目次
- ご飯のお供をお取り寄せ１． 中村家の「三陸海宝漬」（岩手）
- ご飯のお供をお取り寄せ２．久羅沙喜の「花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）」（広島）
- ご飯のお供をお取り寄せ３． ノフレ食品の「南極料理人 やみつきシャケ」（北海道）
- ご飯のお供をお取り寄せ４． チーズファクトリーの「たまり漬チーズ」（栃木）
- ご飯のお供をお取り寄せ５． 久世福の「食べる、だし醤油」と「国産九条ねぎのおかず味噌」（長野）
- ご飯のお供をお取り寄せ６． 久世福の「国産九条ねぎのおかず味噌」（長野）
- ご飯のお供をお取り寄せ７． ふくやの「tubu tube（ツブチューブ）」（福岡）
- ご飯のお供をお取り寄せ８． いずも八山椒の「ジャコのり～頼むからごはんください。～」（島根）
- ご飯のお供をお取り寄せ９． キッチン飛騨の「ご飯にかけるハンバー具ー」（岐阜）
- ご飯のお供をお取り寄せ10． 下鴨茶寮の「料亭の昆布ふりかけ」（京都）
- ご飯のお供をお取り寄せ11． 川島旅館の「とよとみフレーバーバター うに」（北海道）
- ご飯のお供をお取り寄せ12． 十勝スロウフードの「牛とろフレーク」（北海道）
- ご飯のお供をお取り寄せ13． ヤマイチ商事の「スタミナ一番」（岐阜）
- ご飯のお供をお取り寄せ14． 阿部幸製菓「柿の種のオイル漬け」（新潟）
- ご飯のお供をお取り寄せ15． 龍のたまご（大分）
- ご飯のお供をお取り寄せ16． 西利の「千枚漬」と「みぶ菜きざみ」（京都）
- ご飯のお供をお取り寄せ17． 吾妻食品の「うまくて生姜ねぇ！！」（福島）
- ご飯のお供をお取り寄せ18． 坂元醸造の「黒酢酸辣飯」（鹿児島）
- ご飯のお供をお取り寄せ19． 沼津港かねはちの「オイルサバディン」（静岡）
- ご飯のお供をお取り寄せ20． 三幸の「サーモン塩辛」（新潟）
- ご飯のお供をお取り寄せ21． 山年園の「高級お茶漬けセット」（東京）
- ご飯のお供をお取り寄せ22． 岩内鰊和次郎の「伝統の漁師めし＜糠にしんの茶漬け＞」（北海道）
- 自分好みのご飯のお供を探してみよう
ご飯のお供をお取り寄せ７． ふくやの「tubu tube（ツブチューブ）」（福岡）
ふくやの「tubu tube（ツブチューブ）」は、どんなご飯のお供？
ふくやさんといえば、言わずと知れた博多の明太子の名店。博多みやげとしていただくことも、買って帰ったこともあるでしょう。味への信頼も厚いですが、今回ご紹介するのはチューブの明太子「tubu tube（ツブチューブ）」。
ふくやこだわりの明太子をチューブタイプに。2013年の発売以来、110万本以上を売り上げた人気商品。和風だしやとろろ、バジル風味、ごま油風味など多彩な味が揃う。
ワンタッチで開けられて、好きなだけご飯にのせられる。もう、ご飯をよそう、冷蔵庫開ける、パカッとあけてブチュっと出して、冷蔵庫閉める。それだけの労力でペコペコお腹を満足させられるんですから、なんてありがたい。
おいしさはもう言うまでもないのですが、加工されているので味にムラがない気がします。心なしか辛さや舌ざわりもマイルドなのかな。ひと腹を自由に食べ進めるフリーダムな感じとか、切子のかたまり感とご飯の交ざり具合とか、それぞれ良さがあるんですが、チューブだと均等にかけられて、ご飯と明太子の配分に頭を迷わせることがないという利点もご紹介しておきます。
そして、チューブなら料理にも使いやすいんです。麺に絡めたり、パンにあわせて明太チーズにしたり、混ぜて卵焼きにしてもいい。和洋なんでも来いという明太子のあらゆるレシピに挑戦できて、楽しくなってすぐ無くなっちゃいました。
アレンジ用に、バジル風味やごま油風味もお取り寄せしてみようかと画策しております。
安定のおいしさを新スタイルで超手軽に楽しめるご飯のお供
明太子という存在も、ふくやというブランドも定番中の定番なのですが、あえて選んだのはチューブ式というスタイルから。
疲れているからなのか、あの薄い皮がどうしても許せない日ってありませんか？これだといつもの味をノンストレスでご飯にのせてお口へGOできます。
その間わずか数十秒といったところでしょうか。
もちろん、料理するときにも適量をすばやく加えることができてとっても便利です。
ご飯のお供をお取り寄せ８． いずも八山椒の「ジャコのり～頼むからごはんください。～」（島根）
いずも八山椒の「ジャコのり～頼むからごはんください。～」は、どんなご飯のお供？
島根県雲南市の豊かな自然の中で栽培された山椒と海苔、ジャコを炊き上げました。保存料・着色料無添加のオリジナルの佃煮です。テレビ番組での感想が商品名になったそう。
恥ずかしながら、山椒の魅力というものを今まであまり考えたことがありませんでした。ウナギにかける粉山椒や麻婆豆腐に使われるものと、料理の一部としてのみ認識していたのが、嘘のように吹っ飛ばされました。鼻に抜ける爽やかな香りに、添え物でなく主役だわコレ。と、その瞬間に自分の中の山椒の立ち位置が舞台中央スポットライトど真ん中になりました。もちろん、海苔の佃煮としての一体感もあり相性もバツグンでしたと言い添えておきます。
いずも八山椒の「ジャコのり～頼むからごはんください。～」に使われているのはいずも八山椒のもので、自然豊かな土地で丁寧に作られていて「山のキャビア」と呼ばれているそう。また、出雲地方の山椒は「出雲國風土記」に「かわはじかみ」という名で登場するほど歴史があるというから驚きです。
ご飯のお供らしい味わいですが、爽やかな香りが軽やかにしてくれて、するすると食が進みます。そういえば、ちりめん山椒というツワモノもいるんだから、そこに海苔が参戦しておいしくないわけがないんですよね。でも、やはり山椒の質の高さに衝撃でした。山椒というスパイスの基準が上がってしまったのは、いいことなのかどうなのか。今後の傾向と対策を練らないといけませんね。
山のキャビアと呼ばれる爽やかな山椒の香りが広がるご飯のお供
山椒好きならぜひ食べて欲しいのがコレ。
鼻に抜ける香りという表現がこれほどぴったり当てはまるのも珍しいのでは、とまじまじと茶碗を見つめてしまうほどの衝撃でした。
育てた人たちが自信をもって「山のキャビア」と呼ぶほどの山椒と瀬戸内産の海苔、ジャコの食感がアクセントとなってご飯を瞬殺です。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるライフスタイル編集部
SNS
旅行だけでなく日常も楽しく！をコンセプトに、生活を豊かにしてくれるアイテムを厳選して紹介。
日用品からコスメ、ベビー用品、音楽、DIY用品など、ジャンルという壁を作らず、目利き力のある編集者がおすすめアイテムをセレクトします。
何を買えばよいかわからないを無くすことをモットーに、皆さんの生活が豊かになるアイテム選びのお手伝いができるコンテンツを日々制作しています。