北海道 x 工場見学・実演
北海道のおすすめの工場見学・実演スポット
北海道のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。数々の名ウイスキーがここで生まれた「ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)」、地元牛乳を使った良質なチーズ「富良野チーズ工房」、元祖ワインの町のシンボル的工場「ワイン城」など情報満載。
- スポット:46 件
- 記事:14 件
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北海道のおすすめの工場見学・実演スポット
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ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)
数々の名ウイスキーがここで生まれた
ウイスキーの発酵、蒸溜、熟成などの製造工程が見学でき、見学後は無料で試飲もできる。敷地内のニッカミュージアムでは、ニッカのウイスキーづくりや創業者・竹鶴政孝について解説している。レストランも併設。
ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)
- 住所
- 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6
- 交通
- JR函館本線余市駅から徒歩3分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:15
富良野チーズ工房
地元牛乳を使った良質なチーズ
良質なナチュラルチーズの製造工程が見学できる。日本初のワインを練り込んだチーズも販売。食材を富良野産にこだわったナポリピッツァも食べられる。手づくり体験工房でバター、チーズ、アイスクリームなどを作ることができる。
富良野チーズ工房
- 住所
- 北海道富良野市中五区
- 交通
- JR根室本線富良野駅からタクシーで10分
- 料金
- 入場料=無料/製造見学(要事前確認)=無料/手作り教室参加費(要予約)=900円(バター、アイスクリーム)、1000円(チーズ)/日本初のワイン練込チーズ=802円(3個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館、時期により異なる)
ふらのワイン工場(富良野市ぶどう果樹研究所)
富良野のワインの製造過程が分かる
ワインの製造過程を見学した後は、数種類のワインを試飲することができる。ふらのワインハウスでは食事やワインの購入もできる。
ふらのワイン工場(富良野市ぶどう果樹研究所)
- 住所
- 北海道富良野市清水山
- 交通
- JR根室本線富良野駅からタクシーで5分
- 料金
- 見学料=無料/ふらのワイン(赤・白)=各1281円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
サッポロビール北海道工場(見学)
子供も大人も楽しめるのでファミリーにおすすめ
ビールができるまでを見学し、2杯まで無料飲酒可。パークゴルフ、食事など子供から大人まで楽しめるスポットが満載。
サッポロビール北海道工場(見学)
- 住所
- 北海道恵庭市戸磯542-1
- 交通
- JR千歳線サッポロビール庭園駅から徒歩10分
- 料金
- 大人1000円、中学生～20歳未満500円、小学生以下無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(最終受付)
NIKI Hills ワイナリー
ブドウ畑を見渡しながらワインを味わう
複合型ワイナリー。ぶどう畑を眺めながらワインやジュースを楽しむことができる。ワイナリーツアーでは、貴重な醸造施設など見学できる(2日前までに要予約)。
北海道ワイン おたるワインギャラリー
道産を中心とした国産ぶどう100%のワインを販売
北海道を代表するワインメーカー。道産を中心とした国産ぶどう100%のワインは約80種。試飲も可能。その他、道産チーズ、ワイングッズも販売。
北海道ワイン おたるワインギャラリー
- 住所
- 北海道小樽市朝里川温泉1丁目130
- 交通
- JR函館本線南小樽駅からタクシーで15分
- 料金
- 無料 (有料ガイドツアー有り、要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
高砂酒造(見学)
土蔵の酒蔵は明治42(1909)年に建設。旭川の歴史的建造物
土蔵造りの酒蔵は明治42(1909)年に建てられたもの。工場見学は平成6(1994)年から実施しており、旭川の歴史的建造物として、そして地域のアンテナショップとして親しまれている。
高砂酒造(見学)
- 住所
- 北海道旭川市宮下通17丁目
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩15分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～、15:00～(要予約)
よつ葉乳業「おいしさまっすぐ館」(見学)
バターや牛乳の製造室がガラス越しに見学できる展示見学施設
十勝を代表するブランド、よつ葉乳業の展示見学施設。バターや牛乳の製造室がガラス越しに見学できるほか、エアーシャワーなども体験できる。
よつ葉乳業「おいしさまっすぐ館」(見学)
- 住所
- 北海道河東郡音更町新通20丁目3
- 交通
- JR根室本線帯広駅からタクシーで20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～11:00(閉館)、13:30～14:30(閉館)、15:00～16:00(閉館)
Royce’ Chocolate World(見学)
新千歳空港内にある、国内空港初チョコレート工場・ミュージアム
国内空港初のチョコレート工場やチョコレートについて学べるミュージアムがあり、大人も子どもも楽しめる。約200種類のオリジナル商品が並ぶショップもある。ベーカリーのパンもおすすめ。
Royce’ Chocolate World(見学)
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階 スマイル・ロード
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 入場料=無料/ロイズポップチョコ=184円(1本)/ロイズフラワーチョコ=465円(12枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉館)、ベーカリーは9:00～、ファクトリーは8:30～17:30(閉館)、全て時期により変動の可能性あり
浅原硝子製造所(見学)
オリジナルガラスの制作体験
明治33(1900)年創業。小樽硝子の元祖といわれており、日本で唯一ガラスの浮き玉を製造している工場。ニシン漁や北洋漁業で活躍した、伝統のガラス製造技術を、今もなお守り続けている。
浅原硝子製造所(見学)
- 住所
- 北海道小樽市天神1丁目13-20
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バス天神町行きで15分、天満宮下下車、徒歩3分
- 料金
- 吹きガラス体験(浮き玉・グラス等、要予約)=2000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉館)
明治なるほどファクトリー十勝(見学)
明治のこだわりをなるほど!と体験できる工場見学ワールド
既存コースに、驚きと、ドキドキ感のある仕掛けを加え、製造工程、製品の理解に加え、記憶に残る見学施設を目指す。
明治なるほどファクトリー十勝(見学)
- 住所
- 北海道河西郡芽室町東芽室北1-15-2
- 交通
- JR根室本線芽室駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 案内開始は10:00～、13:30～、15:00～(所要時間60分)
柳月スイートピア・ガーデン(見学)
オリジナルの和洋折衷の菓子が豊富
銘菓「三方六」などを販売する帯広の老舗菓子店・柳月のお菓子の庭。菓子店舗、カフェテラス、おかしづくりの体験工房(有料)、工場が揃い、工場ではガラス越しに見学ができる。
柳月スイートピア・ガーデン(見学)
- 住所
- 北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2
- 交通
- JR根室本線帯広駅からタクシーで15分
- 料金
- 入場料=無料/お菓子作りの体験=有料/三方六=630円(プレーン)、720円(メープル)/三方六の小割=600円(5本入)/窯焼きフィナンシェ十勝この実=730円(5個入)/ガーデンクレープ=440円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(冬期は9:30～17:30、喫茶は～17:00、冬期は9:30～16:30)
くしろ水産センター マリン・トポスくしろ(見学)
捕鯨・釧路の水産業の歴史や実態を展示資料やDVDで学べる
国内有数の漁獲量を誇る釧路の水産業の実態や歴史を、DVDによる映像や様々な展示資料を通して学ぶことができる。鯨パネルを展示し、捕鯨の歴史や鯨食文化なども学べる。
くしろ水産センター マリン・トポスくしろ(見学)
- 住所
- 北海道釧路市浜町3-18くしろ水産センター 3階
- 交通
- JR根室本線釧路駅からタクシーで5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 5～10月(団体事前予約は通年)
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉館16:00)
キリンビール北海道千歳工場(見学)
北海道らしい風景のなかで仕込むキリン一番搾りに感激
ビール工場、試飲施設、特製ジンギスカンのビアレストランからなる。製造過程が見学できる工場見学ツアーがある。
キリンビール北海道千歳工場(見学)
- 住所
- 北海道千歳市上長都949-1
- 交通
- JR千歳線長都駅から徒歩10分
- 料金
- ブルワリーツアー(予約制)=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～11:30、13:10～15:30(閉館)
トワ・ヴェール(黒松内町特産物手づくり加工センター)(見学)
豊かな自然に恵まれたなかで昔ながらの製法を守る
豊かな自然に恵まれたなかで、北海道産の豚肉や町内産の生乳を使った商品を製造。昔ながらの製法を用いて少量ずつ手作りしているから、ベーコンやソーセージの本来の作り方を見ることができる。
トワ・ヴェール(黒松内町特産物手づくり加工センター)(見学)
- 住所
- 北海道寿都郡黒松内町目名152-4
- 交通
- JR函館本線黒松内駅からタクシーで5分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉館)、冬期間は～17:00(閉館)
鶴沼ワイナリー
栽培面積日本一を誇るブドウ畑
道産ブドウ100%にこだわる北海道ワインが所有する直轄農場。直売所ではワインを販売している。農場見学は要問合せ。毎年8月最終日曜には「鶴沼ワインフェス」が開催される。
鶴沼ワイナリー
- 住所
- 北海道樺戸郡浦臼町於札内428-17
- 交通
- 道央自動車道奈井江砂川ICから道道114号、国道12号を浦臼方面へ車で16km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店、冬期は～15:30)
ホクレンパールライス工場 ファンファクトリー(見学)
楽しみながらお米に親しみ、学ぶ
衛生管理、品質管理を徹底した工場は「ファンファクトリー」と名付けられ、精米から出荷までの流れが見学できる。美味しい北海道米の秘密を探ってみよう。
ホクレンパールライス工場 ファンファクトリー(見学)
- 住所
- 北海道石狩市新港西2丁目792
- 交通
- 地下鉄麻生駅からタクシーで25分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～、13:30～、15:30～(要予約)
北一硝子 見学硝子工房
まさに小樽ガラスの礎ともいえる北一硝子の工房をチェック
小樽を代表するアイテム・ガラス工芸品を製造する工房。宙吹きガラスを作る様子や、バーナーを使ったランプワークを見ることができる。見学後のショッピングも楽しみ。
北一硝子 見学硝子工房
- 住所
- 北海道小樽市堺町6-7
- 交通
- JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(閉館、ランプワーク見学は～17:30、宙吹き見学は～16:30)
海鮮炉端 うろこ亭(見学)
棒鱈の大半を生産する稚内で熟練スタッフの手際に驚く
稚内の棒鱈製造の代表格といえる企業。食事処と売店を併設した「うろこ亭」では、棒鱈、秋鮭のフィレー、鮭とば、ポンタラ(タラの干物)、タラコなどの製造現場を専用スペースから見学できる。
海鮮炉端 うろこ亭(見学)
- 住所
- 北海道稚内市中央5丁目6-8
- 交通
- JR宗谷本線稚内駅から徒歩10分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～21:00(L.O.)