箱崎出入口
箱崎出入口周辺のおすすめラーメンスポット
箱崎出入口のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「呼び戻しスープ」を考案した名店「大砲ラーメン KITTE博多店」、博多ラーメンの泡系ブームの火付け役「博多一幸舎 総本店」、呼び戻し製法でつくる熟成とんこつスープが魅力「元祖名島亭 JRJP博多ビル店」など情報満載。
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箱崎出入口のおすすめスポット
大砲ラーメン KITTE博多店
「呼び戻しスープ」を考案した名店
とんこつラーメンの発祥地とされる久留米ラーメンの専門店。開業時から継ぎ足しながらうまみを深めてきた「呼び戻し」のスープは、一度食べてみる価値がある。
箱崎出入口から4241m
大砲ラーメン KITTE博多店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1KITTE博多 9階
- 交通
- JR博多駅直結
- 料金
- 昔ラーメン=700円/食べくらべセット=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 無休
博多一幸舎 総本店
博多ラーメンの泡系ブームの火付け役
元祖泡系のとんこつラーメン。創業者が編み出した「熟成追い炊き製法」によって長時間大量の豚骨を炊き続けたスープはクリーミーで豚骨本来の味が凝縮されている。自社製麺所「製麺屋慶史」で作られる細平打ち麺、チャーシューなどの具材もスープとのバランスを第一に吟味して、店主の理想が込められた一杯に仕上がっている。
箱崎出入口から4286m
元祖名島亭 JRJP博多ビル店
呼び戻し製法でつくる熟成とんこつスープが魅力
JRJP博多ビル地下1階の「駅から三百歩横丁」にあるラーメン店。創業以来継ぎ足し、2日間かけて完成させるスープはすっきりとしたなかに深いこくが感じられる。麺はこしの強い極細麺。看板メニューのとんこつラーメンをはじめ、オリジナルの名島のちゃんぽん、名島のやきめしなどが味わえる。
箱崎出入口から4303m
元祖名島亭 JRJP博多ビル店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
- 交通
- JR博多駅から徒歩5分
- 料金
- とんこつラーメン=690円/名島のちゃんぽん=890円/名島のやきめし=590円/とんこつおでん=100円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
一歩亭
緑色の自店製麺がユニーク
麺にニラを練り込んだ「ひすいめん」と呼ばれる緑色のラーメンが名物。スープはとんこつベース。ひすいめん入りの一歩亭ラーメンのほか、カレーセットなどがある。
箱崎出入口から4338m
一歩亭
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目2-8住友生命博多ビル B1階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 一歩亭ラーメン=800円/ラーメン=600円/カレーセット=850円/冷麺(夏期限定)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～23:00(閉店23:30)
- 休業日
- 土・日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)
らぁめん いちむじん
麺がしっかりスープをもちあげる濃厚ラーメン
肉系のスープと骨系のスープを別にとって合わせたスープは、最初はがつんと肉のうまみがあり、あとからじんわり骨のうまみが追いかける。極細麺がしっかりスープをもちあげるほどの濃厚さ。
箱崎出入口から4355m
らぁめん いちむじん
- 住所
- 福岡県福岡市博多区榎田2丁目3-1村下ビル 1階
- 交通
- 地下鉄東比恵駅から徒歩10分
- 料金
- 豚骨ラーメン=650円/豚そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30、水・日曜は～15:00
- 休業日
- 不定休
Shin Shin 天神本店
0・85mmの「激細麺」とあっさりスープの相性は抜群
スープは豚骨をベースに、鶏ガラとタマネギ、ニンジンなどの野菜をアク抜きを繰り返しながら煮込む。濃厚な見た目に反してあっさりとした味わい。麺は、極細麺が主流の博多のなかでもとりわけ細い0.85mmの「激細麺」。
箱崎出入口から4358m
Shin Shin 天神本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神3丁目2-19
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩8分
- 料金
- ラーメン=700円/やきめし=680円/博多一口餃子=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌2:45(閉店翌3:00)、日曜は～23:30(閉店24:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
中華そば郷家 天神店
和風だしのうまみが際立つ
とんこつ好きの博多っ子の支持を集める醤油ラーメンの専門店。とんこつ、鯖節などのうまみが溶け出したスープに関東風の醤油を加え、豊かな味に仕上げている。
箱崎出入口から4520m
中華そば郷家 天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目25-11
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
- 料金
- 辛ねぎらーめん=750円/チューシューめん=800円/つけ麺(並盛)=830円/地鶏めし(1個)=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店)、日曜、祝日は～22:00(閉店)
- 休業日
- 月曜(1月1日休)
博多一双 博多駅東本店
人気・実力ともトップクラス
昼どきには行列ができる人気店。高い火力で豚骨がボロボロになるまで炊き上げた濃厚スープは「豚骨カプチーノ」と呼ばれ、地元の方だけでなく県外の方にも人気。
箱崎出入口から4606m
博多一双 博多駅東本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅東3丁目1-6
- 交通
- JR博多駅から徒歩6分
- 料金
- ラーメン=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～24:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
福岡煮干しラーメン nibora
煮干しのこくがうまさを引き立てる個性派ラーメン
ラーメンは「純煮干しラーメン」、「醤油ラーメン」、「煮干し塩ラーメン」の3種類。純煮干しラーメンのスープは、大量の煮干しと水、醤油だれがベース。替え玉には、濃厚煮干しペーストと刻み玉ねぎ、刻みチャーシューをトッピングした「和え玉」もある。
箱崎出入口から4674m
福岡煮干しラーメン nibora
- 住所
- 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目15-6
- 交通
- 地下鉄天神駅から徒歩10分
- 料金
- 醤油ラーメン=790円/純煮干しラーメン=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30
- 休業日
- 土・日曜、祝日
博多屋台 一幸舎 old style 福岡空港国内ターミナル店
地元で人気のラーメン店が福岡空港に
地元の人気ラーメン店「一幸舎」の代名詞ともいえる「元祖泡系」を封印。新たに「屋台系」と呼ぶ空港限定のラーメンは、懐かしさの中に、どことなく新しさを感じるとんこつスープ。
箱崎出入口から4702m
博多屋台 一幸舎 old style 福岡空港国内ターミナル店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階 ラーメン滑走路内
- 交通
- 地下鉄福岡空港駅から徒歩3分
- 料金
- 味玉ラーメン=900円/一口餃子(5個)=350円/明太丼=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:45)
- 休業日
- 無休