目次
- 宝石みたいな夏の和菓子「琥珀糖」とは？
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ１. カラフルでテンションが上がる！四季彩和菓子かきはち「琥珀糖 花筆箱」
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ２. 洗練された大人の味わい！鶴屋光信「わいん琥珀Blanc Rouge」
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ３. パステルカラーの海の生きものがカワイイ！石川屋本舗「かいちん水族館」
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ４. 夏らしさ満点の琥珀糖！いづも寒天工房「琥珀シーグラス」
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ５. 華やかさとフルーツ感が抜群！宮島藤い屋「花虎白」
- 人気の琥珀糖をお取り寄せ６. 氷のように涼しげな琥珀糖！紅梅屋「花こはく」
- 華やかで涼しげな夏の和菓子、人気の琥珀糖をお取り寄せして楽しもう！
人気の琥珀糖をお取り寄せ６. 氷のように涼しげな琥珀糖！紅梅屋「花こはく」
最後にご紹介する琥珀糖は、三重県伊賀市の和菓子店「紅梅屋」の「花こはく」です。
紅梅屋は江戸中期の1712年創業。菅原道真を祀る菅原神社（上野天神宮）の門前に店を構える老舗和菓子店。伊賀は俳人の松尾芭蕉ゆかりの地でもあり、店頭には芭蕉にちなんだ銘菓も並びます。
そんな紅梅屋の琥珀糖「花こはく」は夏の人気和菓子。桜、ブルーキュラソー、白ワイン、メロン、ぶどうの5つの味が販売されています。
紅梅屋の「花こはく」3本入りセット。1本ずつでも購入可能
紅梅屋「花こはく」を実食
今回は桜、ブルーキュラソー、白ワイン、3つの「花こはく」をお取り寄せしてみました。
氷のように涼しげな色合いがキレイ！それでは実食してみましょう。
＜食感＞
今回お取り寄せした琥珀糖のなかで、外側が一番カリカリしていますね。外はシャリッと、なかはとろっとした食感が楽しめます。
＜味わい＞
薄いピンク色の「花こはく」桜は、噛むとほのかに桜の香りが漂い、和を感じます。
青色のリキュール、ブルーキュラソーの「花こはく」と、白ワインの「花こはく」は、淡い味わい。どちらもアルコールはほとんど感じないので、お酒が苦手な人でも大丈夫ですよ。
＜見ため＞
淡い色合いがとっても涼しげ！三角形の透明感のある見ためが氷のようで、まさに夏の和菓子といった印象です。
キラキラとして氷のような「花こはく」
今回、「花こはく」のメロンとぶどうはお取り寄せしませんでしたが、楽天市場では、好きな「花こはく」を3本セットにすることができます。
もちろん単品購入も可能なので、気になる琥珀糖をお取り寄せしてみてはいかがですか。
■紅梅屋「花こはく」
公式HPはこちら
華やかで涼しげな夏の和菓子、人気の琥珀糖をお取り寄せして楽しもう！
お取り寄せできる各地の人気琥珀糖をご紹介しましたが、いかがでしたか？
宝石のように美しい色や形はもちろん、果汁やお酒を混ぜ込むなど、味わいにも各店のこだわりが満載。
材料がシンプルなだけに、上手に仕上げるのは職人さんの手にかかっているのだそうです。
キラキラと透き通った見ためが涼しげな琥珀糖は、もともと夏の和菓子。
これからの季節は、カラフルな琥珀糖を氷のようにソーダ水に入れて、爽やかで華やかなドリンクを楽しむのもおすすめです。
気になる琥珀糖をいろいろお取り寄せして、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるライフスタイル編集部
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