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北海道 x 郷土料理

北海道のおすすめの郷土料理スポット

北海道のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伝統の味と格式を老舗料亭で楽しめる「料亭 冨茂登」、地元客に支持される新鮮素材と安心価格「田子兵衛」、あっさりとしたエゾシカ肉を堪能「両国総本店」など情報満載。

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北海道のおすすめの郷土料理スポット

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料亭 冨茂登

伝統の味と格式を老舗料亭で楽しめる

函館発展の基礎を築いた商人・高田屋嘉兵衛像のそばにある老舗料亭。函館のイカ、カニ、イクラ丼など海の幸をふんだんに取り入れた、郷土色豊かな会席料理が味わえる。

料亭 冨茂登の画像 1枚目
料亭 冨茂登の画像 2枚目

料亭 冨茂登

住所
北海道函館市宝来町9-7
交通
JR函館本線函館駅から市電谷地頭行きで7分、宝来町下車すぐ
料金
漁火会席=7452円~/季節会席=6210円~/ミニ会席=3564円~/
営業期間
通年
営業時間
11:45~22:00(閉店、要予約)

田子兵衛

地元客に支持される新鮮素材と安心価格

オホーツクから毎日直送される海の幸を格安で味わえる店。特にカニ料理がおすすめだ。北海道の山海の幸を使った田舎料理が豊富。日本酒も全国各地の地酒15種から選べる。

田子兵衛の画像 1枚目
田子兵衛の画像 2枚目

田子兵衛

住所
北海道旭川市三条通6丁目右10昭和通
交通
JR函館本線旭川駅から徒歩6分
料金
生ズワイガニ=850円/ズワイガニみそ=450円/生ラムジンギスカン田子兵衛風=700円/ラーメンサラダ=600円/ (お通し400円)
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌2:30(閉店翌3:00、材料がなくなり次第閉店)

両国総本店

あっさりとしたエゾシカ肉を堪能

エゾ鹿、ワカサギなど阿寒湖の名産を味わえる。鹿肉は厳選された天然の鹿で臭みもなく柔らかで良質な肉だ。バターで焼き秘伝のタレで食べる鉄板焼、オリジナルのタレで味付けの鹿丼が人気。

両国総本店の画像 1枚目
両国総本店の画像 2枚目

両国総本店

住所
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉2丁目1-3
交通
JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩5分
料金
えぞ鹿肉鉄板焼き=2484円/鹿丼=1620円/ワカサギ天ぷら=1080円/ジンギスカン=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:30(閉店20:00)

らむの家

一頭から約1kgしか取れない「特上肩ロース肉」だけを使用

仔羊1頭から約1kgしか取れない「特上肩ロース肉」だけを使用。霜降り状で旨みがたっぷり、なにより肉のやわらかさが際立っている。七輪の炭火で焼く、こだわりのジンギスカンを堪能しよう。

らむの家

住所
北海道札幌市中央区南五条西3丁目2北専プラザ佐野ビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
らむの家特上生ラム(肩ロース)=900円/ラムソーセージ=800円/ラムピリ辛シチュー=600円/行者にんにく=650円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(L.O.)