トップ > ライフスタイル >  食品 > レトルト食品・総菜 >

レトルトスープカレーをお取り寄せ1. 「スープカレー」の名付け親!マジックスパイスの「スープカレー」(マジックスパイス)

レトルトスープカレーをお取り寄せ1. 「スープカレー」の名付け親!マジックスパイスの「スープカレー」(マジックスパイス)
マジックスパイスのマスター監修のレトルトスープカレー

最初に紹介するレトルトスープカレーは、元祖スープカレーの店といわれる札幌「マジックスパイス」のスープカレーです。

マジックスパイスは、「スープカレー」の名付け親としても知られ、エキゾチックで摩訶不思議な雰囲気のお店も有名。札幌のほか東京や大阪にも店舗があるので、ご存知の方もいるのではないでしょうか。

素材の旨みが凝縮したスープと、秘伝のスパイスがからみあったスープカレーは、一度食べたらやみつきになり、多くのマジスパフリークを生み出しているのだそう。

また、マジックスパイスの辛さの目安は7段階あり、「覚醒―瞑想―悶絶―涅槃―極楽―天空―虚空」の順に、スパイス感と辛さがアップ。はたして、スープカレーで悟りを開くことはできるのか?

さっそく実食してみましょう。

マジックスパイスの「スープカレー」を実食

マジックスパイスの「スープカレー」を実食
ベースのスープに特製ペーストとスパイスミックスを加えて好みの辛さに

器にあけると、見ためはまるで野菜スープのよう。キャベツやにんじんなどたっぷりの野菜に、鶏肉、うずらの卵と、チキンミートボールが入っているのが珍しいですね。ミートボールはふっくらやわらか。

透明感のあるスープには、野菜とチキンの旨みがたっぷり溶け出し、魚醤やレモンの風味もプラスされて、ゴクゴク飲めそうなあっさりした味わい。このスープに、別袋の特製ペーストと特製スパイスミックスを加えることで、自分好みの辛さに調整します。

辛党の筆者は、今回それぞれ7割ずつくらい入れてみましたが、ひと口目から喉も唇もひりつく辛さ(入れすぎました)!マジックスパイスの基準だと「天空(激辛一歩手前)」というところでしょうか。

加える量には若干注意が必要ですが、辛味は自身で調整可能なのでご安心を。もちろん、激辛に武者震いしたい強者は、「虚空(激辛)」の辛さに挑戦してみるのもアリです。

マジックスパイス「スープカレー」実食評価

評価項目 得点
辛さ ★★★★★
香り ★★☆☆☆
コク旨み ★★☆☆☆
具の量 ★★★☆☆
コスパ ★★★★☆

 

■マジックスパイス「スープカレー」
内容量:307g
参考価格:415円(楽天市場)

レトルトスープカレーをお取り寄せ2. お店の味わいを忠実に再現!「札幌スープカレー チキン」(GARAKU)

レトルトスープカレーをお取り寄せ2. お店の味わいを忠実に再現!「札幌スープカレー チキン」(GARAKU)
札幌の大人気店GARAKUの「札幌スープカレー チキン」

次に紹介するレトルトスープカレーは、GARAKUの「札幌スープカレー チキン」です。GARAKUは、札幌でも指折りの人気スープカレー専門店。北海道内のほか、東京にも2店舗を展開しています。

GARAKUのスープカレーの特徴は、豚骨、鶏の部位、香味野菜などをじっくり煮出したコク旨スープに、21種類を配合した秘伝のスパイスと、和風だしをブレンドしていること。これにより、絶妙な味わいのスープカレーができあがるのだそうです。

そんなGARAKUの味を忠実に再現したレトルトスープカレーが、「札幌スープカレー チキン」。北野エースのカレー大賞でスープカレー部門1位の実績もある名店の味わいは、どんな美味しさなのか、実食してみました。

GARAKUの「札幌スープカレー チキン」を実食

GARAKUの「札幌スープカレー チキン」を実食
スープには旨みが凝縮。チキンの存在感もスゴイ

パッケージを開けると、まずチキンレッグの大きさに驚きます。香味油の小袋がついているので、盛り付けの最後にかけていただきます。

まずはGARAKUこだわりのスープをひと口。少しとろみのあるスープは、コクがあってさすがの味わい。和風だしも感じますね。辛さはそれほど強くありません。

大きなチキンレッグは、スプーンでくずれるほどやわらか。スープカレーが浸みて美味しい!

少し塩味が強い気もしますが、だしとスパイスのバランスが絶妙で、香味油を加えることでさらに奥深い味わいになっています。白米が何杯でも食べたくなるレトルトスープカレーです。

GARAKUのレトルトスープカレーには、豚角煮バージョンもあるので、食べ比べしてみるのもおすすめですよ。

GARAKU「札幌スープカレー チキン」実食評価

評価項目 得点
辛さ ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
コク旨み ★★★☆☆
具の量 ★★★★☆
コスパ ★★☆☆☆

 

■GARAKU「札幌スープカレー チキン」
内容量:300g
参考価格:912円(楽天市場)
1 2 3 4 5 6

記事をシェア

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

旅行だけでなく日常も楽しく!をコンセプトに、生活を豊かにしてくれるアイテムを厳選して紹介。
日用品からコスメ、ベビー用品、音楽、DIY用品など、ジャンルという壁を作らず、目利き力のある編集者がおすすめアイテムをセレクトします。

何を買えばよいかわからないを無くすことをモットーに、皆さんの生活が豊かになるアイテム選びのお手伝いができるコンテンツを日々制作しています。