魚介系のカレーに共通しているのが香りの強さですが、カキスープカレーも、温めるとカキの香りが漂い、器に盛る前から食欲をそそります。

濃厚なカキの味わいを想像して、ひと口食べると、意外にもカキの風味は主張しすぎず、バランスがとってもいいですね。ソテーオニオンとフォンドボーソースの甘味に、ガラムマサラやクミンのスパイス感が洋風カレーといった印象です。

スープはとろみがあるタイプなので、トーストした食パンも合いそう。大ぶりでプリプリのカキのほか、じゃがいもやにんじんなど、大きくカットされた野菜で、満腹感も得られますよ。

辛味と甘味とスパイスのバランスがちょうどいいスープに、カキの旨みがいい感じに溶け込んで、普段魚介系をあまり食べない人にも、おすすめしたくなるスープカレーです。

髙島食品「カキスープカレー」実食評価

パッケージを開けると、スープカレーのレトルトのほかに、「五種の薬膳スパイス」と「魅惑のスパイス」という2つの小袋が入っています。

まずは、レトルトを温めて器に盛り付けます。透明感のあるスープにたっぷりの野菜が入ってとってもヘルシー。じゃがいも、にんじん、玉ねぎのほか、キャベツ、トマト、コーンなど、かなり具だくさんです。

野菜の旨みが溶け込んだスープはとっても美味。チキンエキスの旨味とトマトの風味も加わって、やさしい味わいのスープカレーです。

それでは、気になる「五種の薬膳スパイス」で薬味を、「魅惑のスパイス」で辛さを調節してみましょう。スパイスの中身が不明なので、恐る恐る半量ずつ投入。

それでも十分赤く染まったスープはなかなかの辛さ。薬膳の風味も強烈ですが、スパイスの爽やかさも感じます。

具材は野菜だけなので、1食140kcalと、今回実食したなかでは納得の低カロリー。お肉は入っていませんが、野菜とスパイスでカラダも温まり、満足感も大。

ちょっと食生活をととのえたい、そんなときにもおすすめしたいスープカレーです！

曼荼羅「札幌スープカレー 野菜カレー」実食評価