軽井沢駅

軽井沢駅周辺のおすすめ魚介・肉スポット

軽井沢駅のおすすめの魚介・肉スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本場ドイツのウインナーの味「信州ハム軽井沢工房」、こだわりの製法で作るヘルシーなハム「軽井沢デリカテッセン」など情報満載。

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軽井沢駅のおすすめスポット

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魚介・肉

ドイツの伝統的な製法で、厳選された豚・牛肉のうまみが最大限に引き出されたウインナーはどれも絶品。ドイツの「食肉マイスター」の資格を持つスタッフからウインナーづくりを学べる。

軽井沢駅から477m

信州ハム軽井沢工房
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魚介・肉

ドイツ人マイスター直伝の店。ソーセージやウインナー、ハムも自家製で、唐辛子、粒こしょう入りの「辛いソーセージ」が人気。貸別荘でとる食事にぜひ加えてみたい一品だ。

軽井沢駅から1986m

住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢657-6
交通: JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩10分
料金: コンビーフ=540円(100g)/ロースハム=520円(100g)/チューリンガー=350円(100g)/バラエティーセット=780円(各種2枚入)/ウィンナーソーセージ=330円(100g)/レバーペースト=350円(100g)/辛いソーセージ=350円(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:30(時期により異なる)

軽井沢デリカテッセン
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