東海・北陸 x ラーメン
東海・北陸のおすすめのラーメンスポット
東海・北陸のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。豊かな味わいを追求して自家製にこだわる「鍛冶橋そば」、とんこつ味に和風だしがうまい県民食「スガキヤ ニュー栄B2店」、素材が香るこだわりスープを堪能「さいとうラーメン店」など情報満載。
- スポット:76 件
- 記事:32 件
東海・北陸のおすすめエリア
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東海・北陸のおすすめのラーメンスポット
鍛冶橋そば
豊かな味わいを追求して自家製にこだわる
麺、スープ、焼豚はすべて自家製。スープは鶏ガラ、豚肉、野菜、魚などからダシをとった豊かな味わい。ベースには味噌から作った「生だまりしょうゆ」を使用している。
鍛冶橋そば
- 住所
- 岐阜県高山市本町3丁目62
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 中華そばM=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店)
- 休業日
- 無休
スガキヤ ニュー栄B2店
とんこつ味に和風だしがうまい県民食
戦後、甘味の店からはじまり、全国に店舗を構えるラーメンチェーン店。丼やサラダなどのセットメニュー、クリームぜんざいなどのデザートもある。
スガキヤ ニュー栄B2店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目23-18ニュー栄ビル B2階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩7分
- 料金
- ラーメン=320円/クリームぜんざい=230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:30(閉店20:00)
- 休業日
- 不定休
さいとうラーメン店
素材が香るこだわりスープを堪能
昭和24(1949)年から続く老舗ラーメン店。スープには鶏ガラや野菜のほか、甘みの出るしいたけの粉や風味のいいサバの削り節を使うのがポイントだ。
さいとうラーメン店
- 住所
- 静岡県浜松市天竜区二俣町二俣1573
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線二俣本町駅から徒歩5分
- 料金
- ラーメン=590円/みそラーメン=650円/みそワンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~20:00
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業
敦賀ラーメン屋台風
こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが多い
屋台からスタートして、店を構えてなおスープは屋台当時のまま自宅で作り続けている。こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが増えている。チャーシューは食べやすい一口サイズ。
敦賀ラーメン屋台風
- 住所
- 福井県敦賀市本町1丁目10-4
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から徒歩12分
- 料金
- ラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店)、18:00~翌2:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
ラーメンの万里
無添加の濃厚富山ブラック
化学調味料を一切使わずに仕上げたスープは、濃厚なのに後味さっぱり。超極太麺(自家製の青竹手打ち麺)と特大チャーシューをごちゃ混ぜにして豪快にほお張るのがおすすめ。替玉もある。
ラーメンの万里
- 住所
- 富山県富山市上冨居1丁目3-63
- 交通
- 富山地方鉄道本線新庄田中駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=1200円/ラーメン(濃口)=850円/麺追加=200円/期間限定メニュー=750~800円、800~900円(平日)/土佐丸=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 火曜、第1水曜(年末年始休)
角や
焼豚が評判を呼ぶ精肉店直営のラーメン店
醤油ダレがしっかり染み込んだ焼豚が評判。2日かけて仕込むスープにも、タレの旨みがとけこみ、濃厚な味わいが楽しめる。精肉店の経営なので、飛騨牛のローストビーフやミニ丼などもありメニューが豊富だ。
角や
- 住所
- 岐阜県高山市朝日町30
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛丼セット=1000円/飛騨牛ミニ丼=500円/飛騨豚チャーシュー丼=400円/中華そば=600円(並)/中華そばセット=1000円(飛騨牛ミニ丼セット)・900円(飛騨豚ミニ丼セット)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、17:30~20:00(閉店)、1~3月は11:00~17:00(閉店)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業
らーめんカフェワコー
ワンコ歓迎のラーメン店
湖畔の隠れ家的ラーメン店。自家製味付けみそホルモンを使う丼のほか、スープに麺がよく絡むつけめんやカレーラーメンが人気。デッキテラス席はワンコのサイズを問わずリードで入店OK。
らーめんカフェワコー
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町3305-7
- 交通
- 東名高速道路浜松西ICから県道65・364・48号、一般道を浜名湖かんざんじ方面へ車で8km
- 料金
- チャーハンセット=1000円/ホルモン丼セット=1000円/カレーラーメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店20:00)
- 休業日
- 水曜、冬期は不定休、要問合せ
萬珍軒
一味違う名物の玉子とじラーメンと玉子とじ坦々麺
昭和43(1968)年創業のラーメン店。卵を溶かし込んだこってりとコクのあるスープは10時間近く煮込んで仕上げている。麺は生地からオリジナルで、その日の分しか作らない。
萬珍軒
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区太閤通4丁目38
- 交通
- 地下鉄太閤通駅から徒歩3分
- 料金
- 玉子とじラーメン=700円/ラーメン=700円/もやしそば=820円/担担麺=850円/ギョウザ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~翌1:30(閉店翌2:00)、金・土曜は~翌2:00(閉店翌2:30)
- 休業日
- 日曜、第3月曜(盆時期休、12月31日~翌1月5日休)
一刻屋
熟成タマネギの甘みがまろやかなスープを堪能
とんこつと鶏ガラ、野菜だしに熟成させたタマネギを加え、一晩寝かせることでできる絶品スープ。コシのある自家製ちぢれ麺と甘みのあるあっさりスープがよくからむ。
一刻屋
- 住所
- 愛知県名古屋市中区千代田5丁目24-1
- 交通
- JR中央本線鶴舞駅からすぐ
- 料金
- 中華そば=700円/台湾そば=800円/焼豚そば=900円/まぜそば=850円/台湾まぜそば=850円/濃厚みそそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(閉店)、16:30~23:20(L.O.)、1月4日の夜は~22:30(L.O.)、土曜は11:30~23:20(L.O.)、日曜、祝日は11:30~22:20(L.O.)
- 休業日
- 無休(12月31日~翌1月3日休)
富山ブラック 麺家いろは 射水本店
3年連続売上数第1位の味を是非味わいたい
東京ラーメンショーで通算5度目の日本一に輝く超人気店。魚醤を使った秘伝の黒醤油と富山湾の新鮮な魚をすり身にしてダシを取る技が奥深いスープを生む。ブラックの他白えび塩らーめんも好評。
富山ブラック 麺家いろは 射水本店
- 住所
- 富山県射水市戸破1555-1
- 交通
- あいの風とやま鉄道小杉駅から徒歩15分
- 料金
- 富山ブラック黒醤油らーめん=790円/富山ブラックネギ玉らーめん=990円/白エビだし塩らーめん=790円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00~21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 無休