全国有数の生産量を誇るそうめんの産地、南島原市。ここでは、特産の島原手延べそうめんを使ったご当地グルメ「そうめん鉢」を味わおう。そうめん以外の食材も、基本的には島原半島産を盛り込んだもので、器は島原キリシタン文化の象徴とされる花クルスを描いた波佐見焼。市内およそ20店の飲食店がアイデアを絞って、それぞれ独創的なメニューで楽しませてくれる。

麺商須川面喰い

住所: 長崎県南島原市西有家町里坊93-1
交通: 島原鉄道島原駅から島鉄バス加津佐海水浴場前行きまたは須川港行きで50分、南島原市役所前下車すぐ
料金: ぶっかけ海かけ昆布そうめん=520円/いかすみ素麺のめんたい炒め=670円/二色ざるそうめん=520円/みそ五郎そうめん=550円/地獄煮そうめん=500円/南島原ちゃんぽん=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店17:30)
休業日: 無休(盆時期・年始は臨時休あり)

麺商須川面喰い
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ふるさと料理ほたる

島原 ✕ その他和食

島原の山海の幸を味わう

雲仙グリーンロード沿いにある和風レストラン。土間や囲炉裏を配した田舎風の店内で、囲炉裏を囲んで島原半島の旬のものや地元産の野菜をふんだんに使った料理が味わえる。

ふるさと料理ほたる

住所: 長崎県雲仙市国見町神代丁1334-1
交通: 島原鉄道神代駅からタクシーで7分
料金: いろり料理(「雲仙・大地の幸」「有明海・海の幸」「雲仙・田楽」)=各2500円/島原具雑煮御膳=1450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店21:45)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

ふるさと料理ほたる
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