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日本のおすすめのラーメンスポット
日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。和歌山ラーメンと鯖寿司が人気「京橋幸太郎」、あっさりの「赤」と、こってりの「黒」「九州宮崎ラーメン 響 大塚店」、名物プノンペンそばは、トマト、杓子菜、セロリが風味を添える「プノンペン」など情報満載。
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おすすめのラーメンスポット
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京橋幸太郎
和歌山ラーメンと鯖寿司が人気
和歌山ならではの特製豚骨醤油スープに自家製チャーシューが絡む絶品らーめん。日本料理人の店主がにぎる「想像絶する鯖寿司」はここでしか味わうことができない人気メニューだ。
京橋幸太郎
- 住所
- 和歌山県和歌山市本町1丁目1サンケイ京橋ビル B1階
- 交通
- 南海本線和歌山市駅から徒歩12分
- 料金
- 幸太郎ラーメン=700円/想像絶する鯖寿司=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～深夜まで、月・火・木・金曜は11:00～14:30(閉店)、17:30～深夜まで、水曜は17:30～深夜まで
九州宮崎ラーメン 響 大塚店
あっさりの「赤」と、こってりの「黒」
あっさりの赤と、こってりの黒を看板メニューに、地元の人たちに親しまれているラーメン屋。あっさりの赤は豚のすねで、こってりの黒は豚の3種の部位を使ってスープをとる。
九州宮崎ラーメン 響 大塚店
- 住所
- 宮崎県宮崎市大塚町大迫南平4400
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通生目台西三丁目行きバスで24分、西高南下車すぐ
- 料金
- あっさりとんこつ赤=626円/こってりとんこつ黒=626円/辛ラーメン=756円/キッズセット=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
プノンペン
名物プノンペンそばは、トマト、杓子菜、セロリが風味を添える
トマトの甘み、杓子菜のシャキッとした歯ごたえにセロリが風味を添える。食材を見る目は厳しく、水も厳選。醤油ベースに野菜の旨みがとけこみ、やさしい味に仕上がっている。
プノンペン
- 住所
- 大阪府堺市堺区中之町西三丁2-33
- 交通
- 南海本線堺駅から徒歩10分
- 料金
- プノンペンそば=1100円/プノンペンそば焼豚入り=1500円/ヤキブタ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
東軒
自家製麺と心を込めてつくったスープが自慢
清潔感漂う店内にはジャズが流れ、店内禁煙になっているので、子ども連れでも入りやすい。メニューのメインはラーメンで、ワンタンメンが人気だ。うどんや丼ものも揃う。
東軒
- 住所
- 山形県酒田市末広町9-24
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通山寺行きバスで13分、大町口下車、徒歩3分
- 料金
- ラーメン=600円/ワンタンメン=700円/チャーシューメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)、祝日は～15:00(閉店)
大安食堂
新横浜ラーメン博物館に出店経験がある店。平打ちストレート
新横浜ラーメン博物館にも出店したことのあるラーメン店。めんは平打ちストレート、スープは豚骨ベースで、煮干しの風味が強い。特注の麺や醤油を使用し、正油のほか、みそ、塩味がある。
大安食堂
- 住所
- 福島県喜多方市3-4774
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩6分
- 料金
- 喜多方正油ラーメン=600円/チャーシューメン=800円/みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店)、土・日曜は～19:00(閉店)
ラーメン いっとうや
独創的な「Wスープ」を味わうならココ
魚介系と動物系を合わせたスープの「かさねラーメン」が人気。チャーシューやメンマなどの具材はボリュームたっぷり。
ラーメン いっとうや
- 住所
- 新潟県新潟市中央区紫竹山3丁目5-23
- 交通
- JR新潟駅から徒歩18分
- 料金
- かさね醤油ちゃーしゅー=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
もりもり亭
スープに合わせて2種類の麺を使うラーメン
醤油、味噌、塩の3種類のスープをベースに、定番からユニークな創作ラーメンまで多彩に揃う。味噌系は太麺、塩・醤油系は細麺と、2種類の麺を使い分けている。
もりもり亭
- 住所
- 群馬県藤岡市藤岡1005-3
- 交通
- JR八高線群馬藤岡駅から徒歩10分
- 料金
- ネギミソチャーシューメン=1130円/和風煮干ラーメン=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.、祝日の木曜は昼のみ)
梅の里ラーメン大吉
自家製ちぢれ麺と体にやさしいスープが人気のラーメン店
自家製ちぢれ麺と体にやさしいスープが人気。カロリーを表示するなど健康に気配りしてる。ラーメンの味と香りを楽しんでもらいたいということで店内は全席禁煙。
梅の里ラーメン大吉
- 住所
- 山形県最上郡真室川町木ノ下979
- 交通
- JR奥羽本線真室川駅からタクシーで5分
- 料金
- 特製大吉麺=900円/とりもつラーメン=700円/しおチーズ=800円/魚吉=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～19:30(月曜は昼のみ営業)
しばらく 西新店
博多ラーメンのルーツの味を求めて
学生街としてにぎわう西新、小さな商店が軒を連ねるオレンジ通りの一角に看板を掲げる。まる2日間火にかけて抽出した豚骨100%のスープは、塩味が効いていてあとを引く。麺はつるんとした、のどごしでひきのある歯応え。
あさひ楼
リピーターも多い隠れ家のラーメン
住宅街にある隠れ家のようなラーメン店で、地元でも人気が高い。1日かけて仕上げるスープはまろやか。トッピングの玉ねぎや胡椒がアクセントになってクセになる味わいだ。
あさひ楼
- 住所
- 新潟県糸魚川市能生4572-1
- 交通
- えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン能生駅から徒歩10分
- 料金
- チャーシューメン=1050円/チャーシューメン大盛=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～18:30(閉店19:00)、金曜は昼のみ営業
大船渡 秋刀魚だし黒船
三陸産秋刀魚干しと南部どりの黄金スープ
三陸産秋刀魚干しをスープに使った中華そばが楽しめる人気店。上質な魚介系と動物系のだしがハーモニーを奏でる澄んだスープに、岩手県産小麦100%のコシのある細めの自家製麺が合う。
大船渡 秋刀魚だし黒船
- 住所
- 岩手県大船渡市猪川町藤沢口39-1
- 交通
- 三陸鉄道リアス線盛駅から徒歩15分
- 料金
- 秋刀魚だしラーメン・醤油(並)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(L.O.)、17:00～20:45(L.O.)
赤見屋支店
佐野ラーメンの伝統をいただく
昔ながらの青竹手打ち麺はコシが強く歯ごたえもよくまろやかなのどごし。昔ながらの支那そばを思い出すスープはさっぱりしている。
赤見屋支店
- 住所
- 栃木県佐野市金井上町2510
- 交通
- JR両毛線佐野駅から徒歩11分
- 料金
- ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店、売り切れ次第閉店)
博多醤油ラーメン 月や 博多駅デイトス店
甘く香ばしい醤油ラーメン
九州産醤油3種類を独自にブレンドした醤油ラーメンが看板メニュー。九州の醤油ならではの甘く、コク深いスープに、小麦のうまみが力強い中太ちぢれ麺がよく合う。
博多醤油ラーメン 月や 博多駅デイトス店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街博多デイトス 2階 博多めん街道
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- モツそば=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30
