目次
富士宮やきそば【静岡県】 
地域密着度、歴史、知名度、どれをとってもまさに王者の風格
今やその名を全国にとどろかせる富士宮焼きそば。地元富士宮ではさまざまなお店で食べられるのが特長で、喫茶店や食堂、中華料理店、大衆酒場だけでなく駄菓子屋さんの店先にまで大きな鉄板が置いてあるのです。地元に根付いたファストフードという焼きそば文化は、富士宮っ子の心のよりどころにもなっています。
【おすすめの一軒！】ゆぐち
富士宮やきそば(焼肉) 1000円 富士宮焼そば(並) 550円 活気ある雰囲気が◎の人気店
スタッフが厨房せましと働く姿が印象的な超人気店。シーチキン入りやホルモン入りなど約15種類の富士宮やきそばが味わえます。ニンニクたっぷりのホルモン焼やコラーゲンたっぷりの豚足スープも人気サイドメニュー。焼きそばと合わせて食べてみたいですね。
住所 静岡県富士宮市万野原新田4032-3
営業時間 11:30～13:30 (閉店14:00)、17:00～19:30 (閉店20:00)
亀山みそ焼きうどん【三重県】 味噌の香ばしさがたまらない味わい
甘辛い味噌の風味が食欲をそそります。味噌味の焼肉にうどんを入れたのが始まりとされ、ガテン系の男たちも満足させる濃厚でボリューム満点のメニューです。亀山は物流の要所でもあり、トラックドライバーたちの愛用した焼き肉店が、大きな鉄板の上で焼き肉の残り汁でうどんを焼いたものが亀山みそ焼うどんに進化したといわれています。
【おすすめの一軒！】亀八食堂
豚ホルモン 570円 牛ホルモン 680円 うどん(1玉) 120円 使い込まれた鉄板で豪快に焼き上げる
現在のみそ焼うどんの原点になったといわれる焼き肉店です。ホルモンや肉を注文すると、大量の野菜がセットで付いてくるシステム。それを鉄板の上で豪快に焼き、渾然一体となったところへうどんを投入すれば亀山みそ焼うどんの完成です。ピリ辛味噌のガツンと濃厚な味わいに、ご飯が進むこと間違いなしでしょう。
住所 三重県亀山市布気町1799
営業時間 11:00～22:30 (閉店)、日曜、祝日は～21:30 (閉店)
鳥取のホルモン焼きソバ【鳥取県】 ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きそば。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味も加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれるます。
【おすすめの一軒！】まつやホルモン店
ホルモンソバ 750円 鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンそば。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙の味わいと評判の店です。
住所 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
営業時間 11:30～13:15 (閉店13:30)、17:00～21:30 (閉店22:00、火曜は夜のみ)
ひるぜん焼そば【岡山県】 大地に育まれた高原グルメを満喫！
蒜山（ひるぜん）で長年愛されている味噌ベースの焼きそばは全国的に注目されるB級ご当地グルメ。地元の各家庭で作られた味噌ダレで焼そばがつくられたのが始まりです。各店がオリジナルのタレで味を競い、甘味の強い高原キャベツと鶏肉が相性よく華を添えます。
【おすすめの一軒！】悠悠
ひるぜんの焼そば 610円(並)・880円(大盛) 野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味
野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特徴で、小さい子供からお年寄りまで誰もがおいしく食べられます。まさに「ひるぜんのお母さんの焼そば」という評判も頷けますね。「からあげグランプリ」に出場した、とりの唐揚げも必食のサイドメニューです。
住所 岡山県真庭市蒜山下福田438
営業時間 11:00～16:00 (閉店)
小倉焼きうどん【福岡県】 戦後の食糧難から生まれた家庭の味
焼きうどん発祥の地と言われる北九州小倉。終戦直後、小倉の食堂街で焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、代用品として干しうどんを使ったのが始まりといわれています。「小倉焼きうどん」を名乗るには、乾麺を使用すること、肉は豚のバラに限る、若松産のキャベツを使用する、削り節はアジ・サバ節に限る、小倉地酒を使って仕上げるなどの条件が義務付けられています。
【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
小倉発祥焼うどん 594円 復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町3丁目2-20 三木屋ビル B1階
営業時間 11:30～21:00 (閉店21:45)
日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
住所 大分県日田市隈1丁目5-21
営業時間 11:00～20:00 (閉店)、月曜は～14:00 (閉店)
国内の新着記事
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるトラベルガイド
SNS
まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。
皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります！
地域密着度、歴史、知名度、どれをとってもまさに王者の風格
今やその名を全国にとどろかせる富士宮焼きそば。地元富士宮ではさまざまなお店で食べられるのが特長で、喫茶店や食堂、中華料理店、大衆酒場だけでなく駄菓子屋さんの店先にまで大きな鉄板が置いてあるのです。地元に根付いたファストフードという焼きそば文化は、富士宮っ子の心のよりどころにもなっています。
【おすすめの一軒！】ゆぐち
活気ある雰囲気が◎の人気店
スタッフが厨房せましと働く姿が印象的な超人気店。シーチキン入りやホルモン入りなど約15種類の富士宮やきそばが味わえます。ニンニクたっぷりのホルモン焼やコラーゲンたっぷりの豚足スープも人気サイドメニュー。焼きそばと合わせて食べてみたいですね。
住所 静岡県富士宮市万野原新田4032-3
営業時間 11:30～13:30 (閉店14:00)、17:00～19:30 (閉店20:00)
亀山みそ焼きうどん【三重県】 味噌の香ばしさがたまらない味わい
甘辛い味噌の風味が食欲をそそります。味噌味の焼肉にうどんを入れたのが始まりとされ、ガテン系の男たちも満足させる濃厚でボリューム満点のメニューです。亀山は物流の要所でもあり、トラックドライバーたちの愛用した焼き肉店が、大きな鉄板の上で焼き肉の残り汁でうどんを焼いたものが亀山みそ焼うどんに進化したといわれています。
【おすすめの一軒！】亀八食堂
豚ホルモン 570円 牛ホルモン 680円 うどん(1玉) 120円 使い込まれた鉄板で豪快に焼き上げる
現在のみそ焼うどんの原点になったといわれる焼き肉店です。ホルモンや肉を注文すると、大量の野菜がセットで付いてくるシステム。それを鉄板の上で豪快に焼き、渾然一体となったところへうどんを投入すれば亀山みそ焼うどんの完成です。ピリ辛味噌のガツンと濃厚な味わいに、ご飯が進むこと間違いなしでしょう。
住所 三重県亀山市布気町1799
営業時間 11:00～22:30 (閉店)、日曜、祝日は～21:30 (閉店)
鳥取のホルモン焼きソバ【鳥取県】 ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きそば。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味も加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれるます。
【おすすめの一軒！】まつやホルモン店
ホルモンソバ 750円 鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンそば。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙の味わいと評判の店です。
住所 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
営業時間 11:30～13:15 (閉店13:30)、17:00～21:30 (閉店22:00、火曜は夜のみ)
ひるぜん焼そば【岡山県】 大地に育まれた高原グルメを満喫！
蒜山（ひるぜん）で長年愛されている味噌ベースの焼きそばは全国的に注目されるB級ご当地グルメ。地元の各家庭で作られた味噌ダレで焼そばがつくられたのが始まりです。各店がオリジナルのタレで味を競い、甘味の強い高原キャベツと鶏肉が相性よく華を添えます。
【おすすめの一軒！】悠悠
ひるぜんの焼そば 610円(並)・880円(大盛) 野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味
野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特徴で、小さい子供からお年寄りまで誰もがおいしく食べられます。まさに「ひるぜんのお母さんの焼そば」という評判も頷けますね。「からあげグランプリ」に出場した、とりの唐揚げも必食のサイドメニューです。
住所 岡山県真庭市蒜山下福田438
営業時間 11:00～16:00 (閉店)
小倉焼きうどん【福岡県】 戦後の食糧難から生まれた家庭の味
焼きうどん発祥の地と言われる北九州小倉。終戦直後、小倉の食堂街で焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、代用品として干しうどんを使ったのが始まりといわれています。「小倉焼きうどん」を名乗るには、乾麺を使用すること、肉は豚のバラに限る、若松産のキャベツを使用する、削り節はアジ・サバ節に限る、小倉地酒を使って仕上げるなどの条件が義務付けられています。
【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
小倉発祥焼うどん 594円 復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町3丁目2-20 三木屋ビル B1階
営業時間 11:30～21:00 (閉店21:45)
日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
住所 大分県日田市隈1丁目5-21
営業時間 11:00～20:00 (閉店)、月曜は～14:00 (閉店)
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【筆者】まっぷるトラベルガイド
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味噌の香ばしさがたまらない味わい
甘辛い味噌の風味が食欲をそそります。味噌味の焼肉にうどんを入れたのが始まりとされ、ガテン系の男たちも満足させる濃厚でボリューム満点のメニューです。亀山は物流の要所でもあり、トラックドライバーたちの愛用した焼き肉店が、大きな鉄板の上で焼き肉の残り汁でうどんを焼いたものが亀山みそ焼うどんに進化したといわれています。
【おすすめの一軒！】亀八食堂
使い込まれた鉄板で豪快に焼き上げる
現在のみそ焼うどんの原点になったといわれる焼き肉店です。ホルモンや肉を注文すると、大量の野菜がセットで付いてくるシステム。それを鉄板の上で豪快に焼き、渾然一体となったところへうどんを投入すれば亀山みそ焼うどんの完成です。ピリ辛味噌のガツンと濃厚な味わいに、ご飯が進むこと間違いなしでしょう。
住所 三重県亀山市布気町1799
営業時間 11:00～22:30 (閉店)、日曜、祝日は～21:30 (閉店)
鳥取のホルモン焼きソバ【鳥取県】 ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きそば。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味も加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれるます。
【おすすめの一軒！】まつやホルモン店
ホルモンソバ 750円 鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンそば。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙の味わいと評判の店です。
住所 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
営業時間 11:30～13:15 (閉店13:30)、17:00～21:30 (閉店22:00、火曜は夜のみ)
ひるぜん焼そば【岡山県】 大地に育まれた高原グルメを満喫！
蒜山（ひるぜん）で長年愛されている味噌ベースの焼きそばは全国的に注目されるB級ご当地グルメ。地元の各家庭で作られた味噌ダレで焼そばがつくられたのが始まりです。各店がオリジナルのタレで味を競い、甘味の強い高原キャベツと鶏肉が相性よく華を添えます。
【おすすめの一軒！】悠悠
ひるぜんの焼そば 610円(並)・880円(大盛) 野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味
野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特徴で、小さい子供からお年寄りまで誰もがおいしく食べられます。まさに「ひるぜんのお母さんの焼そば」という評判も頷けますね。「からあげグランプリ」に出場した、とりの唐揚げも必食のサイドメニューです。
住所 岡山県真庭市蒜山下福田438
営業時間 11:00～16:00 (閉店)
小倉焼きうどん【福岡県】 戦後の食糧難から生まれた家庭の味
焼きうどん発祥の地と言われる北九州小倉。終戦直後、小倉の食堂街で焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、代用品として干しうどんを使ったのが始まりといわれています。「小倉焼きうどん」を名乗るには、乾麺を使用すること、肉は豚のバラに限る、若松産のキャベツを使用する、削り節はアジ・サバ節に限る、小倉地酒を使って仕上げるなどの条件が義務付けられています。
【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
小倉発祥焼うどん 594円 復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町3丁目2-20 三木屋ビル B1階
営業時間 11:30～21:00 (閉店21:45)
日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
住所 大分県日田市隈1丁目5-21
営業時間 11:00～20:00 (閉店)、月曜は～14:00 (閉店)
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ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きそば。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味も加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれるます。
【おすすめの一軒！】まつやホルモン店
鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンそば。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙の味わいと評判の店です。
住所 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
営業時間 11:30～13:15 (閉店13:30)、17:00～21:30 (閉店22:00、火曜は夜のみ)
ひるぜん焼そば【岡山県】 大地に育まれた高原グルメを満喫！
蒜山（ひるぜん）で長年愛されている味噌ベースの焼きそばは全国的に注目されるB級ご当地グルメ。地元の各家庭で作られた味噌ダレで焼そばがつくられたのが始まりです。各店がオリジナルのタレで味を競い、甘味の強い高原キャベツと鶏肉が相性よく華を添えます。
【おすすめの一軒！】悠悠
ひるぜんの焼そば 610円(並)・880円(大盛) 野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味
野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特徴で、小さい子供からお年寄りまで誰もがおいしく食べられます。まさに「ひるぜんのお母さんの焼そば」という評判も頷けますね。「からあげグランプリ」に出場した、とりの唐揚げも必食のサイドメニューです。
住所 岡山県真庭市蒜山下福田438
営業時間 11:00～16:00 (閉店)
小倉焼きうどん【福岡県】 戦後の食糧難から生まれた家庭の味
焼きうどん発祥の地と言われる北九州小倉。終戦直後、小倉の食堂街で焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、代用品として干しうどんを使ったのが始まりといわれています。「小倉焼きうどん」を名乗るには、乾麺を使用すること、肉は豚のバラに限る、若松産のキャベツを使用する、削り節はアジ・サバ節に限る、小倉地酒を使って仕上げるなどの条件が義務付けられています。
【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
小倉発祥焼うどん 594円 復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町3丁目2-20 三木屋ビル B1階
営業時間 11:30～21:00 (閉店21:45)
日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
住所 大分県日田市隈1丁目5-21
営業時間 11:00～20:00 (閉店)、月曜は～14:00 (閉店)
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【おすすめの一軒！】悠悠
野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味
野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特徴で、小さい子供からお年寄りまで誰もがおいしく食べられます。まさに「ひるぜんのお母さんの焼そば」という評判も頷けますね。「からあげグランプリ」に出場した、とりの唐揚げも必食のサイドメニューです。
住所 岡山県真庭市蒜山下福田438
営業時間 11:00～16:00 (閉店)
小倉焼きうどん【福岡県】 戦後の食糧難から生まれた家庭の味
焼きうどん発祥の地と言われる北九州小倉。終戦直後、小倉の食堂街で焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、代用品として干しうどんを使ったのが始まりといわれています。「小倉焼きうどん」を名乗るには、乾麺を使用すること、肉は豚のバラに限る、若松産のキャベツを使用する、削り節はアジ・サバ節に限る、小倉地酒を使って仕上げるなどの条件が義務付けられています。
【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
小倉発祥焼うどん 594円 復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町3丁目2-20 三木屋ビル B1階
営業時間 11:30～21:00 (閉店21:45)
日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
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【おすすめの一軒！】お好み焼き いしん
復活した伝統の味のソウルフード「焼きうどん」
戦後、焼きそばの代用品として生まれたという小倉の「焼うどん」。「お好み焼きいしん」では昔ながらの伝統の味を復活。大人気のいかの沖付け醤油「イカの笑油だれ」を使った焼きうどんは絶品との評判です。また明太子とホワイトソースなどオリジナルを含めて全10種の焼うどんがあります。
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日田やきそば【大分県】 カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
熱した大きな鉄板にたっぷりのラードをひろげ、ゆでたての麺を焦げ目がつくほどカリカリに焼くのが日田焼きそばの特徴といえます。全国各地、他のどの焼きそばにも似ていない味です。大量のモヤシと厚切りの豚肉も日田ならではの味わいです。
【おすすめの一軒！】三隈飯店
日田やきそば 680円 スタンダードな日田やきそばならココ
人気の日田やきそばは強火で焼いたパリッとした食感が印象的。モヤシは日田産、ネギは福岡県朝倉産、豚肉は大分県産と素材を吟味。甘さを抑えたオリジナルソースとの相性も抜群だと評判です。
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【筆者】まっぷるトラベルガイド
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まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。
皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります！
カリカリ、シャキシャキが独特な焼きそば
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