目次
- 日本酒ワンカップおすすめ１．男山（おとこやま）【北海道旭川市】
- 日本酒ワンカップおすすめ２．大山（おおやま）【山形県鶴岡市】
- 日本酒ワンカップおすすめ３．飛良泉（ひらいずみ）【秋田県にかほ市】
- 日本酒ワンカップおすすめ４．澤乃井（さわのい）【東京都青梅市】
- 日本酒ワンカップおすすめ５．鶴亀（つるかめ）【新潟県新潟市】
- 日本酒ワンカップおすすめ６．越乃景虎 龍（こしのかげとら りゅう）【新潟県長岡市】
- 日本酒ワンカップおすすめ７．天狗舞（てんぐまい）【石川県白山市】
- 日本酒ワンカップおすすめ８．菊姫（きくひめ）【石川県白山市】
- 日本酒ワンカップおすすめ９．蓬莱（ほうらい）【岐阜県飛騨市】
- 日本酒ワンカップおすすめ10．秋鹿（あきしか）【大阪府豊能郡能勢町】
- 日本酒ワンカップおすすめ11．香住鶴（かすみつる）【兵庫県美方郡香美町】
- 日本酒ワンカップおすすめ12．黒牛（くろうし）【和歌山県海南市】
- 日本酒ワンカップおすすめ13．賀茂鶴（かもつる）【広島県東広島市】
- 日本酒ワンカップおすすめ14．土佐鶴（とさつる）【高知県安芸郡安田町】
- 日本酒ワンカップおすすめ15．NOMANNE（のまんね）【佐賀県伊万里市】
- 日本酒ワンカップを楽しむだけでなく、酒蔵巡りもおすすめです！
日本酒ワンカップおすすめ３．飛良泉（ひらいずみ）【秋田県にかほ市】
雪深い秋田で室町時代から500年続く蔵元・飛良泉本舗。昔ながらの山廃仕込みで作られたのがこちら。麹が醸す、甘く濃厚な香りが強く立ち上ってきます。口に含むと、焼き菓子のようなコクと香ばしさを感じます。
辛口ではあるけれど、ほのかにプリンのような甘さも感じるから不思議。骨太で個性が強めなので、どちらかというと玄人ウケする味わいになっています。
飛良泉の情報
- 種類：本醸造酒
- 精米歩合：60％
- 酒造：飛良泉本舗 秋田県にかほ市の酒蔵。東北でもっとも古く、日本でも3番目の歴史をもつ。
日本酒ワンカップおすすめ４．澤乃井（さわのい）【東京都青梅市】
東京・奥多摩にある元禄15年創業の歴史ある酒蔵「小澤酒造」からは、屋号のついた定番のこちらをご紹介。コクがある控えめな辛口で、飲みやすく飽きずに飲み続けられます。どんな食事にも合わせやすい万能タイプといえます。
カップを開けたときの香りはさほど強くありませんが、スッキリとしたキレのある味わい。なるほど奥多摩のおいしい湧き水で作られているからですね。東京にもこんな美味しい酒を作れる水があったなんて！
澤乃井の情報
- 種類：本醸造酒
- 精米歩合：68％
- 酒造：小澤酒造 東京・奥多摩にある300年の歴史を持つ蔵元。グッズ販売などにも力を入れています。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるライフスタイル編集部
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