目次
- てっぱん・お好み焼 まさ屋【北海道】
- 広島流お好み焼き 七夜【埼玉】
- 風流お好み焼 染太郎【東京】
- お好み焼 きじ 丸の内店【東京】
- 広島 電光石火 東京駅店【東京】
- ぬのはし【静岡】
- 壹銭洋食【京都】
- 美舟【大阪】
- 千房 道頓堀ビル店【大阪】
- 道頓堀 お好み焼 美津の【大阪】
- ねぎ焼きお好み焼き 福太郎 本店【大阪】
- 寿限無【兵庫】
- キリンヤ【和歌山】
- ほり お好み焼【岡山】
- 麗ちゃん【広島】
- みっちゃん総本店 八丁堀本店【広島】
- 元祖へんくつや 総本店／新天地店【広島】
- 五ェ門【広島】
- ニュー白馬【徳島】
- ふみや本店【香川】
- 元祖ペラ焼にしむら【高知】
- お好み焼き いしん【福岡】
- 一休【熊本】
- ねぎ屋さんのねぎ焼き【大分】
- お好み焼きを食べに行こう！
麗ちゃん【広島】
駅直結の好立地が魅力。昔ながらの屋台の味
「生地の粘り、野菜の活き、生麺のコシ、一定の温度に鉄板を保つ」は屋台時代から守り続けている。ケチャップで炒めた生麺に、特注のカープソースがマッチする。
みっちゃん総本店 八丁堀本店【広島】
広島風お好み焼発祥の店
戦後まもない昭和25年、屋台からスタート。お好みソースの発案、キャベツや中華麺を入れる工夫など、現在の広島風お好み焼の原型を作りだしたのが、同店の創業者井畝満夫だ。名店の味を求め、県内外の客が訪れる。
元祖へんくつや 総本店／新天地店【広島】
昔から続く味を真摯に守る
昭和22(1947)年に屋台からスタート。モチモチの生地に蒸らした野菜を重ね、特注の生麺を加えて焼くお好み焼きは、昔ながらの味わい。甘辛いオリジナルソースがよく合う。
五ェ門【広島】
鉄板焼きとお好み焼き、両方が楽しめる大人気店
お好み焼きと50種類以上の鉄板焼きメニューがそろう。お好み焼きのトッピングの種類も多く、なかでも水戸市から直送の納豆は、特製ソースとの相性も抜群。
ニュー白馬【徳島】
老舗で食べる創作お好み焼き
創業は戦後すぐという老舗のお好み焼き店。豆玉や天玉など徳島スタイルのお好み焼きのほか、鳴門金時やレンコンなど徳島の名産を使った創作メニューにも人気が集まる。
ふみや本店【香川】
ご当地グルメ「きも玉焼」が名物
その日の朝仕入れる鶏の砂ずりやレバーをたっぷりのせ、牛脂でこんがりと焼くきも玉焼が名物。注文後にゆでる麺を使った焼きそばもある。フルーティーなソースはオリジナル。
元祖ペラ焼にしむら【高知】
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