ磯部揚げ=800円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:30(閉店翌3:00)、水曜は～23:00(閉店24:00)
菊鮨
明朗会計で丁寧な仕事ぶり温かな雰囲気も客を呼ぶ
大正12(1923)年に開業。老舗の伝統を守りつつ入りやすい、アットホームな雰囲気が支持されている。単価を明示しているのでお好みで握ってもらっても安心だ。
菊鮨
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目グランド桂和ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- 本日のおまかせにぎり=4070円/ウニどびん蒸し=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:00(閉店)
すし処 靜
若い世代も楽しめるより身近に感じる寿司
「近所の方や若い世代にも寿司を楽しんでほしい」と、手頃な価格で寿司を提供。ネタは道内はもとより九州や本州からも旬の素材を厳選。アクセス至便で酒肴も揃う、使い勝手の良い店だ。
すし処 靜
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条西28丁目2-1サンビル B1階
- 交通
- 地下鉄西28丁目駅からすぐ
- 料金
- 蘭(10カン・お椀・サラダ・アイス)=1200円/蓮(11カン・お椀・サラダ・アイス)=1700円/月替りランチ=1800円/花コース(前菜・刺身・料理3品・寿司7カン)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(L.O.)