目次
- スモークチーズってどんなチーズ？
- スモークチーズ「ブロックタイプ」のおすすめ①：ミツマル燻製所「手作りスモークチーズ」（アレンジレシピ付き）
- スモークチーズ「ブロックタイプ」のおすすめ②：フランス産「フォレストスモーク」（アレンジレシピ付き）
- スモークチーズ「ブロックタイプ」のおすすめ③：燻製工房 風の道「スモークチーズセット」（アレンジレシピ付き）
- スモークチーズ「ブロックタイプ」のおすすめ④：ムラカワ「スモークチーズ」（アレンジレシピ付き）
- スモークチーズ「ブロックタイプ」のおすすめ⑤：南ヶ丘牧場「スモークチーズ」（アレンジレシピ付き）
- スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ4品
- チーズ好きも大満足のスモークチーズをぜひ！
スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ4品
「ブロックタイプ」のスモークチーズに続いて紹介するのは、ひと口サイズに成形されたスモークチーズが袋詰めされた「小分けタイプ」のおすすめ4品。チーズそのものも美味しい本格派をそろえてみました！
その魅力は何と言っても、スナック感覚ですぐに食べられる手軽さ！お酒のおつまみやおやつはもちろん、最近は、表面を削ってアニメキャラなどを描いて、子どものお弁当に入れる人も増えてきてますよ。
スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ①：成城石井「桜燻しのスモークチーズ」
少し高くても高品質で美味しい商品をそろえる「成城石井」のスモークチーズ。
かわいいキャンディのように、1個ずつ包装された円筒状のスモークチーズが22個入り。ヤマザクラのチップを使って燻製した本格派ながら、リーズナブルな値段なのも魅力です。今回実食した小分けタイプのなかで、もっとも本格的な味わいでした！
噛み応えのあるしっかりとした硬さがあり、噛むごとにチーズのうま味とスモーキーな香りが口いっぱいに広がります。1、2個だけでも満足感が高いスモークチーズです！
しっかりとした茶褐色をしていて、燻製の香りが強いのも魅力！
スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ②：花畑牧場「白樺スモークチーズ」
北海道産の牛乳を使った多彩な乳製品を展開する「花畑牧場」の人気商品がこちら。
北海道産のシラカバとミズナラのおがくずを使用して、職人が手作業でていねいに燻製したこだわりのスモークチーズです。花々を思わせる華やかな燻製の香りが感じられました。
もっちりとした食感をしていますが、歯切れのよさも特徴。4種類の小分けタイプのなかで、子どもでももっとも食べやすい味わいでした。
ただ、1個ずつに包装されておらず、パッケージにも密閉ジッパーがないため、開封後に保存するのが少し面倒でした。
もちもちとした食感も楽しい、キューブ形をしたスモークチーズ
スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ③：なとり「一度は食べていただきたい 薫製チーズ」
リーズナブルな値段ながら製造や素材にこだわった、TVコマーシャルでもおなじみの「一度は食べていただきたい」シリーズの一つ。
やさしい香りが特徴のりんごのチップで燻製していて、まろやかな味わいのデンマーク産サムソーチーズを60％使用したスモークチーズです。
クリームチーズを思わせる、マイルドなチーズの味をしっかりと感じられるのがいちばんの魅力。その分、スモークの香りは控え目でした。
キャンディ形に包まれていて、手が汚れないのもうれしいポイントです！
スモークチーズ「小分けタイプ」のおすすめ④：燻製工房 煙神「燻しカットブラックペッパーチーズ」
「煙の魔術師」と呼ばれた初代が創業し、2代目がその技を引き継いでさまざまな燻製商品を生み出している「燻製工房 煙神」の人気商品がこちら。
ピリッとしたこしょうの風味とスモークの香りが絶妙にマッチした、大人向けのスモークチーズです。チーズのみならず、粗びきのこしょうも燻製していて、燻した香りがしっかりと感じられます。ビールのお供にぴったりでした！
こしょうの香りがしっかりとしていますので、サラダにちぎって散らしても、美味しく食べられましたよ！
こしょうは多く見えますが、辛すぎることはなく、香り高いのが魅力でした！
チーズ好きも大満足のスモークチーズをぜひ！
スモークチーズのおすすめ9品はいかがでしたか？
ブルーチーズをはじめ、香りの強いチーズが好みだった私は正直、スモークチーズはおやつ感覚のチーズで本格派ではない！と思っていました。
でも、今回9品を実食してみて、レベルの高さにびっくり！これからのお酒のお供として、新たに仲間入りしそうです。
いろいろなタイプを食べ比べて、多彩な味の違いを楽しんでみてくださいね！
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】ブラックフィッシュ
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。 さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です！