日本 x 懐石料理
日本のおすすめの懐石料理スポット
日本のおすすめの懐石料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭「料亭 蔦茂」、良質の食材を存分に楽しむ「和匠よし乃」、独特の食感が楽しめる大分の郷土料理「御宿・割烹 一竹」など情報満載。
- スポット:242 件
- 記事:109 件
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日本のおすすめの懐石料理スポット
101～120 件を表示 / 全 242 件
料亭 蔦茂
明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭
大正2(1913)年創業の老舗の料亭。風流なたたずまいの中で、ひと口、ひと箸に贅沢さを感じさせてくれる。旬の食材をていねいに、趣向を凝らして仕上げる料理の数々は絶品だ。
和匠よし乃
良質の食材を存分に楽しむ
落ち着いた店内で旬の食材をいただける。良質な食材を追求し、事前に相談しておくと、好みのメニューに気軽に応じてくれる。
和匠よし乃
- 住所
- 兵庫県洲本市大野694-3
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから国道28号を洲本市街方面へ車で3km
- 料金
- 伊勢海老三昧=5000円～/魚介、海鮮、淡路牛をメインにした匠の料理=10800円～/おまかせコース=6480円～/特選おまかせコース=8640円～/七厘おまかせコース=10800円～/伊勢海老オリジナル造り=5000円～/淡路ビーフ玉葱炙り=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店、要予約)、昼は予約制
御宿・割烹 一竹
独特の食感が楽しめる大分の郷土料理
山に囲まれた竹田で、海の魚が貴重だったことから生まれた頭料理。アラ、ハタなどの頭や内臓を塩水でゆがき三杯酢で食す。予約制の会席で味わえる。市営の温泉館も隣接している。
御宿・割烹 一竹
- 住所
- 大分県竹田市会々2266-4
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅からすぐ
- 料金
- 会席料理=3240円(昼)・4320円～(夜)/頭付き会席料理=3780円(昼)・5400円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(要予約)、昼食は～14:00(L.O.)
柳川はむら
少し背伸びをして訪れたい予約必須の名店
大阪の割烹料理店「梅市」で修業したオーナーが営む日本料理の店。洗練された雰囲気で細部にまでこだわった日本料理を堪能できる。料理の味をひき立てるワインも豊富にラインナップ。昼も夜も事前予約が望ましい。
柳川はむら
- 住所
- 岡山県岡山市北区野田屋町1丁目11-20グレースタワー2 201
- 交通
- JR岡山駅から徒歩15分
- 料金
- はむら膳(昼)=3240円/会席コース(夜)=6480円～/おまかせ会席(夜)=12960円～/ (会席コースはサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
ごだん宮ざわ
茶室を思わせる店内で、整えられたもてなしを感じる
茶懐石をベースに素材の味をいかした日本料理が味わえる店は、器、空間、もてなしと一流。それでいて、お茶の言葉で「後段」という茶事後のくだけた宴会席の名の通り、気軽に和食を堪能できる。
ごだん宮ざわ
- 住所
- 京都府京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557
- 交通
- 地下鉄五条駅から徒歩3分
- 料金
- 昼=6264円・9504円・14580円/夜=10800円・14580円・19440円/ (夜はサービス料別、個室料別2名20%、3名10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:45(入店)、18:00～20:00(入店、要予約)
小料理 新松
湯波づくしのメニューで本場の湯波を堪能
日光湯波の刺身はもちろん、揚巻湯波、山菜と湯波の煮物、湯波のお吸い物、そして湯波入り水羊羹など、さまざまな湯波料理が味わえる。
小料理 新松
- 住所
- 栃木県日光市中鉢石町934-1
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで4分、日光支所前下車すぐ
- 料金
- ゆば膳=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
中村孝明NAGOYA
伝統のなかに夢と驚きを盛り込んだ創作和食
伝統を大切にしながらも新しい発想を柔軟に取り入れた“孝明スタイル”の創作和食を提供。世界の料理の技法や食材を使った新感覚の一皿は、ほかでは味わえないと評判だ。
中村孝明NAGOYA
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 10階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- フォアグラ茶碗蒸し=1260円/名物蟹玉丼御膳=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
大黒屋
うなぎやすき焼きなどが中心の懐石料理を堪能できる老舗の料理店
創業が明治38(1905)年という、横須賀を代表する老舗の料理店として知られている。うなぎ、すき焼き、和牛ステーキを中心とした、懐石料理を味わうことができる。
大黒屋
- 住所
- 神奈川県横須賀市大滝町2丁目3ヨシイビル 1階
- 交通
- 京急本線横須賀中央駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=4212円/四季膳小どんぶり=5670円/懐石=9504円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(L.O.)、日曜は～15:00(L.O.)
もみぢ家
四季の景観を楽しむ静かな料理旅館
神護寺の近くにある老舗の料理旅館。夏は川床で食べる鮎料理が好評で、舞妓さんを呼ぶ企画もある。秋は松茸のすきやき、冬はぼたん鍋や湯豆腐がおすすめ。京懐石や弁当もある。
もみぢ家
- 住所
- 京都府京都市右京区梅ヶ畑高雄
- 交通
- JR京都駅からJRバス周山行きで1時間、山城高雄下車すぐ
- 料金
- 季節の北山=5940円～(昼)・13500円～(夜)/納涼川床料理と舞妓はん(2名から、夏期、夜のみ、要予約)=13500円～/夏の北山=5940円/清涼の里(月コース)=13500円/季節の料理=10500円～/弁当=4725円～/湯豆腐(夏期以外)=4200円～/ (サービス料込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～19:00(閉店20:30、要予約)
茶寮 瀧乃家
風情あふれる日本庭園と懐石料理
登別温泉の老舗旅館「滝乃家」がプロデュースする完全予約制の懐石料理店。四季折々の味覚が堪能できる料理は、伝統の技に加え、料理長の個性が光る見事なまでの演出と味に魅了させられる。
茶寮 瀧乃家
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西3丁目6-1五十嵐ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩3分
- 料金
- 懐石コース=8000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店、要予約)
浅田・伊兵衛
加賀料理の神髄を名古屋浅田で
慶応3(1867)年創業の旅人宿をルーツにもつ東京・赤坂の老舗料亭の名古屋店。魚介や水、そば粉など金沢から取り寄せた素材が彩る伝統料理が味わえる。一角には、カウンター・テーブル席で気軽に伝統の加賀料理が楽しめる「伊兵衛」が併設されている。
浅田・伊兵衛
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 12階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- 江戸三度弁当=3240円/蕎麦御膳=4104円/はな街会席=5000円/金沢百万石物語=8316円/加賀=15444円/白山=26136円/ (サービス料別10%、「浅田」は平日夜のみ席料1人1500～2000円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店23:00)
和食 了寛
オーナーのこだわりが詰まった五感で味わう和食
契約農家から仕入れる野菜や産地直送にこだわった活鮮魚で作る正統派和食を提供。器もオーナーが自ら選んだもの。大谷石蔵をリノベーションした歴史とモダンが融合した店内で、料理の味だけでなく、その空間で過ごす時も楽しみたい。
和食 了寛
- 住所
- 栃木県宇都宮市吉野1丁目7-10
- 交通
- 東武宇都宮線南宇都宮駅からすぐ
- 料金
- 昼コース=3024円(華)・4860円(雅)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)
京料理 乃し
心なごむ環境でいただく繊細な本格派の京料理
京料理一筋35年という主人は、懐石の流れを守りつつ、少しずつ新しい要素を取り入れている。厳選の京野菜や魚介をふんだんに使った昼の松花堂弁当が人気。
京料理 乃し
- 住所
- 京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町32
- 交通
- 地下鉄北山駅から徒歩3分
- 料金
- 点心弁当=2700円/松花堂弁当=4320円/懐石料理=5900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.、要予約)
韻松亭
老舗の和食処で会席料理を堪能
画家の横山大観が店主を務めたこともある老舗。豆と季節の新鮮な食材をふんだんに使用した会席料理が楽しめる。夜は鳥すき焼きコースや季節の会席コースなどを用意。
韻松亭
- 住所
- 東京都台東区上野公園4-59
- 交通
- JR上野駅から徒歩3分
- 料金
- 花籠本膳=3600円/茶つぼ三段弁当=1680円/季節の会席コース=6800円～/鳥すき焼きコース=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店23:00)、祝日の夜は～20:30(閉店22:00)
日本料理 晴山
正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい
岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。
日本料理 晴山
- 住所
- 東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
- 交通
- 地下鉄三田駅から徒歩8分
- 料金
- コース=5800円～(昼)・15000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～12:30(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)
瓢亭 別館
名物“瓢亭玉子”をいただく老舗料亭の贅沢朝ごはん
ふっくらと炊かれた白粥に、醤油風味の吉野葛あんをかけていただく朝がゆが人気。450年前の創業当時、お茶のお供として提供されて以来今日まで伝わる名物「瓢亭玉子」とともに味わおう。
瓢亭 別館
- 住所
- 京都府京都市左京区南禅寺草川町35
- 交通
- 地下鉄蹴上駅から徒歩7分
- 料金
- 朝がゆ(3月16日～11月)=4840円/鶉がゆ(12月1日～3月15日)=4840円/松花堂弁当=6050円/ (要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～11:00(閉店)、12:00～16:00(閉店)
銀風亭
飛騨牛を使ったメニューの他、四季折々の懐石料理も楽しめる
四季折々の懐石料理(要予約)や飛騨の郷土料理が楽しめる。炭火で焼きながらいただく飛騨牛炭焼膳、特製の胡麻だれで味わうステーキ重膳など、上質な飛騨牛を使ったメニューも充実。
銀風亭
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町66
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- ミニ懐石=2700円～/懐石料理(要予約)=5400円～/飛騨牛炭焼膳=2680円/飛騨牛ステーキ重膳=2680円/みそかつ膳=1380円/焼味噌膳=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、宴会は～22:00)