目次
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】１.世界にマカロンを広めた立役者「ピエール・エルメ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】２.パリ風マカロンの生みの親「ラデュレ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】３.マカロン界の巨頭「ダロワイヨ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】４.パリジェンヌにも愛される本格派マカロン「パティスリー・サダハル・アオキ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】５.マカロンの概念を変える「クリオロ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】６.日本人の味覚に寄り添うマカロン「ブールミッシュ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】７.丸３年以上かけた逸品マカロン「フランソワ」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】８.素材の味を引き出したマカロン「ふたば茶亭」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】９.マカロンの香り高さには理由あり「菓匠もりん」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】10.他の追随を許さない果物専門店のマカロン「京橋千疋屋」
- 【通販でお取り寄せできるマカロン】11.リピートしたい隔月限定マカロン「ラトリエ・トーマ」
- 韓国生まれの新スイーツ！トゥンカロン編
- 【通販でお取り寄せできるトゥンカロン】１.圧倒的ボリュームのトゥンカロン「マカプレッソ」
- 【通販でお取り寄せできるトゥンカロン】２.パクパクいける太っちょトゥンカロン「わらいみらい」
- 【通販でお取り寄せできるトゥンカロン】３.あのウサギがデザインされたトゥンカロン「オーバーマカロン」
- 食べても撮っても楽しめる、マカロン＆トゥンカロンを通販でお取り寄せ！
【通販でお取り寄せできるマカロン】５.マカロンの概念を変える「クリオロ」
画像：楽天市場
「マカロンの概念を変える美味しいマカロン」の噂をご存知でしょうか？その噂は、サントス・アントワーヌ氏のパティスリー「クリオロ」のマカロンを食べた人々から広まりました。
フランス出身の氏は、イギリスやスイスなどでパティシエを務めた後に来日。ヨーロッパ各地で培った技術に日本の繊細さを加え、オリジナリティのあるスイーツを次々と生み出していきます。
素材の味をシンプルに活かしたマカロンは「マカロンが苦手な方にもお召し上がりいただきたい」といわれる看板商品です！
【通販でお取り寄せできるマカロン】６.日本人の味覚に寄り添うマカロン「ブールミッシュ」
画像：楽天市場
日本にフランス菓子を広めた第一人者、吉田菊次郎氏のブランドがブールミッシュです。
パリでの修行を終えた吉田氏が渋谷にお店をオープンさせたのは1973年。伝統的なフランスの味をベースに、次々と新しいスイーツを生み出していきます。
そんな洋菓子界のトップランナーが手掛けるマカロンは、基本に忠実でありながら、日本人の舌が好む上品な味わい。人生で一番最初に食べるマカロンは、ブールミッシュがおすすめです。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】渡辺拓海
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村上春樹が好きな編集者。好きな言葉は「やれやれ」です。
旅行、おでかけはもちろんのこと、グルメ、スイーツ、アウトドアギアなど多趣味。コロナ禍になり、オンラインでの習い事にも興味あり。
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