味噌とラー油が好相性店独自の味を楽しんで

What’s 味噌ダレ？
餃子店が多く点在し、中華街が発祥といわれている味噌ダレ。白味噌派、赤味噌派があり、店によって置いている調味料もさまざま。

オープンエアなテラス席やレトロ建築など、フォトジェニックな空間が魅力のカフェ。こだわりのインテリアも楽しみながら、くつろぎの時間を過ごそう。

クオリティの高いカフェが充実
西洋文化が息づく神戸は洋菓子やカフェとは切っても切れない関係。レトロビルや外国人オーナーのカフェも多く、どこか異国情緒あふれる店が点在する。ちょっぴり贅沢な神戸流のお茶タイムを楽しんで。

ライフスタイルを発信するボタニカルな自然派カフェ

食と自然とカルチャーをコンセプトとしたカフェ。「そら植物園」代表 プラントハンター西畠清順氏によるガーデン空間は植物園そのもの。緑の中で地元の食材を使った「神戸キュイジーヌ」が楽しめる。

ココが自慢！ Point

世界的建築家フランク･ゲーリー氏が設計､安藤忠雄氏が監修したモダン建築を舞台に、植物園のようなグリーンガーデンが広がる。

ここちよいテラス席でパリのカフェ気分を満喫

陽気なフランス人オーナーが迎えてくれるビストロカフェ。オープンテラスのおしゃれな雰囲気は、まるでパリの街角にいるよう。シャンソンが流れる店内では、ビストロメニューとスイーツが味わえる。

ココが自慢！ Point

北野異人館へと続く北野坂に面した店。外国人客でにぎわうことも多く、開放感いっぱいのテラス席は、まるでパリにいるような気分に。

神戸には地元の人に愛され続ける老舗の喫茶店が点在。昭和の雰囲気がただよう店内で、おいしい一杯を味わいながらくつろぎのひとときを過ごしたい。

歴史からひもとくコーヒーと神戸の関係
明治時代に日本で最初の珈琲販売店、カフェができた神戸。日本有数のコ－ヒー豆輸入港でもある神戸港は、昔から“コーヒーの街”としてたくさんの喫茶店がある。創業時から変わらず、時を超えて愛される老舗店も多い。

アンティーク雑貨を飾るクラシカルな珈琲店 Since1966～

昭和41（1966）年に高級コーヒー専門店として創業。以来、最高級の炭火焙煎豆をペーパードリップでいれるこだわりの一杯を、大倉陶園や海外の有名ブランドのカップで提供している。

名店ヒストリー

創業当時は高級喫茶店としてハイソサエティの人々に愛されていた。現在もあこがれの存在。
ドリップ方式◆ペーパー

昔ながらのコーヒーメーカーで淹れる味わい深い一杯Since1960～

元町商店街内にある昭和35（1960）年の創業の喫茶。濃いなかにもまろやかさのある珈琲は、専門のコーヒーマシン「アン」から生み出されるもの。鉄板で焼き上げるホットケーキも人気。

名店ヒストリー

緑の椅子やアンティーク家具を配したタイムスリップ気分になる店内。アンを使用するのも創業当時から。
ドリップ方式◆その他