ショーケースを目の前にどれにしようかと迷うのも楽しみのひとつ。しっとりチョコレートケーキ、個性が光るオリジナルケーキ、サクサク食感のタルトケーキなどお好みはどれ？ カフェを併設している店では、イートインで店の世界観にどっぷり浸るのも楽しい。

スポンジ生地にこだわり日本人に合う洋菓子を追求
先代から受け継いだ菓子作りをベースに、神戸マイスターである　原シェフが生み出す洗練された味。十数種を考案するなどスポンジ生地には強くこだわり、各方面から高い評価を得ている。

世界コンクール最優秀味覚賞受賞の奥深いケーキ
世界コンクール優勝の経歴を持つフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏が作る洋菓子が味わえる。店内では、コーヒーハンター厳選のスペシャルなコーヒーとともに味わえる。

自家焙煎に、ハンドドリップ…。
味にも抽出にもこだわる店でとっておきの一杯を味わいましょ。テイクアウトもOKだから街歩きのお供にも♪

神戸初の紅茶も見逃せない香り高いエスプレッソの専門店
高い圧力をかけて抽出したコーヒー＆紅茶のエスプレッソが味わえる店。バニラアイスに熱々のエスプレッソをかけるアフォガードや爽やかなティーソーダなども人気メニュー。

心を満たすコーヒーとハワイのドーナツ、マサラダ
マサラダとコーヒーの専門店。マサラダとは生地にマッシュポテトを練り込んだパン生地を揚げるハワイ伝統的なドーナツ。3種の豆をブレンドした浅煎りコーヒーとの相性はバツグン。