北海道 x 郷土料理
「北海道×郷土料理×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「北海道×郷土料理×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店「成吉思汗だるま本店」、新鮮だから、焼きすぎないように注意「ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』」、富良野ならではの料理を楽しむ「くまげら」など情報満載。
- スポット:19 件
- 記事:24 件
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成吉思汗だるま本店
札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店
1954年(昭和29)創業からすすきので愛され続けた成吉思汗だるま。焼いたマトンを伝統のタレにつけて食べる。ジンギスカンの脂で焼けた野菜の甘さが引き立つ。おすすめの食べ方はタレに青森産のニンニクと韓国産の唐辛子を入れること。
成吉思汗だるま本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西4丁目クリスタルビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=1280円/上肉=1680円/ヒレ肉=1680円/おかわり野菜=220円/チャンジャ=330円/ママの手作りキムチ=385円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
新鮮だから、焼きすぎないように注意
夕張・由仁町にある自家牧場で飼育する高品質のサフォーク肉が味わえる。ここで提供している羊肉は、生後1～2年のホゲット。ラムとマトンの中間の味わいで、提供している店は少ない。席の予約は必須。
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目1-6
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ジンギスカン=1059円/ロース=1934円/ひつじのレバー=1059円/羊飼いのクッパ(小)=681円/サッポロクラシックビール=540円/ (ワンドリンク制)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日11:30～翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日、連休最終日は～22:30(閉店23:00)
くまげら
富良野ならではの料理を楽しむ
鹿肉料理やチーズ豆腐など、地場の農産物を使った創作料理が楽しめる。テレビドラマ「北の国から」シリーズで五郎と清吉が酒を飲みに行く約束をした店としても知られている。
くまげら
- 住所
- 北海道富良野市日の出町3-22
- 交通
- JR根室本線富良野駅からすぐ
- 料金
- 山ぞく鍋=2000円(1人前)・3600円(2人前)/ふらの和牛ローストビーフ=2200円/じゃがバター(越冬春芋と手造りバター)=600円/チーズ豆腐=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店22:00)
車屋・源氏
超薄切りのタコをしゃぶしゃぶ風に
地元でとれる新鮮な魚介類を扱う郷土料理店。自慢はたこしゃぶで、薄切りした生ダコの足をさっと湯がいて、特製のタレをつけて味わう。陶板焼きなどもある。
車屋・源氏
- 住所
- 北海道稚内市中央2丁目8-22
- 交通
- JR宗谷本線稚内駅から徒歩5分
- 料金
- たこしゃぶ(1人前)=2138円/陶板焼き(1人前)=2160円/ほっけの煮つけ=842円/宗谷黒牛鉄板焼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)
ふくろう亭
予約してから行くのがおすすめ、生ラム好きの地元客が集う店
炭火焼きジンギスカンの店が提供するのは、羊特有の匂いがせず、やわらかな肉質が特徴のオーストラリア産ラム肉。鮮度を保つために注文を受けてから1枚ずつ手切りしてくれるのがうれしい。
ふくろう亭
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西5丁目キャピタルYMD 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩10分
- 料金
- 高級生ラムジンギスカン=918円/野菜盛り合わせ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)
松尾ジンギスカン 新千歳空港店
秘伝のタレを使用しており北海道で有名な味付ジンギスカン専門店
北海道の味付ジンギスカン専門店の草分けとして有名な松尾ジンギスカンの新千歳空港店。美味しさのヒミツは秘伝のタレ。子どもから大人まで楽しめる。
松尾ジンギスカン 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 特上ラムジンギスカン=1430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
奈辺久
郷土料理が豊富な阿寒湖畔の老舗
昭和40(1965)年創業の阿寒湖畔の郷土料理店で、阿寒湖でとれるわかさぎ、姫鱒料理が味わえる。わかさぎ天ぷら定食、姫鱒刺身定食のほか、コース料理がある。
奈辺久
- 住所
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目4-1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩9分
- 料金
- わかさぎ天ぷら定食=1130円/虹鱒刺身定食=1620円/コース料理=2800円・3880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
屈斜路湖物語 丸木舟
いま熱い注目のアイヌ料理を味わえる店
アイヌ料理の店。行者ニンニクやパリモモなど地元の食材を使った伝統の味が楽しめる。店内では夜8時15分～9時までアイヌ詞曲舞踊団モシリによるコンサートを開催(要予約)。
屈斜路湖物語 丸木舟
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町屈斜路コタン
- 交通
- JR釧網本線摩周駅からタクシーで17分
- 料金
- 野生丼=1512円/ホワイトラーメン=1296円/パリモモ活造=1296円/コタン丼=1296円/創作アイヌ料理(要予約)=6480円～/ヒメマス塩焼き定食=2592円/ポッチェ・セット=756円/鹿焼肉定食=2052円/ヒメマスのルイペ=756円/特製アイスクリーム=648円/ユクちゃん焼き=756円/カムオハウ=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30)
鳥善
甘口ソースがクセになる。何個でも食べたくなる味
メニューはザンギと唐揚げ(モモ肉)のみ。道内産の鶏肉にデンプンをまぶし、高温のラードで一気に揚げる。肉汁を含み甘口ソースがクセになる、何個でも食べられそうな逸品だ。
鳥善
- 住所
- 北海道釧路市栄町2丁目15サンプラザビル 1階
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩13分
- 料金
- ザンギ(骨なし)=700円/モモ唐揚げ=500円/ザンギ(骨つき)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
大舟
北海道の旬の魚を思う存分に
地元はもとより全国的に人気が高い老舗居酒屋。提供する魚介類は道産のみで、8割が釧路産だ。ウニやカニ、サーモンは全道中から季節に応じて最良のものを提供している。
大舟
- 住所
- 北海道旭川市三条通6丁目右6
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩5分
- 料金
- 紅鮭の刺身=950円～/オオカミウオ網焼=842円/ジンカラ=780円/特大ホッケ半身=750円/シシャモ=680円(メス)・480円(オス)・580円(ペア)/鉄砲汁(花咲がに)=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店23:00)
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
北海道の味覚を炭焼きと一品料理で食べられ旬で美味しい物が揃う
北海道の味覚を、炭焼きと一品料理で味わえる。魚介は旬ごとに産地を変えているので、新鮮で一番おいしいものばかりが揃っている。竹を配したモダンな店内だ。
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目すすきのビル 3階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- カニみそ焼=777円/カニいっぱいサラダ=1058円/ミニ刺身五点盛り=1814円/きんき煮付け=4298円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:30)
ジンギスカン Ram
3つの国の生ラムを食べ比べ、玉ネギは105円でおかわり自由
脂肪の少ないアイスランド産を基本とし、北海道産、ニュージーランド産と3つの国の生ラム肉が食べられるジンギスカン専門店。締めのラムカレーや塩ラーメンも見逃せない逸品メニューだ。
ジンギスカン Ram
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目菅原ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩7分
- 料金
- アイスランド産ラム=864円/ニュージーランド産特上ラム肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～売り切れまで
ザ・吉岡
イクラ作りと石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物
石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物。仕込みだけでも3日、食べる直前まで手をかけるその味は、一度は体験してみたい。この場所だけでしか味わえない至極の鍋を堪能しよう。
ザ・吉岡
- 住所
- 北海道石狩市親船町24-2
- 交通
- JR札幌駅からタクシーで50分
- 料金
- 石狩ヤン衆台鍋御膳(要予約)=2500円～/スペシャル ザ・吉岡御膳(要予約)=7000～10000円/ (除雪体験、イクラの刺身づくり体験、チャンチャン焼体験あり(全て要予約))
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～23:00(閉店)
ジンギスカン じん平
ジンギスカンを豪快に味わう
厳選された柔らかい羊肉のジンギスカンや一品メニューなどのほか、冬期間限定でラムしゃぶなども味わえる。
ジンギスカン じん平
- 住所
- 北海道小樽市稲穂1丁目4-15おたる屋台村レンガ横丁
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩5分
- 料金
- 生ラムロースジンギスカン=880円/ラムしゃぶ(冬期間限定)=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店23:00)
北国の味 ばんや
先住民伝来の料理を現代風に
アイヌ料理を現代風にアレンジして提供する郷土料理店。行者ニンニク入定食や行者ニンニクラーメンがおすすめ。また、エゾ鹿料理も他店では食べられないオリジナルで、餃子なども絶品。
北国の味 ばんや
- 住所
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7-6
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 行者ニンニクバターいため=750円/えぞ鹿定食=1900円/行者ニンニクラーメン=1300円/行者ニンニク定食=1600円/豚丼定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)
田子兵衛
地元客に支持される新鮮素材と安心価格
オホーツクから毎日直送される海の幸を格安で味わえる店。特にカニ料理がおすすめだ。北海道の山海の幸を使った田舎料理が豊富。日本酒も全国各地の地酒15種から選べる。
田子兵衛
- 住所
- 北海道旭川市三条通6丁目右10昭和通
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩6分
- 料金
- 生ズワイガニ=850円/ズワイガニみそ=450円/生ラムジンギスカン田子兵衛風=700円/ラーメンサラダ=600円/ (お通し400円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌2:30(閉店翌3:00、材料がなくなり次第閉店)
両国総本店
あっさりとしたエゾシカ肉を堪能
エゾ鹿、ワカサギなど阿寒湖の名産を味わえる。鹿肉は厳選された天然の鹿で臭みもなく柔らかで良質な肉だ。バターで焼き秘伝のタレで食べる鉄板焼、オリジナルのタレで味付けの鹿丼が人気。
両国総本店
- 住所
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉2丁目1-3
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩5分
- 料金
- えぞ鹿肉鉄板焼き=2484円/鹿丼=1620円/ワカサギ天ぷら=1080円/ジンギスカン=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店20:00)