目次
- オートミールとは
- おすすめオートミールを食べ比べ
- 日本で1番手に入りやすい！ インスタントタイプのオートミールのおすすめは？
- インスタントオートミールのおいしい食べ方は？
- 食べごたえ重視！ トラディショナルオートミールのおすすめは？
- トラディショナルオートミールのおいしい食べ方は？
- インスタントとトラディショナルの折衷タイプ！ クイッククッキングオートミールのおすすめは？
- クイッククッキングオートミールのおいしい食べ方は？
- 上級者向けの本格派！ カットオーツのおすすめは？
- カットオーツのおいしい食べ方は？
- お湯やミルクをかけるだけですぐに食べられる！ オートミール加工食品もおすすめ
- トレンドのオートミールを食事に取り入れよう！
食べごたえ重視！ トラディショナルオートミールのおすすめは？
ロールドオーツ、テーブルオーツとも呼ばれるオートミール。
オーツ麦の粒感がしっかり残っているので噛むことによる満腹感が得られやすく、話題の米化と呼ばれる調理法にもぴったりです。
ポリッジにするには、5分ほど加熱が必要。インスタントオートミールやクイッククッキングオートミールよりもさらっとした食感に仕上がります。焙煎の際に加熱処理がされているので、そのままでも食べることができますよ。
【トラディショナルタイプのおすすめオートミール】１．噛みごたえ最上級のオートミールが満腹感をUP「プレミアムピュアトラディショナルオートミール（日本食品製造合資会社）」
インスタントタイプのオートミールを中心に発売していた日食が、2021年3月に発売した商品。ご飯をしっかり噛みつぶすような食感が楽しめて食べごたえもあるので、主食置き換えダイエットに挑戦中の方におすすめです。
また、インスタントオートミールタイプでとくに際立つ粘りや、団子のようにまとまってしまう食感が苦手という方は、米粒のような粒の形状を残したまま調理できるこちらのタイプが食べやすいでしょう。
「プレミアムピュアトラディショナルオートミール」を実食！
水分量と煮込み時間によって、かなり食感が変わる。食感を残したいなら水分量を少なめにして、調理時間も短めに
インスタントタイプに慣れていると驚くほどの立体的な形状のオートミールです。米粒のような見た目かつ、食感もまさに米を食べているような感覚。
ポリッジにするには5分以上煮込むのがおすすめです。しっかりした歯ごたえながらも、口に残る繊維感はありません。日食らしい、オートミールの甘みとうまみが強く感じられます。
＜オートミールDATA＞
- 食感：さらさら
- 香り：香ばしく甘い香り
- 入手方法：インターネット通販など
【トラディショナルタイプのおすすめオートミール】２．本場アメリカ生まれの元祖王道オートミール「オールドファッションオートミール （クエーカー）」
創業140年以上の人気オートミールブランド、クエーカーの中で最もオーソドックスなタイプのオートミールです。日本国内で多く流通しているのはインスタントタイプのオートミールですが、海外諸国で見かけるのは、こちらのトラディショナルタイプがメイン。
円柱状の厚紙のパッケージに開け閉め可能なプラスチック製の蓋がついていて、オートミールが取り出しやすく便利です。
「オールドファッションオートミール」を実食！
口に入れると粒の大きさがよく感じられ、満足感が高い
今回の実食の中で、オートミール一粒のサイズはこちらが最大。日食のトラディショナルオートミールに比べても、一目で大きいのがわかるほど。厚みはあまりなく、全体的に粒が大きくて薄い印象です。
ポリッジにすると粘りが少なく、ふわふわのやわらかな食感に仕上がります。口に残る繊維はほとんど感じられず、オーツ麦らしい甘みがあります。
＜オートミールDATA＞
- 食感：さらさら
- 香り：香ばしく甘い香りが強め
- 入手方法：輸入食品店、インターネット通販など
トラディショナルオートミールのおいしい食べ方は？
粒の食感がしっかりしているトラディショナルオートミールは、その特性をうまく使った米化（こめか）と呼ばれる食べ方に向いています。オートミールを米の食感により近づけるため、通常のポリッジのレシピよりも水分量を減らして調理し、おにぎりやチャーハンにアレンジします。
そのほか、オートミールクッキーなどのお菓子作りの材料に混ぜると、トラディショナルオートミールならではのザクザクした口あたりを楽しむことができますよ。
抜き型いらず、材料を混ぜて焼くだけの簡単オートミールクッキー
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】Wing
SNS
さまざまな分野のプロがそろっており、エリアやジャンルにこだわらず、幅広い記事を書きます。
「楽しくてわかりやすい記事」をお届けすることを目標に、日々新しいことにチャレンジしています。