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石狩市のおすすめのグルメスポット
石狩市のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。北海道を代表する伝統の石狩鍋を満喫「金大亭」、イクラ作りと石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物「ザ・吉岡」など情報満載。
石狩市のおすすめのグルメスポット
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石狩市のおすすめスポット
金大亭
北海道を代表する伝統の石狩鍋を満喫
明治13(1880)年の創業。伝統の調理法でつくられる石狩鍋は、地元でとれた鮭(サケ)と野菜たっぷりの白味噌仕立て。頭から中骨、アラまで丸ごと賞味できる。イクラもおすすめだ。
金大亭
- 住所
- 北海道石狩市新町1
- 交通
- JR札幌駅から北海道中央バス石狩行きで55分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- コース=3000~6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店21:00、要予約)
- 休業日
- 不定休