更新日: 2023年2月8日
全国の人気ジンジャーエールをお取り寄せ!爽やか&ピリッと辛さがたまらない!
今回は、全国のこだわりのしょうがを使ったジンジャーエールをお取り寄せ、飲み比べしてみました!
しょうがのピリッとした味わいが魅力のジンジャーエール。
スッキリとしたのど越しで、暑い季節にピッタリな飲み物ですよね。
現在のスタイルのジンジャーエールは、1900年代初頭にカナダで生まれたとされていますが、それよりずっと以前からイギリスでつくられていた、しょうがと糖分を発酵させてつくる「ジンジャービア」がルーツといわれています。
しょうがは健康に良い食材として知られ、日本では各地で、さまざまなしょうが栽培されています。
全国のこだわりジンジャーエールを見ていきましょう!
目次
- 人気のジンジャーエールをお取り寄せ1. 高知県産の黄金しょうがを使用した「黄金しょうがのジンジャーエール」(高知)
- 人気のジンジャーエールをお取り寄せ2. 北の大地で育った希少なしょうがでつくる「北海道ジンジャーエール」(北海道)
- 人気のクラフトコーラをお取り寄せ3. 幻のしょうが「出西しょうが」がたっぷり!「今夜は月とジンジャーエール」(島根)
- 人気のジンジャーエールをお取り寄せ4. フレッシュな新しょうがでつくる「生姜丸しぼりWakayama Ginger Ale」(和歌山)
- 人気のジンジャーエールをお取り寄せ5. 清涼感のある辛みがしっかり!「八街生姜ジンジャーエール」(千葉)
- 人気のジンジャーエールをお取り寄せ6. 沖縄産スパイス×しょうがをブレンド「石垣島ジンジャーエール」(沖縄)
- 全国のご当地ジンジャーエールをお取り寄せして楽しもう!
人気のジンジャーエールをお取り寄せ1. 高知県産の黄金しょうがを使用した「黄金しょうがのジンジャーエール」(高知)
最初にご紹介するジンジャーエールは、高知県「はるのTERRACE」の「黄金しょうがのジンジャーエール」です。
高知県は、国内生産量第1位、国内シェア4割以上を占めるしょうがの一大産地。はるのTERRACEは、高知県産の野菜を使用した加工品を製造販売する会社です。
「黄金しょうがのジンジャーエール」は、高知県産の虚空蔵黄金しょうがを100%使用、1本あたり約35gも配合しているという贅沢なジンジャーエール。
黄金しょうがは、名前の通り鮮やかな黄金色が特徴で、辛味成分が通常のしょうがより多く含まれているという、しょうが王国の高知県でも生産量が1%しかないという希少なしょうがなんです。
「黄金しょうがのジンジャーエール」をテイスティング
しょうがの色と同じく黄金色のジンジャーエール。瓶の底には、しょうがの成分が結構沈んでいますね。ゆっくりと振ってグラスに注ぐと、しょうがの爽やかな香りがふわっと広がります!
黄金しょうがのほか、刺激的な風味が特徴のクローブなどのスパイスや、青い段階で収穫される「青切りみかん」の果汁なども配合されていて、ひと口飲むと、ピリッとした黄金しょうがの辛みのあとに、じわじわとスパイスの風味を感じます。しょうがの辛みとスパイスがほど良くマッチし、爽やかで奥行きのある味わいです。
また、グラスに注いだときに驚いたのは、まるでシャンパンのような泡の細かさ!
しっかりしょうがを感じられて、爽やかで上品な味わいは、大人のジンジャーエールといった印象です。こだわりのつまった「黄金しょうがのジンジャーエール」、ぜひお取り寄せして試してくださいね。
人気のジンジャーエールをお取り寄せ2. 北の大地で育った希少なしょうがでつくる「北海道ジンジャーエール」(北海道)
次にご紹介するジンジャーエールは、北海道岩見沢市発のナチュラルブランド「NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)」の「北海道ジンジャーエール」。
北海道岩見沢豊里産のしょうがを使用したジンジャーエールです。
北海道といえば農作物が豊富に採れるイメージですが、もともと熱帯の植物であるしょうがは高温多湿を好むため、北海道のしょうがの生産量は少ないのだそう。
そんな北海道の希少なしょうがを使った「北海道ジンジャーエール」は、自社工場でしょうがをしぼり、フィルターを通さずにそのままボトリングする無濾過タイプ。しょうがそのままの味を楽しめる本格派なんです。
「北海道ジンジャーエール ベーシック」をテイスティング
「北海道ジンジャーエール」には、いくつかフレーバーがありますが、まずはベーシックなタイプを飲んでみましょう。
色は薄めで、透明感のあるジンジャーエールですが、無濾過タイプなので瓶の底にはしょうがの成分が沈殿しています。全体にしょうがが混ざるよう、ゆっくり瓶を傾けて注ぎます。
爽やかさはありますが、しょうが特有の辛みは少なくマイルドな味わい。これなら子どもでも楽しめますね。甘さも控えめで、レモン果汁が入って清涼感があるので、暑い季節にゴグゴク飲めるジンジャーエールです。
「北海道ジンジャーエール」には、ベーシックなフレーバー以外にも、ミントの香りがスッキリ爽やかな「ミント」と、りんごとしょうがの風味がマッチした「アップル」が販売されていますよ。
希少な北海道産のしょうがを楽しめる「北海道ジンジャーエール」。ベーシックタイプは、しょうがやスパイスの風味が強すぎないので、そのまま飲むのはもちろん、好みのお酒と割って飲むのもおすすめです。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるライフスタイル編集部
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