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栗の風味豊かなパンのお供!久世福商店の「和ジャム 渋皮栗」

栗の風味豊かなパンのお供!久世福商店の「和ジャム 渋皮栗」

まるで羊かん!?濃厚な栗の風味が口にふわっと充満するパンのお供

安納芋や紫芋などの久世福商店の人気、和ジャムシリーズ。

今回は渋皮栗をチョイスしてみました。

柔らかい羊かんのようなペースト状で、焼いたバケットに塗るとすっと滑らかにとろけていきます。
渋皮ごと煮込んだ栗をペーストし隠し味にブランデーを加えているので、どことなく洋風な味わいも口に広がってマロンスイーツを食べているかのような気分にしてくれるパンのお供です。

久世福商店の「和ジャム 渋皮栗」をアレンジ!

久世福商店の「和ジャム 渋皮栗」をアレンジ!

素材の味をシンプルに味わえるので、パンやお菓子づくりに使ったり、ヨーグルトやバニラアイス、パンケーキにトッピングしたりとアレンジ自在です。

トーストしたバケットにバターで塩味とコクをプラス、さらにいちごも添えればちょっとした和スイーツのように仕上がり、上品な甘みがクセになります。

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甘酸っぱさが後をひく!パンのお供!成城石井の「レモンバター」

甘酸っぱさが後をひく!パンのお供!成城石井の「レモンバター」

爽やかな甘酸っぱさがクセになるパンのお供

最後を飾るのはいちごバターと共に話題になったスプレッド、レモンバター

ジャムよりもこっくりとしたコクのある味わいですが、バター感は控えめでしつこさはゼロなパンのお供。
焼き立てのトーストにたっぷり塗るとその温かさでバターがなめらかにとけて、レモンの甘酸っぱさと豊かな香りが引き立ちます。

甘いのが苦手な人でもこれならさっぱりと味わるパンのお供です。

成城石井の「レモンバター」をアレンジ!

成城石井の「レモンバター」をアレンジ!
成城石井の「レモンバター」は、アレンジ自在な爽やかなレモン風味

すっきりとした口どけで、パンケーキやスコーン、クラッカーなど、いろんなスイーツと相性バツグンです。無糖のヨーグルトに少しのせて混ぜれば、目覚めにやさしい爽やかなレモンヨーグルトに早変わり。

ほどよい甘さもプラスされて食べやすさがUP。

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