パッケージには「5倍希釈」と書かれていますが、最初は7～8倍に希釈してから調整してください、とのお店からのアドバイス。そんなに辛いの？ドキドキしながら飲んでみましょう。

主な原材料

宮崎県産生姜、カルダモン、クローブ、シナモン、コーラナッツ、唐辛子、ブラックペッパー、きび砂糖など。

味・香り

まるでソースのような瓶のフタを開けると、生姜の香りがスゴイ！まるで、そのまま生姜の搾り汁のようです。そしてひと口飲んでみると、これは確かに辛い！喉の奥までピリピリと辛さを感じます。

いったいどれだけ生姜が入っているのか。

ただ、生姜の存在感が大きい分、その他のスパイスはそれほど強く感じません。スパイスはきれいに粉末にされているのか、瓶のなかにも粒々は見当たりませんね。

かなり辛口で大人の味わいのクラフトコーラなので、生姜の辛味をいかして、カクテルにアレンジするのがおすすめ。さすが、野菜カクテルが人気のお店のクラフトコーラです。

炭酸水で割りミントの葉をたっぷり入れれば、モヒート風クラフトコーラのできあがり！ビールで割ると、ピリッとした辛さとほのかな甘みも加わって美味しい！無塩のトマトジュースで割るのもお店のおすすめだそうです。

美容と健康にいい生姜がたっぷり入った宮崎クラフトコーラ、刺激が強いので、最初は少しずつ使ってくださいね。

グラスに注ぐと結構とろみがあり、今回飲み比べしたなかでは一番濃厚。色もかなり濃いですね。
名前と材料のインパクトがスゴイので、ちょっとドキドキです。

主な原材料

はちみつ、レモン果汁、醗酵黒じゃばら、醗酵黒梅、八角、山椒、シナモン、カルダモン、生姜、黒コショウ、コーラナッツ。

甘みは砂糖ではなく、はちみつで出しているんですね！

味・香り

口に含むとまず感じるのは、八角の特有の香りと、梅の甘酸っぱい香り！コーラから八角が香るというのは、ちょっとイメージしづらいかもしれませんが、これがなかなか良い感じです。

味わいは、まろやかなはちみつと梅やレモン果汁の酸味があいまって、ほどよい甘み。後から生姜や黒コショウのピリッとした辛みも感じます。

うーん、この原材料からはおよそ想像ができない、絶妙なバランス！コクもあって、ちょっと体験したことのない美味しさです。これはリピートしてしまいそう。

まずは炭酸で割ってシンプルに味わうのがおすすめですが、コクがあるので、牛乳や赤ワインなど濃い味わいの飲み物とも相性が良さそう。黒ビールで割れば、黒ビールコーラの出来上がり！