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福井県 x ラーメン

福井県のおすすめのラーメンスポット

福井県のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。つねに行列が絶えない敦賀随一の人気店「中華そば 一力」、豚骨醤油のコクがクセになる「池田屋ごんちゃん」、食欲そそる香ばしい匂いにノックアウト「赤天ラーメン」など情報満載。

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福井県のおすすめスポット

中華そば 一力

つねに行列が絶えない敦賀随一の人気店

屋台時代から店を構えた現在まで、行列が絶えない超人気店。特注の器の表面を覆いつくす「ダブルチャーシューメン」は、まさにこの店の真髄を堪能できる。

中華そば 一力
中華そば 一力

中華そば 一力

住所
福井県敦賀市中央町1丁目13-21
交通
JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス運動公園東口方面行きで8分、市役所前下車すぐ
料金
中華そば=750円/チャーシュー麺=1000円/ダブルチャーシューメン=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)
休業日
月・水曜不定休、火曜(盆時期休、12月31日~翌1月4日休)

池田屋ごんちゃん

豚骨醤油のコクがクセになる

開店と同時に次々と客が訪れる人気屋台。敦賀ラーメン特有のスープに野菜を加え、素材の旨みを凝縮させあっさりした味に仕上げている。チャーシューは豚バラとモモ肉の2種類を使う。

池田屋ごんちゃん
池田屋ごんちゃん

池田屋ごんちゃん

住所
福井県敦賀市本町2北陸銀行前
交通
JR北陸本線敦賀駅から徒歩10分
料金
ラーメン=650円(並)、850円(大盛)/
営業期間
通年
営業時間
19:00~翌1:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)
休業日
月~木曜、祝前日は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

赤天ラーメン

食欲そそる香ばしい匂いにノックアウト

こってりとあっさりの絶妙なバランスで仕上げられた豚骨醤油スープが特徴。スープはコクがあるのに後味すっきりだ。ローストガーリックの香ばしさがアクセントになっている。

赤天ラーメン

住所
福井県敦賀市本町1丁目
交通
JR北陸本線敦賀駅から徒歩10分
料金
チャーシューメン=900円/ラーメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌2:30頃(L.O.)
休業日
月・木・日曜

永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵

シンプルだけど奥深いラーメン

永平寺町育ちの小麦、九頭竜川で獲れた天然鮎からだしをとったスープ、地元のタマネギやニンジンを使うなど、地場産食材にこだわった究極のラーメンを提供している。

永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵

住所
福井県吉田郡永平寺町荒谷23-1-1
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで12分、荒谷下車すぐ

敦賀ラーメン屋台風

こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが多い

屋台からスタートして、店を構えてなおスープは屋台当時のまま自宅で作り続けている。こだわりの「濁りスープ」を求めるリピーターが増えている。チャーシューは食べやすい一口サイズ。

敦賀ラーメン屋台風
敦賀ラーメン屋台風

敦賀ラーメン屋台風

住所
福井県敦賀市本町1丁目10-4
交通
JR北陸本線敦賀駅から徒歩12分
料金
ラーメン=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店)、18:00~翌2:00(閉店)
休業日
不定休

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