このアイスクリームメーカーは他の製品と違い、氷と塩による冷却作用で材料を固めていくタイプのユニークなアイスクリームメーカー。もちろん電源も不要なので、山頂などアウトドアのシチュエーションでも、作りたてのアイスクリームを楽しむことができます。

雄大な風景を眼下に望みながら嗜む自家製アイスクリームの味は、きっと格別極まりないことでしょう。木製のハンドルも、自然とよく調和するいい風合いを醸し出していますよね。

米国のアイスクリーム年間生産量は、日本の約7倍にもなるとのこと。Cuisinart（クイジナート）は、そんなアイスクリーム王国である米国を代表するキッチン用品ブランドです。特にフードプロセッサーにおいては、「クイジナート」がその代名詞になっているほどだとか。

ですから、もちろんアイスクリームメーカーについてもその信頼は折り紙付きです。ラインナップ中では比較的廉価版のこのアイスクリームメーカーでも、レビュー数とその内容を見れば、選んで間違いのない機種であることがうかがえます。

貝印製の、やや大きめのアイスクリームメーカーです。「一度に作れるのが3人分では物足りない」という方はこちらを検討してもよいでしょう。ただその分、保冷ポットを前もって冷やしておくための時間も長くなることに注意が必要！

また「保冷ポットが想像していたよりも大きく、冷凍室の運用が難しくなる」というレビューも多く挙がっているため、冷凍室のサイズに充分なゆとりがあるかどうか、しっかり確認しておくことが重要です。

冷却装置内蔵タイプのアイスクリームメーカーです。この製品のユニークなところは、加熱モードもあってヨーグルトメーカーとしても使えるということ。ややこしいのですが、ヨーグルトを素材としてフローズンヨーグルトを作るのではなく、ヨーグルトそのものを作ることができるのです。

また1分単位で時間設定が可能なDIYモードも備えているところも特徴的。じっくりと向き合えば向き合うほど、奥の深さを見せてくれそうなアイスクリームメーカーです。

Cuisinartの、やや大きめのアイスクリームメーカーです。こちらもレビューの評価が安定して高く、日本国内からも「やっとシャリシャリせず、ねっとりしたアイスクリームができた！」という喜びの声が挙がっています。

ただ、2021年の段階で「マニュアルが英語のみ」という指摘があるため、どうしても日本語のマニュアルがないと不安だ、という方は注意した方がいいかもしれません。ただ「英語は苦手だけど感覚的に使えるアイスクリームメーカーだった」という意見も同時にあるようです。

近年その躍進が目覚ましい中国の家電メーカー、ハイアール社製の冷却装置内蔵タイプの高級アイスクリームメーカーがこちらです。その最大の特徴は実に6段階の仕上がり調整機能。冷たく硬い方から順に、「かため」「やわらかめ」「シャーベット」「フローズン」、さらに凍らせない0℃の「ジュレ」、5℃の「冷スープ」モードが搭載されています。

これなら飽きがくることもなく、長いお付き合いが期待できそうですね！

冷却装置内蔵タイプで、あらかじめ冷やしておく必要がないにも関わらず、ソフトモードならば一時間以内に出来上がってしまうという、非常にパワフルなアイスクリームメーカーです。1.5リットルという大容量を誇り、そのボウルが本体から外して洗えるためメンテナンスが簡単なのも高ポイント。

また材料をかき混ぜる羽も双方向に動くため、より多くの空気を含んだ、口当たりが滑らかで濃厚な仕上がりになるとうたっているアイスクリームメーカーです。

Cuisinartのハイエンド、冷却装置内蔵タイプのモデルがこちらです。もはや一般の個人が現実的に購入を検討できるアイスクリームメーカーとしては、究極と言っても過言ではないでしょう。何せあらかじめ冷やさずして、1.4リットルのアイスクリームを一時間かからずに作り上げてしまうのですから！

ここまでくると、ついうっかり「キッチンカーでアイスクリーム屋さんでも始めようか」という気になってしまっても不思議ではないかもしれません。